1 ч. 30 мин

5

Гуляш из свинины со сметаной

В поисках несложного и аппетитного основного блюда для обеда или ужина предлагаю обратить свое внимание на этот вариант, как приготовить гуляш из свинины со сметаной.

• Мясо 700 грамм
• Сметана 100 грамм
• Луковица 1-2 штук
• Мука 2 ст. ложки
• Томатная паста или соус 2 ст. ложки
• Соль 1 щепотка
• Специи 1 щепотка
• Растительное масло 1 ст. ложка

Описание приготовления:

1. Для начала вымойте мясо и обсушите немного бумажным полотенцем.
2. Разогрейте на сковороде немного растительного масла.
3. Нарежьте мясо небольшими кусочками и выложите на сковороду.
4. На сильном огне обжарьте до образования корочки.
5. Тем временем очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками.
6. Выложите лук к мясу, уберите огонь до среднего и продолжайте жарить, периодически помешивая.
7. В небольшой емкости соедините сметану с томатным соусом. Добавьте соль, перец, приправы и специи по вкусу. Использовать в рецепт приготовления гуляша из свинины со сметаной можно также сушеные травы и любимые овощи по вкусу - морковь, сладкий и острый перец, помидоры.
8. На сковороду к мясу добавьте муку и аккуратно перемешайте.
9. Затем выложите соус, уберите огонь до минимума и томите до мягкости.
Вот такой аппетитный гуляш из свинины со сметаной в домашних условиях у вас получится. В конце приготовления можно добавить щепотку свежей зелени. Подавайте к столу с любимым гарниром или овощами.