Найти идеальный рецепт

Гуляш из свинины с овощами
1 ч.
6

Гуляш из свинины с овощами

Такой гуляш из свинины с овощами получился очень домашним, вкусным и насыщенным. Обязательно приготовьте к обеду или ужину.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина 1,5 кг
  • Томатный соус 1 стакан
  • Соль 1 ч. ложка
  • Лук репчатый 3 штуки
  • Специи к мясу 1 ст. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Свинину нарезаем довольно крупными кусочками.

Шаг 2

Репчатый лук очищаем и тоже нарезаем полукольцами. Лучше брать крупные луковицы, чтоб они не слишком разварились в гуляше.

Шаг 3

В сковороду наливаем растительное масло. Разогреваем его. На горячей сковороде обжариваем мясо со всех сторон.

Шаг 4

Добавляем крупно нарезанный лук.

Шаг 5

Обжариваем лук до мягкости. Вливаем томатный соус (у меня "Краснодарский"). Добавляем соль, специи по вкусу. Тушим все на слабом огне до готовности мяса. Время от времени помешивайте, чтоб не подгорело. Можно подлить кипятка, если нужна будет жидкость.

Шаг 6

Разложить по тарелкам и подать к столу. Гуляш относится к густым супам, но у меня в доме его относят к "мясу с подливкой". Обычно подаю с картофелем или рисом. Любой гарнир подойдет.

Оценить рецепт
4.0 10
Клеопатра
08.04.2018 08:00
овощей маловато, я бы морковочки, перчика много положила...

Похожие рецепты

Гуляш из свинины с помидорами
Мякоть свинины Сметана Растительное масло Паприка Мука кукурузная Соль Тмин или зира Лук репчатый Помидоры Перец черный молотый
Нежное свиное мясо в густой подливе - отличное блюдо для обеда или ужина. Благодаря помидорам, мясо становится нежнее и сочнее.
1 ч. 30 мин
4.8
Гуляш из свинины на сковороде
Свинина Вода Растительное масло Томатная паста Мука Соль Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист
Вариация на тему венгерского гуляша. Вкусное и сочное мясо с густой подливой великолепно подходит к любому гарниру: к рису, к гречке, к макаронам.
1 ч. 20 мин
4.6
Гуляш с грибами и мясом
Вырезка свиная Помидоры Грибы Сметана Растительное масло Паприка Мука Чеснок Соль Лук репчатый Перец черный молотый
В этом блюде удачно сочетаются мясо, грибы и томатная подлива. Готовится оно легко и из привычных ингредиентов.
1 ч.
4.3
145
×