Гуляш из ребрышек
Предлагаю рецепт гуляша из телячьих ребрышек. Знаменитое венгерское блюдо, приготовленное в мультиварке получается еще вкуснее и полезнее.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Телячьи ребрышки 1 кг
- Лук репчатый 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Соль 1 ст. ложка
- Черный перец 1 ч. ложка
- Красный перец 1 ч. ложка
- Итальянские травы 1 ч. ложка
- Душистый перец По вкусу
- Лавровый лист 2 штуки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Ребрышки разрежьте на порционные кусочки. И выложите в мультиварку с ложечкой растительного масла. Включаем режим "Жарка" и обжариваем со всех сторон в течении 30 минут.
Шаг 2
2. Пока ребрышки обжариваются, нарежьте лук, чеснок и морковь.
Шаг 3
3. За 5 минут до окончания программы, добавьте нарезанные овощи и обжарьте.
Шаг 4
4. После добавьте воды, томатной пасты и включите мультиварку в режиме "тушение" на 1,5 часа.
Шаг 5
5. За полчаса до приготовления добавьте специи.
Шаг 6
6. Как только программа закончилась, блюдо готово! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Гуляш из ребрышек"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
32
Ирина
01.09.2021 02:02
Гуляш давно не делала, а из ребрышек впервые, программу тушение использовала в редмонтовской мультиварке.
Владимир Иванович
13.05.2021 14:31
Мы остались очень довольны таким блюдом.Спасибо. Приготовил так как на фото.... ![]()
Люсенька Гритченко
15.08.2015 15:03
Замечателный рецепт,приготовила без мультиварки просто в большой кастрюле и получилось очень вкусно.Спасибо за прекрасное блюдо. Семья в восторге
Похожие рецепты
Говяжьи ребрышки в томатном соусе
Паста феттучини
Красное или белое вино
Луковица
Оливковое масло
Сахар
Чеснок
Соль
Красный перец хлопьями
Молотый тимьян
Говяжьи ребера
Соль и перец
Банка (600 г) помидоров
Банка (400 г) томатного соуса
Рецепт приготовления говяжьих ребрышек с пастой Феттучини, томатным соусом, чесноком, луком, вином, помидорами, сыром и петрушкой.
Гуляш Лазерсона
Говядина
Копченое сало
Паприка
Зелень
Соль
Картофель
Лук
Красный болгарский перец
Горький перец чили
Гуляш от Илья Лазерсона - полное открытие для меня. Оказывается, красный он не от помидор, а от паприки. Делюсь с вами рецептом приготовления и открываю маленькие секретики.
Боб-гуляш
Свинина
Картофель
Фасоль консервированная
Копченые свиные ребрышки
Бекон
Мука пшеничная
Лук репчатый
Морковь
Подсолнечное масло
Паприка красная сладкая
Чеснок
Сахар коричневый
Сухая овощная приправа
Лавровый лист
Перец черный молотый
Яйцо куриное
Соль
Боб гуляш — блюдо венгерской кухни. Это густой и насыщенный суп из фасоли, с несколькими видами мяса, включая копчёности. Такой суп очень сытный и ароматный. Он быстро согревает и покоряет вкусом.
Бограч (венгерский гуляш по-закарпатски)
Картофель
Свинина мякоть
Говядина мякоть
Мука пшеничная
Растительное масло
Паприка молотая
Соль
Тмин молотый
Перец черный молотый
Лук репчатый
Морковь
Сельдерей корневой
Перец болгарский
Помидор
Яйца
Лавровый лист
Гуляш - одно из известных блюд венгерской кухни и в каждой стране его готовят по-разному, согласно традициям. Вот и в Закарпатье немного изменили традиционный рецепт, хотите приготовить?
Гуляш классический из свинины
Вода
Свинина
Растительное масло
Томатная паста
Мука
Паприка
Чеснок
Лук
Морковь
Лавровый лист
Соль
Специи
Вкусный, сочный и ароматный гуляш из нежной свинины! Никто не сможет устоять перед этим блюдом! Простой способ накормить сытно всю семью, а подавать такой гуляш можно с совершенно любым гарниром.
Гуляш из свинины на сковороде
Свинина
Вода
Растительное масло
Томатная паста
Мука
Соль
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец черный молотый
Вариация на тему венгерского гуляша. Вкусное и сочное мясо с густой подливой великолепно подходит к любому гарниру: к рису, к гречке, к макаронам.
Рагу из ребрышек с овощами
Ребрышки
Мука
Масло растительное
Лук-порей
Лук
Сельдерей
Морковь
Соль
Специи
Хочу вам предложить очень простой рецепт рагу из ребрышек с овощами, - только мясо и овощи, все просто и быстро! Даже глазом не успеете моргнуть, - как блюдо уже полностью готово и ждет вашей оценки!
Гуляш из свинины с морковью и луком
Свинина
Томатная паста
Мука
Масло растительное
Чеснок
Лук
Морковь
Соль
Перец душистый молотый
Лавровые листья
Сегодня предлагаю приготовить уже ставший классическим гуляш из свинины с морковью и луком. Это вариант вкуснейшего обеда или ужина для всей семьи, после которого просто невозможно остаться голодным.
Гуляш с паприкой
Говяжий ошеек
Растительное масло
Лук репчатый
Болгарский перец
Томатная паста или помидоры
Гуляш - универсальное во всех вариантах блюдо. Это всегда мясо в подливе, всегда много овощей, всегда большой "выход" готового блюда. Готовьте, не пожалеете.
Венгерский суп-гуляш из говядины
Говядина
Лук репчатый
Чеснок
Паприка
Тмин
Томатная паста
Кориандр молотый
Картофель
Морковь
Перец болгарский
Помидор
Перец чили
Соль
Перец
Суп-гуляш из говядины - традиционное блюдо венгерской кухни. Сытный и наваристый суп покорит вас богатым вкусом и непередаваемым ароматом!
Приготовьте суп-гуляш на обед, порадуйте себя и близких!
Гуляш "Советский" из говядины
Вода
Говядина
Лук репчатый
Мука
Томатная паста
Сливочное масло
Растительное масло
Соль
Черный перец
Приготовьте сытный и вкусный "Советский" гуляш из говядины. Такое блюдо оценит вся семья! Берите на заметку рецепт!
Говядина (гуляш)
Мясной бульон
Говядина
Томатная паста
Оливковое масло
Тмин
Чеснок
Соль
Паприка
Красный молотый перец
Картофель
Помидор
Репчатый лук
Черный молотый перец
Сладкий перец
Мой муж и дня не может прожить без мяса! Так что знание простых горячих блюд на каждый день просто необходимо. Ещё лучше, когда горячее будет сочетаться с разными гарнирами, как в этом варианте.