2 ч. 0 мин

количество порций 3

Автор рецепта — Povarioshka

Гуляш из говядины в мультиварке

Показываю, как сделать гуляш из говядины в мультиварке в домашних условиях. Блюдо благодаря мультиварке готовится до безумия просто, но получается удивительно вкусным, сочным, нежным. Рекомендую.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 600 Грамм
Репчатый лук 2 Штуки
Болгарский перец 1 Штука
Томатная паста 3 Ст. ложки
Сметана 2 Ст. ложки
Мука 1 Ст. ложка
Морковь 1 Штука
Вода 1 Стакан
Зелень 50 Грамм
Соль 1 По вкусу
Перец 1 По вкусу
Специи 1 По вкусу
Растительное масло 50 Миллилитров

Количество порций

Шаг 1

1. Мясо промыть под проточной водой. Нарезать кубиками. Включить режим «Жарка», время 30 минут. Позволить маслу нагреться, тогда обжаривать мясо со всех сторон в течение 20 минут.

Шаг 2

2. Лук чистим, перец очищаем от зерен. Овощи нарезаем кубиками. Добавляем к мясу. Все вместе обжариваем.

Шаг 3

3. Морковь чистим, натираем на крупную терку. Обжариваем вместе с мясом и овощами.

Шаг 4

4. Приготавливаем соус: смешиваем воду, со сметаной, томатной пастой и мукой. Все хорошо перемешиваем при помощи венчика.

Шаг 5

5. Заливаем смесью мясо и овощи. Включаем режим «Тушение», время 1,5 часа.

Шаг 6

6. После того, как прозвучит сигнал, добавляем мелко нарезанную зелень. Закрываем крышкой и позволяем блюду потомиться еще 15 мин, напитаться ароматами.

Шаг 7

7. Блюдо готово! Отлично сочетается с гречневой или другой кашей. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Гуляш из говядины в мультиварке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.2, всего 94

Комментарии к рецепту

Елена Малова

21.10.2021 10:46

Гуляш получила бесподобно вкусно! Долго искала рецепт этого гуляша, он прям как из детства. Благодарю за рецепт!!!)) Теперь только по данному рецепту буду готовить гуляш))

Ярослав Бодатков

06.11.2019 09:28

Вкуснятина!

Екатерина Арюхина

29.09.2018 13:46

Очень вкусно! Только вместо перца положила помидорку,предварительно обжарив вместе с луком)

Ольга ZIMA

24.06.2017 10:48

Нереально вкусно! Спасибо огромное!

Галина

09.06.2017 13:52

Очень правильный рецепт,только без сметаны,но с чесноком (по вкусу).

Просто Мария

20.04.2016 18:56

Самый лучший рецепт из тех, что я пробовала! Теперь только по нему делаю.

Марина

27.12.2014 14:20

Ой, такая вкуснятина получилась, ум отъешь, язык прикусишь. Сегодня гости придут, думаю что будут в восторге. Спасибо за рецепт. Респект и уважуха Вам.

Маргарита

24.10.2014 14:47

Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт )) Мужу понравилось!!!

Мария

19.10.2014 00:33

Божественный рецепт, спасибо большое! Теперь буду готовить так говядину килограммами - чтобы голодное семейство слишком быстро не расправлялось с кулинарным шедевром

Татьяна

14.10.2014 21:48

Замечательный рецепт !!! Очень прост в приготовлении,а блюдо получилось очень нежным и ароматным. Вся семья осталась довольна. :smile: