3 ч.

Венгерский гуляш из говядины

К венгерскому гуляшу не требуется гарнир, так как он представляет собой полноценное блюдо, которое может заменить сытный обед. Убедитесь сами – рецепт только для вас.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 350 грамм
Мука 30 грамм
Лук 1 штука
Помидор 1 штука
Перец сладкий 1 штука
Картофель 4 штуки
Морковь 1 штука
Лавровый лист 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло 2 ст. ложки
Вино 4 ст. ложки
Паприка (молотая) 1 ст. ложка
Томатная паста 1 ч. ложка
Вода 1,5 стакана
Соль, перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Говядину, лук и помидоры порежьте на куски, чеснок мелко порубите.

Шаг 2

Обжарьте обвалянное в муке мясо в кастрюле на растительном масле.

Шаг 3

Через 3 минуты добавьте лук и готовьте еще 8-10 минут.

Шаг 4

Затем добавьте в кастрюлю порезанный помидор, паприку, соль, перец,, томатную пасту, чеснок, вино и немного воды.

Шаг 5

Хорошо перемешайте и тушите на среднем огне 25 минут.

Шаг 6

Тем временем порежьте картофель, морковку и перец.

Шаг 7

К тушеному мясу добавьте порезанные овощи, лавровый лист и немного воды (смотрите на глаз, чтобы соус был не сильно густой но и не очень жидкий). Тушите под крышкой 40 минут. Готовое блюдо разложите по тарелкам.

Оценить рецепт

5.0 3

Едгар

08.02.2017 20:09

Кошмар,человек ,который это готовив абсолютно не понимает ,что из это го получится

Похожие рецепты

Венгерский суп-гуляш из говядины

Картофель Говядина Перец болгарский Лук репчатый Помидор Морковь Чеснок Тмин Паприка Томатная паста Перец чили Кориандр молотый Соль Перец

Суп-гуляш из говядины - традиционное блюдо венгерской кухни. Сытный и наваристый суп покорит вас богатым вкусом и непередаваемым ароматом! Приготовьте суп-гуляш на обед, порадуйте себя и близких!

2 ч.

5.0

Гуляш из говядины по-венгерски

Говядина Вода Паприка Чеснок Картошка Лук Лавровый лист Соль, перец

Одно из наиболее известных венгерских блюд теперь и на вашем столе, благодаря рецепту гуляша из говядины по-венгерски. Запишите его сейчас, чтобы потом не забыть.

1 ч.

–

4.7

–

Венгерский гуляш от Сергея Лукьяненко

Говядина Зелень Паприка Приправа для гуляша Картофель Морковь Помидоры Чили перец Луковица Сладкий перец

Рецепт традиционного венгерского блюда от известного российского писателя Сергея Лукьяненко. Кулинарный поединок на канале НТВ.

2 ч.

–

3.5

104

Классический Венгерский гуляш

Говядина Помидоры Красное вино Оливковое масло Мука Паприка Чеснок Свежемолотый черный перец Сушеная зелень Корица Луковица Картофель Болгарский перец

Если вы хотите сытно и вкусно накормить свою семью, то обязательно приготовьте венгерский гуляш. Это простое и острое жаркое обязательно понравится мужчинам, так как придумали его венгерские пастухи.

3 ч.

4.2

158

Гуляш из говядины

Говядина Говядина Говяжий бульон Куриный бульон Паприка венгерская Топленый свиной жир Чеснок Томатная паста Майоран Тмин Лук Лавровый лист Болгарский перец желтый Болгарский перец красный Картошка

Гуляш из говядины - классическое блюдо венгерской кухни. Для меня это - и суп, и второе. Не обойтись тут без популярной венгерской паприки. Еще понадобится картофель, болгарский перец, лук и специи.

4 ч.

–

4.5

–

Гуляш из говядины в мультиварке

Говядина Вода Томатная паста Зелень Растительное масло Сметана Мука Репчатый лук Болгарский перец Морковь Соль Перец Специи

Показываю, как сделать гуляш из говядины в мультиварке в домашних условиях. Блюдо благодаря мультиварке готовится до безумия просто, но получается удивительно вкусным, сочным, нежным. Рекомендую.

2 ч.

5.0

–

Гуляш из говядины с подливкой

Говядина Сок томатный Масло растительное Соль Морковь Лук репчатый Перец душистый

Предлагаю классический вариант приготовления вкусного и сытного блюда – гуляша из говядины с подливкой. Блюдо очень простое и знакомое нам с детства, подается оно чаще всего с нежным картофельным пюре.

1 ч.

4.5

146

Гуляш из говядины с томатной пастой

Говядина Лук репчатый Томатная паста Оливковое масло Соль, перец, специи

Сегодня на ваш суд - базовый рецепт гуляша из говядины с томатной пастой. Ничего лишнего, только самые необходимые для приготовления блюда ингредиенты. Надеюсь, вам понравится.

1 ч.

–

3.5

188

Суп-гуляш из говядины

Бульон Помидоры в собственном соку Говядина мякоть Мука Шампиньоны Зелень свежая Паприка молотая Перец сушеный кусочками Чеснок Лук репчатый Морковь Корень сельдерея Перец болгарский Яйцо Кость говяжья Картофель Перец душистый горошком Тмин Соль

Это невероятно вкусное и наваристое традиционное венгерское блюдо, конечно, напоминает знакомый всем нам гуляш, но его состав гораздо богаче, а вкус намного насыщенней и ярче, попробуйте сами.

2 ч. 30 мин

–

3.9

–

Гуляш из говядины с грибами

Мякоть говядины Грибы Сметана Масло растительное Зелень свежая измельченная Лук репчатый Морковь Перец сладкий болгарский Перец стручковый острый Специи Соль

Гуляш из говядины с грибами - это настоящее осеннее блюдо, ведь в нем есть все, чтобы семейный ужин прошел в теплой домашней обстановке: и сочное мясо, и ароматные грибочки, а также много овощей.

1 ч. 40 мин

4.0

–