Свинина с грибами в горшочках

Отличное блюдо, в котором есть все то, что мы все так любим: мясо, грибочки и картошечка. А, если приготовить все это в глиняном горшочке, то мы получим великолепный вкус домашней кухни.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 400-500 Грамм
Шампиньоны 150-200 Грамм
Картофель 5-6 Штук
Сыр 100 Грамм
Сметана 250 Грамм
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций

Калорийность

180 ккал

Калорийность

9 г

Белки

11 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготавливаем продукты: мясо и картофель нарезаем некрупными кубиками, лук можно нарезать произвольно. Шампиньоны промываем и, если они крупные, нарезаем на части, но лично я всегда выбираю маленькие грибы и готовлю их целиком, так гораздо красивее.

Шаг 2

На сковороде разогреваем масло и обжариваем на нем мясо с луком до золотистой корочки.

Шаг 3

Перекладываем мясо в другую посуду, а на сковороде обжариваем 10 минут картофель. Затем добавляем к нему грибы, соль, специи и готовим еще несколько минут.

Шаг 4

Теперь перекладываем все содержимое в горшочки в произвольном порядке. К сожалению мои горшочки были заняты, и мне пришлось использовать подручные средства.