Найти идеальный рецепт


Гуляш из говядины с подливкой
1 ч.
4

Гуляш из говядины с подливкой

Предлагаю классический вариант приготовления вкусного и сытного блюда – гуляша из говядины с подливкой. Блюдо очень простое и знакомое нам с детства, подается оно чаще всего с нежным картофельным пюре.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Говядина 400 грамм
  • Лук репчатый 2-3 штук
  • Морковь 1 штука
  • Сок томатный 200 мл
  • Соль 2/3 ст. ложки
  • Перец душистый 2 щепотки
  • Масло растительное 2 ст. ложки

Калорийность

146 ккал

Калорийность

6 г

Белки

14 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Все корнеплоды очистите и промойте, говядину промойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами.

Шаг 2

2. Говядину порежьте некрупной соломкой. Выложите ее на сковороду с разогретым растительным маслом и жарьте 5-7 минут.

Шаг 3

3. Порежьте полукольцами лук.

Шаг 4

4. Морковь натрите на крупной терке.

Шаг 5

5. Отправьте морковь вместе с луком к мясу, посолите и поперчите. Жарьте несколько минут до мягкости овощей.

Шаг 6

6. Добавьте томатный сок и тушите сначала под крышкой (8-10 минут), а затем без крышки, время от времени помешивая.

Шаг 7

7. Гуляш из говядины с подливкой готов. Подавайте с картофельным пюре и салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Гуляш из говядины с подливкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Гуляш из говядины с подливкой
Оценить рецепт
4.5 106
Добавить комментарий
Captcha
:huh: :mad: :mellow: :wacko: :sad: :angry: :ph34r: :blink: :cool: :laugh: :unsure: :biggrin: :excl: :ohmy: :blush: :dry: :smile: :wub: :tongue: :happy: :rolleyes: :sleep: :wink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Newcastle1303
09.07.2024 22:00
Добавил муку. Получилась более тягучая подливка. Супер!
Алиса
14.11.2013 17:53
Спасибо большое за рецепт! Очень просто и доступно описано.

Похожие рецепты

Гуляш из говядины
Говядина Говядина Картошка Лук Болгарский перец красный Говяжий бульон Куриный бульон Паприка венгерская Топленый свиной жир Чеснок Томатная паста Тмин Майоран Болгарский перец желтый Лавровый лист
Гуляш из говядины - классическое блюдо венгерской кухни. Для меня это - и суп, и второе. Не обойтись тут без популярной венгерской паприки. Еще понадобится картофель, болгарский перец, лук и специи.
4 ч.
4.5
Гуляш из говядины с грибами
Мякоть говядины Грибы Сметана Масло растительное Зелень свежая измельченная Морковь Перец сладкий болгарский Соль Лук репчатый Специи Перец стручковый острый
Гуляш из говядины с грибами - это настоящее осеннее блюдо, ведь в нем есть все, чтобы семейный ужин прошел в теплой домашней обстановке: и сочное мясо, и ароматные грибочки, а также много овощей.
1 ч. 40 мин
4.0
Венгерский гуляш из говядины
Говядина Вода Вино Растительное масло Мука Паприка (молотая) Чеснок Томатная паста Лук Помидор Перец сладкий Картофель Морковь Лавровый лист Соль, перец
К венгерскому гуляшу не требуется гарнир, так как он представляет собой полноценное блюдо, которое может заменить сытный обед. Убедитесь сами – рецепт только для вас.
3 ч.
5.0

×