Свинина с грибами в сметане

Свинина с грибами в сметане - очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое можно готовить на ужин или обед. К блюду подходит абсолютно любой гарнир, будь-то макароны или картофель.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 700 Грамм
шейка
Шампиньоны 400 Грамм
Сметана 4 Ст. ложки
Зелень сушеная По вкусу
укроп и петрушка
Крахмал 1,5 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Лук 2 Штуки

Количество порций

Калорийность

164 ккал

Калорийность

12 г

Белки

8 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Нарезаем лук полукольцами. Мясо и грибы режем кубиками.

Шаг 2

На растительном масле обжариваем мясо, солим и перчим по ходу дела.

Шаг 3

В отдельной сковороде обжариваем до золотистого цвета лук.

Шаг 4

Добавляем к луку грибы и обжариваем, солим и перчим. Затем перемещаем лук и грибы к мясу, готовим вместе 5-10 минут.

Шаг 5

Добавляем сметану, тушим на медленном огне 8-10 минут. Тем временем разведите со стаканом теплой воды крахмал и влейте к мясу. Доведите все до кипения и тушите под крышкой 25-30 минут. За несколько минут до готовности блюда добавляем сухой укроп и петрушку.