1 ч. 0 мин

количество порций 3

Подливка из свинины со сметаной

Нежное свиное мясо в бархатной подливке из сметаны - услада вашему желудку. Делюсь своим фирменным рецептом подливки из свинины со сметаной!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Свинина 400 Грамм
• Сметана 200 Грамм
• Лук 1 Штука
  большая
• Мука 1,5-2 Ст. ложки
• Растительное масло 4-5 Ст. ложек
• Вода 2 Стакана
• Соль 2-3 Щепоток
  по вкусу
• Специи 2-3 Щепоток
  черный перец, сухие травы

Описание приготовления:

Это блюдо подходит практически к любому гарниру. А нежная подливка придает мясу особый вкус и никогда не остается на тарелках. Простой рецепт приготовления подливки из свинины со сметаной пользуется большой популярностью. Поделюсь своим рецептом приготовления этого вкусного блюда:
1. Мясо режем на небольшие кусочки и обжариваем до слегка золотистой корочки на сковороде на растительном масле.
2. Лук чистим и мелко нарезаем, добавляем к мясу и обжариваем минут 10.
3. Добавляем на сковороду к мясу и луку воду и соль со специями. Тушим до полуготовности.
4. Разводим муку водой, добавляем сметану и выливаем получившийся соус к мясу. Тушим до готовности.
Собственно, вот и все. Приятного аппетита!