Подливка из свинины со сметаной
Нежное свиное мясо в бархатной подливке из сметаны - услада вашему желудку. Делюсь своим фирменным рецептом подливки из свинины со сметаной!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 400 грамм
- Сметана 200 грамм
- Лук 1 штука большая
- Мука 1,5-2 ст. ложки
- Растительное масло 4-5 ст. ложек
- Вода 2 стакана
- Соль 2-3 щепоток по вкусу
- Специи 2-3 щепоток черный перец, сухие травы
Описание приготовления:
Это блюдо подходит практически к любому гарниру. А нежная подливка придает мясу особый вкус и никогда не остается на тарелках. Простой рецепт приготовления подливки из свинины со сметаной пользуется большой популярностью. Поделюсь своим рецептом приготовления этого вкусного блюда:
1. Мясо режем на небольшие кусочки и обжариваем до слегка золотистой корочки на сковороде на растительном масле.
2. Лук чистим и мелко нарезаем, добавляем к мясу и обжариваем минут 10.
3. Добавляем на сковороду к мясу и луку воду и соль со специями. Тушим до полуготовности.
4. Разводим муку водой, добавляем сметану и выливаем получившийся соус к мясу. Тушим до готовности.
Собственно, вот и все. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Подливка из свинины со сметаной"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2
43
Татьяна Ларионова
18.02.2021 11:57
Очень вкусно! Соус получился действительно очень нежный. Спасибо за рецепт)) Внесу в список любимых!
Мандаринка
14.02.2020 22:00
В подливку добавила тертый соленый огурец. Вкус заиграл по новому. Вкусно очень! ![]()
Алёна Туктарова
14.11.2019 12:45
Очень вкусно получилось, возьму к себе на заметку)))
Екатерина Якушева
09.07.2019 13:04
Вкусная подлива, привередливый в еде сын уплетает за обе щеки!!! Спасибо за рецепт))
Анна Никольская
15.03.2019 08:01
Спасибо за рецепт, получилось вкусно! Ели с удовольствием даже привиредливые дети:)
Viola Voloshyna
15.09.2018 20:39
Приготовила подливу-ели все с большим удовольствием!
ульяна
25.04.2014 13:20
спасибо!супер!
Похожие рецепты
Гуляш из свинины со сметаной
Мясо
Сметана
Мука
Томатная паста или соус
Растительное масло
Луковица
Соль
Специи
В поисках несложного и аппетитного основного блюда для обеда или ужина предлагаю обратить свое внимание на этот вариант, как приготовить гуляш из свинины со сметаной.
Тушёная свинина в сметанно-горчичном соусе
Свинина
Сметана
Вода
Растительное масло
Горчица
Лук
Соль
Специи
Предлагаю сегодня приготовить тушёную свинину в сметанно-горчичном соусе. Блюдо ароматное и безумно вкусное, непременно попробуйте!
Свинина тушеная в сметане
Свинина
Сметана
Горчица
Растительное масло
Лук
Соль, красный перец, куркума, базилик
Это очень легкий и простой рецепт. Но при этом очень вкусный рецепт. Сочетание сметаны и различных специй придают мясу свой неповторимый вкус и аромат. На гарнир к этому блюду можно подать что угодно
Мясо, тушенное в сметане
Свинина
Масло растительное
Сметана
Мука пшеничная
Томатная паста
Соль
Перец черный молотый
Лук репчатый
Лавровый лист
Чтобы свинина получилась максимально мягкой, её следует сначала обжарить, а затем потушить в соусе, в состав которого входит сметана. Она придаст блюду сладкую молочную нотку. Пробуем!
Паста из свинины со сметаной
Макароны
Свинина
Сметана
Масло растительное
Лук репчатый
Соль, перец
Этот рецепт подскажет вам, как приготовить пасту из свинины со сметаной. Это очень сытный вариант пасты, который наверняка оценят все мужчины, которым нравится сочетание макарон с мясом.
Свинина с грибами в сметане
Свинина
Шампиньоны
Сметана
Крахмал
Зелень сушеная
Соль
Перец
Лук
Свинина с грибами в сметане - очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое можно готовить на ужин или обед. К блюду подходит абсолютно любой гарнир, будь-то макароны или картофель.
Мясо в сметане
Вода
Сметана
Мука
Масло растительное
Сахар коричневый
Соус соевый
Горчица
Чеснок
Паприка
Свиные отбивные
Лук репчатый
Перец черный молотый
Соль
Подруга поделилась одним хорошим рецептом, как приготовить мясо в сметане. Мне он понравился тем, что все блюдо готовится в одной большой посуде, например, глубокой сковороде, казанке или утятнице.
Гуляш в сметанном соусе
Мясо кролика
Сметана
Масло растительное
Мука
Соль
Картофель
Перец болгарский
Цукини
Базилик сухой
Лук репчатый
Перец черный молотый
Этот гуляш для тех, кто не ест помидоры и все, что с ними связано. Готовится так же легко, как и съедается :)