Гуляш из ребрышек
Предлагаю рецепт гуляша из телячьих ребрышек. Знаменитое венгерское блюдо, приготовленное в мультиварке получается еще вкуснее и полезнее.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Телячьи ребрышки 1 Килограмм
- Лук репчатый 2 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Чеснок 1 Зубчик
- Томатная паста 1 Ст. ложка
- Соль 1 Ст. ложка
- Черный перец 1 Чайная ложка
- Красный перец 1 Чайная ложка
- Итальянские травы 1 Чайная ложка
- Душистый перец По вкусу
- Лавровый лист 2 Штуки
Количество порций
Шаг 1
1. Ребрышки разрежьте на порционные кусочки. И выложите в мультиварку с ложечкой растительного масла. Включаем режим "Жарка" и обжариваем со всех сторон в течении 30 минут.
Шаг 2
2. Пока ребрышки обжариваются, нарежьте лук, чеснок и морковь.
Шаг 3
3. За 5 минут до окончания программы, добавьте нарезанные овощи и обжарьте.
Шаг 4
4. После добавьте воды, томатной пасты и включите мультиварку в режиме "тушение" на 1,5 часа.
Шаг 5
5. За полчаса до приготовления добавьте специи.
Шаг 6
6. Как только программа закончилась, блюдо готово! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Гуляш из ребрышек"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
32
Комментарии к рецепту
Ирина
01.09.2021 01:02
Гуляш давно не делала, а из ребрышек впервые, программу тушение использовала в редмонтовской мультиварке.
Владимир Иванович
13.05.2021 13:31
Мы остались очень довольны таким блюдом.Спасибо. Приготовил так как на фото.... ![]()
Люсенька Гритченко
15.08.2015 14:03
Замечателный рецепт,приготовила без мультиварки просто в большой кастрюле и получилось очень вкусно.Спасибо за прекрасное блюдо. Семья в восторге
Похожие рецепты
40 мин
Тушеная капуста с ребрышками в мультиварке
35 мин
Свиные ребрышки к пиву
1 ч. 0 мин
Свиные ребрышки в мультиварке "Редмонд"
1 ч. 0 мин
Жареные ребрышки
2 ч. 0 мин
Тушеные ребрышки в мультиварке
1 ч. 20 мин
Телячьи ребрышки в мультиварке
4 ч. 0 мин
Рёбрышки в томатном соусе
2 ч. 20 мин
Тушеные ребрышки