1 ч. 30 мин

Гуляш классический из свинины

Вкусный, сочный и ароматный гуляш из нежной свинины! Никто не сможет устоять перед этим блюдом! Простой способ накормить сытно всю семью, а подавать такой гуляш можно с совершенно любым гарниром.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 500 грамм филе
Чеснок 2 зубчика
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Мука 1 ст. ложка с горкой
Томатная паста 1,5 ст. ложки
Вода 500 мл
Паприка 1 ст. ложка
Лавровый лист 2 штуки
Растительное масло 50 мл
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Калорийность

143 ккал

Калорийность

9 г

Белки

7 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты по списку. Мясо промойте и обсушите бумажным полотенцем. Соль и специи берите на свой вкус. Лук и морковь очистите и ополосните.

Шаг 2

Нарежьте мясо небольшими кусочками и выложите на разогретую сковороду с маслом.

Шаг 3

Обжарьте на сильном огне до появления лёгкой румяной корочки.

Шаг 4

Затем добавьте нарезанный полукольцами лук и морковь, нарезанную небольшими брусочками. Так же добавьте паприку и любимые специи по вкусу.

Шаг 5

Перемешайте и готовьте мясо с овощами 5-7 минут.

Шаг 6

Затем добавьте нарезанный кубиками чеснок и томатную пасту.

Шаг 7

Перемешайте и готовьте ещё пару минут.

Шаг 8

Посыпьте всё мукой.

Шаг 9

И энергично перемешайте.

Шаг 10

Тонкой струйкой влейте кипяток, добавьте лавровый лист и соль по вкусу.

Шаг 11

Перемешайте, накройте крышкой и тушите на маленьком огне около 45 минут (до готовности мяса).

Шаг 12

Гуляш классический из свинины готов. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Гуляш классический из свинины"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 25

Наталия Заяц(Романова)

14.03.2025 14:41

Получился особенно вкусный гуляш. Просто супер.

Похожие рецепты

Гуляш из свинины

Свининая вырезка Помидоры в собственном соку Морковь Луковица Вино белое сухое Оливковое масло Чеснок Соль, перец

Простой рецепт приготовления гуляша из свинины. Издавна это мясное блюдо было традиционной едой венгерских пастухов и готовилось на костре в больших котлах. Рассказываю, как его приготовить!

2 ч.

–

4.4

–

Гуляш из свинины с морковью и луком

Свинина Томатная паста Мука Масло растительное Чеснок Лук Морковь Соль Перец душистый молотый Лавровые листья

Сегодня предлагаю приготовить уже ставший классическим гуляш из свинины с морковью и луком. Это вариант вкуснейшего обеда или ужина для всей семьи, после которого просто невозможно остаться голодным.

1 ч.

4.6

180

Гуляш свиной

Свинина Вода Масло растительное Лук Специи

Перед вами рецепт, который подскажет, как приготовить гуляш свиной. Это блюдо уже давно стало классикой сытной и вкусной кухни. Рекомендую приготовить и вам и подать с любым гарниром! Пробуйте!

1 ч.

5.0

212

Гуляш из свинины на сковороде

Свинина Вода Растительное масло Томатная паста Мука Соль Лук репчатый Лавровый лист Перец черный молотый

Вариация на тему венгерского гуляша. Вкусное и сочное мясо с густой подливой великолепно подходит к любому гарниру: к рису, к гречке, к макаронам.

1 ч. 20 мин

4.6

–

Гуляш из свинины со сливками

Мякоть свинины Сливки 33% Растительное масло Кетчуп Мука Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Вполне себе русский вариант известного венгерского блюда. Готовится легко и просто, продукты все привычные, и усилий при готовке будет затрачено совсем немного.

1 ч. 30 мин

4.5

273

Вкусный гуляш из свинины

Свинина Масло растительное Томатная паста Мука Сахар Аджика сухая Перец красный Лук репчатый Соль Лавровый лист

Хотите приготовить вкусный блюдо на обед или на ужин? Воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте замечательный гуляш из свинины с подливкой. В качестве гарнира подойдет картофель или макароны.

50 мин

5.0

–

Гуляш со свинины

Капуста квашеная Свинина Сметана Вода Масло растительное Масло сливочное Томатная паста Перец болгарский Лук Специи

Если вы не знаете, как приготовить гуляш со свинины в домашних условиях, то спешу вам напомнить! С таким рецептом вы точно не пропадете - сытный, оригинальный и ароматный ужин семейству обеспечен!

1 ч.

–

3.7

–

Гуляш с подливой

Свинина Томатная паста Мука Чеснок Морковь Лук Перец болгарский Специи

Классический рецепт гуляша с подливой перед вами. Надеюсь, вам понравится и вкус, и цвет, и аромат этого чудного блюда и вы еще не раз его приготовите. Я не добавляла картошку, но и без нее вкусно!

1 ч.

4.4

152

Гуляш из свинины с подливкой

Свинина Томатный соус Чеснок Помидоры Соль Перец душистый молотый

Порадуйте свою семью вкусным и сытным ужином уже сегодня, приготовьте свиной гуляш с ароматной подливой из помидоров. К такому блюду подойдет любой гарнир, а ужин станет по-настоящему праздничным!

2 ч.

4.1

148

Венгерский гуляш из свинины

Свинина Бульон Растительное масло Паприка сушеная Томатная паста Яблочный уксус Чеснок Тмин или зира Соль Перец черный молотый Лук репчатый Перец болгарский

Каждый венгр знает, как приготовить гуляш. Теперь об этом узнаете и вы. Всё довольно просто, с приготовлением блюда у вас не возникнет никаких трудностей. Главное — внимательно изучите рецепт.

2 ч.

–

4.3

–