Гуляш из свинины с мукой
Простое и вкусное блюдо с густой подливкой прекрасно сочетается с любым гарниром, а готовится очень просто.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 300-400 грамм
- Мука 2 ст. ложки
- Лук репчатый 1 штука
- Кетчуп 4 ст. ложки
- Сметана 2 ст. ложки
- Горчица 1 ч. ложка
- Растительное масло 3-4 ст. ложек
- Чеснок 2 зубчика по желанию
- Соль 0,5 ч. ложки по вкусу
- Приправа для мяса 0,5 ч. ложки без соли
- Перец черный молотый 1-2 щепоток
Калорийность
275 ккал
Калорийность
13 г
Белки
18 г
Жиры
9 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Свиную мякоть нарезаем на небольшие кусочки, соли и перчим, добавляем приправы и перемешиваем. Если есть желание - добавьте к мясу измельченный через чеснокодавку чеснок.
Шаг 2
Чистим и мелко нарезаем репчатый лук. Обжариваем лук до золотистого цвета на растительном масле.
Шаг 3
Выкладываем к луку подготовленное мясо и обжариваем все вместе до легкого подрумянивания кусочков мяса.
Шаг 4
Посыпаем мясо мукой и помешивая обжариваем буквально 1 минуту. Затем добавляем к мясу кетчуп и сметану, хорошо перемешиваем.
Шаг 5
Тонкой струйкой вливаем воду, все время перемешиваем, чтобы подливка получилась без комочков. В зависимости от того, насколько густой вам нужна подливка, количество воды выбирайте сами. Добавляем горчицу и хорошо перемешиваем гуляш. Тушим гуляш под крышкой на небольшом огне до готовности мяса.
Видео рецепт "Гуляш из свинины с мукой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
15
Наталия Заяц(Романова)
17.02.2024 20:43
Здорово,замечательно . Спасибо за рецепт. ![]()
Похожие рецепты
Гуляш из свинины на сковороде
Свинина
Вода
Лук репчатый
Растительное масло
Томатная паста
Мука
Соль
Лавровый лист
Перец черный молотый
Вариация на тему венгерского гуляша. Вкусное и сочное мясо с густой подливой великолепно подходит к любому гарниру: к рису, к гречке, к макаронам.
Вкусный гуляш из свинины
Свинина
Масло растительное
Томатная паста
Мука
Сахар
Аджика сухая
Перец красный
Лук репчатый
Соль
Лавровый лист
Хотите приготовить вкусный блюдо на обед или на ужин? Воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте замечательный гуляш из свинины с подливкой. В качестве гарнира подойдет картофель или макароны.
Венгерский гуляш из свинины
Свинина
Бульон
Растительное масло
Паприка сушеная
Томатная паста
Яблочный уксус
Чеснок
Тмин или зира
Соль
Перец черный молотый
Лук репчатый
Перец болгарский
Каждый венгр знает, как приготовить гуляш. Теперь об этом узнаете и вы. Всё довольно просто, с приготовлением блюда у вас не возникнет никаких трудностей. Главное — внимательно изучите рецепт.
Гуляш из свинины со сливками
Мякоть свинины
Сливки 33%
Растительное масло
Кетчуп
Мука
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Вполне себе русский вариант известного венгерского блюда. Готовится легко и просто, продукты все привычные, и усилий при готовке будет затрачено совсем немного.
Гуляш из свинины с морковью и луком
Свинина
Томатная паста
Мука
Масло растительное
Чеснок
Лук
Морковь
Соль
Перец душистый молотый
Лавровые листья
Сегодня предлагаю приготовить уже ставший классическим гуляш из свинины с морковью и луком. Это вариант вкуснейшего обеда или ужина для всей семьи, после которого просто невозможно остаться голодным.
Гуляш из свинины
Свининая вырезка
Помидоры в собственном соку
Вино белое сухое
Оливковое масло
Чеснок
Морковь
Луковица
Соль, перец
Простой рецепт приготовления гуляша из свинины. Издавна это мясное блюдо было традиционной едой венгерских пастухов и готовилось на костре в больших котлах. Рассказываю, как его приготовить!
Гуляш классический из свинины
Вода
Свинина
Растительное масло
Томатная паста
Мука
Паприка
Чеснок
Лук
Морковь
Лавровый лист
Соль
Специи
Вкусный, сочный и ароматный гуляш из нежной свинины! Никто не сможет устоять перед этим блюдом! Простой способ накормить сытно всю семью, а подавать такой гуляш можно с совершенно любым гарниром.
Гуляш кусочками
Свинина
Вода
Растительное масло
Сметана
Мука
Томатная паста
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Очень популярный способ приготовления мяса к любому гарниру. Отличное блюдо для того, чтобы вкусно и сытно накормить всех - и детей, и взрослых. Рассказываю, как приготовить гуляш кусочками.
Гуляш со свининой в мультиварке
Вода
Свинина
Мука
Томатная паста
Томат
Лук репчатый
Морковь
Перец сладкий
Соль, перец
Лавровый лист
Здесь я расскажу, как приготовить гуляш со свининой в мультиварке. Простой и доступный даже для начинающего кулинара рецепт подойдет для ужина или обеда. Такой универсальный рецепт должен быть у всех.
Гуляш со свинины
Капуста квашеная
Свинина
Сметана
Вода
Масло растительное
Масло сливочное
Томатная паста
Перец болгарский
Лук
Специи
Если вы не знаете, как приготовить гуляш со свинины в домашних условиях, то спешу вам напомнить! С таким рецептом вы точно не пропадете - сытный, оригинальный и ароматный ужин семейству обеспечен!
Гуляш из свинины с подливкой
Свинина
Томатный соус
Чеснок
Помидоры
Соль
Перец душистый молотый
Порадуйте свою семью вкусным и сытным ужином уже сегодня, приготовьте свиной гуляш с ароматной подливой из помидоров. К такому блюду подойдет любой гарнир, а ужин станет по-настоящему праздничным!