Свинина с грибами в сметане
Свинина с грибами в сметане - очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое можно готовить на ужин или обед. К блюду подходит абсолютно любой гарнир, будь-то макароны или картофель.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Свинина
700 Грамм
шейка - Лук 2 Штуки
- Сметана 4 Ст. ложки
- Шампиньоны 400 Грамм
-
Зелень сушеная
По вкусу
укроп и петрушка - Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Крахмал 1,5 Ст. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Нарезаем лук полукольцами. Мясо и грибы режем кубиками.](https://img.povar.ru/mobile/36/c5/5b/eb/svinina_s_gribami_v_smetane-148478.jpg)
Нарезаем лук полукольцами. Мясо и грибы режем кубиками.
Шаг 2
![На растительном масле обжариваем мясо, солим и перчим по ходу дела.](https://img.povar.ru/mobile/01/d6/9d/0d/svinina_s_gribami_v_smetane-148479.jpg)
На растительном масле обжариваем мясо, солим и перчим по ходу дела.
Шаг 3
![В отдельной сковороде обжариваем до золотистого цвета лук.](https://img.povar.ru/mobile/4a/6c/07/37/svinina_s_gribami_v_smetane-148480.jpg)
В отдельной сковороде обжариваем до золотистого цвета лук.
Шаг 4
![Добавляем к луку грибы и обжариваем, солим и перчим. Затем перемещаем лук и грибы к мясу, готовим вместе 5-10 минут.](https://img.povar.ru/mobile/17/30/d1/57/svinina_s_gribami_v_smetane-148481.jpg)
Добавляем к луку грибы и обжариваем, солим и перчим. Затем перемещаем лук и грибы к мясу, готовим вместе 5-10 минут.
Шаг 5
![Добавляем сметану, тушим на медленном огне 8-10 минут. Тем временем разведите со стаканом теплой воды крахмал и влейте к мясу. Доведите все до кипения и тушите под крышкой 25-30 минут. За несколько минут до готовности блюда добавляем сухой укроп и петрушку.](https://img.povar.ru/mobile/84/cb/92/4b/svinina_s_gribami_v_smetane-148482.jpg)
Добавляем сметану, тушим на медленном огне 8-10 минут. Тем временем разведите со стаканом теплой воды крахмал и влейте к мясу. Доведите все до кипения и тушите под крышкой 25-30 минут. За несколько минут до готовности блюда добавляем сухой укроп и петрушку.
Шаг 6
![На гарнир подойдет картофель (в любом виде). Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/fc/1b/16/5b/svinina_s_gribami_v_smetane-148483.jpg)
На гарнир подойдет картофель (в любом виде). Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Свинина, тушенная с дыней](https://img.povar.ru/mobile/b0/da/1c/43/svinina_tushennaya_s_dinei-402977.jpg)
![Красная фасоль с мясом](https://img.povar.ru/mobile/cd/18/65/14/krasnaya_fasol_s_myasom-316347.jpg)
![Цветная капуста со свининой в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/31/fd/f9/7c/cvetnaya_kapusta_so_svininoi_v_multivarke-311890.jpg)
![Шурпа со свининой](https://img.povar.ru/mobile/82/4d/ad/bd/shurpa_so_svininoi-311867.jpg)
![Свинина, запеченная с овощами под соусом Бешамель](https://img.povar.ru/mobile/9a/05/54/86/svinina_zapechennaya_s_ovoshami_pod_sousom_beshamel-165727.jpg)
![Свинина с грибами под сыром](https://img.povar.ru/mobile/87/a2/d3/1d/svinina_s_gribami_pod_sirom-43428.jpg)