Гуляш из свинины со сметаной
1 ч. 30 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Марина Золотцева

Гуляш из свинины со сметаной

В поисках несложного и аппетитного основного блюда для обеда или ужина предлагаю обратить свое внимание на этот вариант, как приготовить гуляш из свинины со сметаной.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо 700 Грамм
  • Сметана 100 Грамм
  • Луковица 1-2 Штук
  • Мука 2 Ст. ложки
  • Томатная паста или соус 2 Ст. ложки
  • Соль 1 Щепотка
  • Специи 1 Щепотка
  • Растительное масло 1 Ст. ложка

Описание приготовления:

1. Для начала вымойте мясо и обсушите немного бумажным полотенцем.
2. Разогрейте на сковороде немного растительного масла.
3. Нарежьте мясо небольшими кусочками и выложите на сковороду.
4. На сильном огне обжарьте до образования корочки.
5. Тем временем очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками.
6. Выложите лук к мясу, уберите огонь до среднего и продолжайте жарить, периодически помешивая.
7. В небольшой емкости соедините сметану с томатным соусом. Добавьте соль, перец, приправы и специи по вкусу. Использовать в рецепт приготовления гуляша из свинины со сметаной можно также сушеные травы и любимые овощи по вкусу - морковь, сладкий и острый перец, помидоры.
8. На сковороду к мясу добавьте муку и аккуратно перемешайте.
9. Затем выложите соус, уберите огонь до минимума и томите до мягкости.
Вот такой аппетитный гуляш из свинины со сметаной в домашних условиях у вас получится. В конце приготовления можно добавить щепотку свежей зелени. Подавайте к столу с любимым гарниром или овощами.

Похожий видео рецепт "Гуляш из свинины со сметаной"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

02.09.2018 14:12
получилось вкусно, только я воды добавил еще, ибо слишком густой, и чеснок в конце
Марина Золотцева АВТОР
14.03.2016 15:37
не нужно) там и томатная паста и сметана, плюс из мяса выделяется вода!
Виталий Голынчик
06.02.2016 10:37
Мне кажется вполне хватает той влаги что испаряется из мяса)
Кирилл Беляев
20.01.2016 17:53
А воду совсем не нужно добавлять?

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×