Гуляш со свинины

Если вы не знаете, как приготовить гуляш со свинины в домашних условиях, то спешу вам напомнить! С таким рецептом вы точно не пропадете - сытный, оригинальный и ароматный ужин семейству обеспечен!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста квашеная 1 Килограмм
Свинина 1 Килограмм
мясо без кости
Сметана 2 Стакана
Вода 1 Стакан
Перец болгарский 1 Штука
крупный
Лук 1 Штука
крупный
Масло растительное 2 Ст. ложки
Масло сливочное 2 Ст. ложки
Специи 1 По вкусу
Томатная паста 20-30 Грамм

Количество порций

Шаг 1

1. На смеси масел с томатной пастой обжарим перец и мясо, они готовятся дольше всего. Когда размягчатся, добавляем к ним измельченный лук и капусту.

Шаг 2

2. Все вместе прожарим немного, затем вливаем воду, добавим специи и на маленьком огне тушим до загустения.

Шаг 3

3. В последнюю очередь, когда большая часть воды уже уйдет, добавим сметану и перемешаем. Теперь осталось довести содержимое кастрюли до кипения и снять с огня.