Гуляш из говядины с картошкой
Гуляш - национальное венгерское блюдо с мясом и обязательно паприкой. На Кубани тоже популярен гуляш из говядины с картошкой. Я знаю его с детства и считаю отличным семейным блюдом. Сытно и вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 700 Грамм
- Картофель 1 Килограмм
- Лук 100 Грамм
- Морковь 1 Штука
- Чеснок 2 Дольки
- Томатная паста 30 Грамм
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Вода 1 Литр
- Сладкий перец 1 Штука
Количество порций
Шаг 1
![Говядину порезать кусочками.](https://img.povar.ru/mobile/3c/cc/b4/f2/gulyash_iz_govyadini_s_kartoshkoi-151950.jpg)
Говядину порезать кусочками.
Шаг 2
![Лук и чеснок мелко порезать.](https://img.povar.ru/mobile/7a/3c/11/36/gulyash_iz_govyadini_s_kartoshkoi-151951.jpg)
Лук и чеснок мелко порезать.
Шаг 3
![Лук и чеснок обжарить на раскаленном масле.](https://img.povar.ru/mobile/f4/a0/30/42/gulyash_iz_govyadini_s_kartoshkoi-151952.jpg)
Лук и чеснок обжарить на раскаленном масле.
Шаг 4
![Мясо обжарить с луком на сильном огне и все переложить в кастрюлю с толстым дном.](https://img.povar.ru/mobile/4d/83/4f/06/gulyash_iz_govyadini_s_kartoshkoi-151953.jpg)
Мясо обжарить с луком на сильном огне и все переложить в кастрюлю с толстым дном.
Шаг 5
![Мясо с луком залить водой и оставить тушится под крышкой на слабом огне полтора часа.](https://img.povar.ru/mobile/e3/e2/e3/c7/gulyash_iz_govyadini_s_kartoshkoi-151954.jpg)
Мясо с луком залить водой и оставить тушится под крышкой на слабом огне полтора часа.
Шаг 6
![Порезать морковь и перец.](https://img.povar.ru/mobile/25/60/23/0e/gulyash_iz_govyadini_s_kartoshkoi-151955.jpg)
Порезать морковь и перец.
Шаг 7
![К мясу добавить перец и морковь.](https://img.povar.ru/mobile/ce/e3/1e/76/gulyash_iz_govyadini_s_kartoshkoi-151956.jpg)
К мясу добавить перец и морковь.
Шаг 8
![Картофель порезать крупно и добавить к гуляшу.](https://img.povar.ru/mobile/9d/5c/17/81/gulyash_iz_govyadini_s_kartoshkoi-151957.jpg)
Картофель порезать крупно и добавить к гуляшу.
Шаг 9
![Гуляш заправить специями, томатной пастой и тушить еще полчаса.](https://img.povar.ru/mobile/ff/06/cb/4c/gulyash_iz_govyadini_s_kartoshkoi-151958.jpg)
Гуляш заправить специями, томатной пастой и тушить еще полчаса.
Видео рецепт "Гуляш из говядины с картошкой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Гуляш из говядины с картошкой](https://i.ytimg.com/vi/dG2pSo6TZrA/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.0
11
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Гуляш с мясом](https://img.povar.ru/mobile/a3/fb/09/e3/gulyash_s_myasom-436892.jpg)
![Гуляш с подливкой в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/05/0d/3f/5f/gulyash_s_podlivkoi_v_multivarke-192591.jpg)
![Гуляш из вареной говядины](https://img.povar.ru/mobile/5e/b8/e7/05/gulyash_iz_varenoi_govyadini-184533.jpg)
![Бефстроганов с пюре](https://img.povar.ru/mobile/4b/42/ea/ed/befstroganov_s_piure-156009.jpg)
![Гуляш с картошкой](https://img.povar.ru/mobile/c4/06/f3/49/gulyash_s_kartoshkoi-94436.jpg)