Свинина в горшочке с грибами

Расскажу об одном из любимых и простых рецептов, как приготовить свинину в горшочке с грибами. Можно добавить другие овощи (сезонные или замороженные), так блюдо будет только вкуснее и сытнее.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 0,6 Килограмма
Замороженный горошек 100 Грамм
Картошка 0,8-1 Килограмма
Морковь 2 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Грибы 0,5 Килограмма
Сметана 6 Ст. ложек
Бульон По вкусу
Подсолнечное масло По вкусу
Луковица 2 Штуки
Лавровый лист 6 Штук
Соль, перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

100 ккал

Калорийность

1 г

Белки

8 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Вымойте мясо и нарежьте небольшими кубиками. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте мясо, посолите и поперчите.

Шаг 2

2. На дно каждого горшочка выложите свинину, распределите ее равномерно между всеми.

Шаг 3

3. Вымойте грибочки, очистите их и обрежьте край плодоножки, затем нарежьте тонкими пластинками.

Шаг 4

4. Верните сковороду, где обжаривали мясо на огонь, влейте растительное масло и грибы, обжаривайте 5-7 минут, а в самом конце добавьте измельченный чеснок. Выложите грибы в горшочки поверх мяса.