Вкусный гуляш из говядины

Сегодня будем готовить очень интересный, вкусный венский гуляш из говядины красивого цвета. Много овощей и мяса - это блюдо станет прекрасным украшением ваших будней.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 600 Грамм
Лук 100 Грамм
Морковь 200 Грамм
Паприка молотая 4 Чайных ложки
Помидоры 150 Грамм
Картофель 500 Грамм
Чеснок 4 Дольки
Болгарский перец 1 Штука
Перец молотый 1/2 Чайных ложки

Количество порций

Шаг 1

Лук нарезать мелко. На сковородке разогреваем масло и обжариваем лук до золотистого цвета.

Шаг 2

Добавляем молотую паприку.

Шаг 3

Хорошенько перемешиваем.

Шаг 4

Поперек волокон нарезаем мясо и добавляем к луку. Солим и перчим.

Шаг 5

Постоянно перемешивая, обжариваем. Затем добавляем воду, накрываем крышкой и тушим на небольшом огне в течение часа.

Шаг 6

Нарезаем морковь и болгарский перец как на фото.

Шаг 7

В гуляш добавляем морковь, перец, чеснок, помидоры и заливаем все горячей водой.

Шаг 8

Перемешиваем и готовим около 15 минут.

Шаг 9

Закладываем крупно нарезанный картофель.

Шаг 10

Все тушим на среднем огне до полной готовности картофеля. Затем убираем огонь, накрываем крышкой и даем блюду немного настояться. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Вкусный гуляш из говядины"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.8, всего 21

Комментарии к рецепту

TomaB АВТОР

07.04.2021 13:27

Спасибо за комментарий :)

Светлана Ленькевич

07.04.2021 10:38

Здравствуйте. Делала по этому рецепту не однократно. Вкусно и приятно для глаза) моё семейство оценило по достоинству. Спасибо за рецепт. Вот и сегодня собираюсь готовить это блюдо, по этому и заглянула в рецепт.