2 ч.

Гуляш из говядины в мультиварке

Показываю, как сделать гуляш из говядины в мультиварке в домашних условиях. Блюдо благодаря мультиварке готовится до безумия просто, но получается удивительно вкусным, сочным, нежным. Рекомендую.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 600 грамм
Репчатый лук 2 штуки
Болгарский перец 1 штука
Томатная паста 3 ст. ложки
Сметана 2 ст. ложки
Мука 1 ст. ложка
Морковь 1 штука
Вода 1 стакан
Зелень 50 грамм
Соль 1 по вкусу
Перец 1 по вкусу
Специи 1 по вкусу
Растительное масло 50 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Мясо промыть под проточной водой. Нарезать кубиками. Включить режим «Жарка», время 30 минут. Позволить маслу нагреться, тогда обжаривать мясо со всех сторон в течение 20 минут.

Шаг 2

2. Лук чистим, перец очищаем от зерен. Овощи нарезаем кубиками. Добавляем к мясу. Все вместе обжариваем.

Шаг 3

3. Морковь чистим, натираем на крупную терку. Обжариваем вместе с мясом и овощами.

Шаг 4

4. Приготавливаем соус: смешиваем воду, со сметаной, томатной пастой и мукой. Все хорошо перемешиваем при помощи венчика.

Шаг 5

5. Заливаем смесью мясо и овощи. Включаем режим «Тушение», время 1,5 часа.

Шаг 6

6. После того, как прозвучит сигнал, добавляем мелко нарезанную зелень. Закрываем крышкой и позволяем блюду потомиться еще 15 мин, напитаться ароматами.

Шаг 7

7. Блюдо готово! Отлично сочетается с гречневой или другой кашей. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Гуляш из говядины в мультиварке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 95

Добавить комментарий

Елена Малова

21.10.2021 10:46

Гуляш получила бесподобно вкусно! Долго искала рецепт этого гуляша, он прям как из детства. Благодарю за рецепт!!!)) Теперь только по данному рецепту буду готовить гуляш))

Екатерина Арюхина

29.09.2018 13:46

Очень вкусно! Только вместо перца положила помидорку,предварительно обжарив вместе с луком)

Ольга ZIMA

24.06.2017 10:48

Нереально вкусно! Спасибо огромное!

Галина

09.06.2017 13:52

Очень правильный рецепт,только без сметаны,но с чесноком (по вкусу).

Просто Мария

20.04.2016 18:56

Самый лучший рецепт из тех, что я пробовала! Теперь только по нему делаю.

Марина

27.12.2014 14:20

Ой, такая вкуснятина получилась, ум отъешь, язык прикусишь. Сегодня гости придут, думаю что будут в восторге. Спасибо за рецепт. Респект и уважуха Вам.