1 ч.

Гуляш с картофельным пюре

Сегодня у нас гуляш из свинины с картофельным пюре. Блюдо сытное, полезное и вкусное. Отлично подойдет на второе в обед или на ужин со свежими овощами и соленьями.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мякоть свинины 500 грамм
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Томатная паста 1 ст. ложка
Подсолнечное масло 30 мл
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Сливочное масло 30 грамм
Чеснок 2 зубчика
Крахмал 2 ст. ложки

Калорийность

230 ккал

Калорийность

14 г

Белки

12 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления гуляша и картофельного пюре.

Шаг 2

Мякоть свинины помойте, нарежьте небольшими кусочками и выложите в казан или кастрюлю с толстым дном.

Шаг 3

Налейте подсолнечное масло и поджарьте свинину до легкой румяной корочки.

Шаг 4

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в казан с мясом.

Шаг 5

Морковь очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в казан.

Шаг 6

Налейте в казан 500 мл. воды. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 7

Накройте казан крышкой и тушите свинину с морковью и луком до готовности на небольшом огне.

Шаг 8

Добавьте томатную пасту. В 70 мл. холодной воды разведите 2 столовые ложки крахмала и влейте в гуляш.

Шаг 9

Тушите гуляш еще 5-7 минут и выключайте. Если нужно добавьте чайную ложку сахара и по желанию измельченный чеснок.

Шаг 10

Картофель очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю и залейте водой, посолите по вкусу.

Шаг 11

Варите картофель до готовности, воду слейте и добавьте сливочное масло. Приготовьте пюре.

Шаг 12

Гуляш с картофельным пюре готов. Можно подавать к столу.

Видео рецепт "Гуляш с картофельным пюре"

Оценить рецепт

4.7 10

Оксана Ч.

15.10.2019 01:58

Зоя, какая аппетитная тарелочка! Это блюдо любимо наверно многими!)

Зоя Шунина АВТОР

15.10.2019 07:51

Спасибо, Оксана! Да, простое, всем известное блюдо. Вкусно и сытно.

Похожие рецепты

Картофельное пюре с гуляшом

Картофель Помидоры Свинина Морковь Луковица Сливочное масло Молоко Растительное масло Соль Перец

Простое, но при этом всегда вкусное и аппетитное блюдо хочу вам показать. Картофельное пюре с гуляшом - это проверенная годами идея обеда или ужина для всей семьи. Если еще не готовили, запоминайте!

1 ч.

–

4.5

114

Гуляш как в садике

Говядина Растительное масло Мука Томатная паста Луковица Морковь Лавровый лист Соль, перец

Гуляш как в садике подается с картофельным пюре и подливкой. Вкус такого гуляша забыть невозможно! Советую воссоздать его дома. Сделать это, руководствуясь представленным здесь рецептом, очень просто.

2 ч.

–

4.1

248

Гуляш из индейки с картошкой

Вода Картофель Филе индейки Молоко Растительное масло Сливочное масло Томатная паста Соль, перец, специи по вкусу Морковь Лук репчатый

Вкусное блюдо не всегда состоит из диковинных продуктов. Иногда простота дает потрясающий вкус.

25 мин

4.2

146

Гуляш по-венгерски с клецками

Говядина Картофель Бульон мясной Мука Смалец Томатная паста Паприка Чеснок Лук Помидоры Яйцо Перец чили Соль Тмин Лавровый лист Перец сладкий

Гуляш по-венгерски с клецками - это сытное согревающее острое блюдо, которое станет залогом здоровья вашей семьи в холодное время года.

1 ч. 30 мин

4.6

–

Говядина в густом томатном соусе

Говядина Томатная паста Лук Морковь Мука Соль и специи Растительное масло

Гуляш из говядины готовится около двух часов. По такому принципу можно приготовить не только говядину, но куриное филе, индейку, свинину и даже баранину. На гарнир идеально подойдет картофельное пюре.

2 ч.

–

2.3

176

Гуляш с картошкой

Говяжий бульон Говядина Томатная паста Масло растительное Молотая красная паприка Чеснок Лук Картошка Тмин Майоран Орегано Соль, перец черный

Гуляш с картошкой - венгерское блюдо, которое вполне может послужить как первым, так и вторым. Для его приготовления найдите красную молотую венгерскую паприку. Она придает невероятный вкус блюду.

2 ч.

–

4.8

–

Гуляш со свинины

Капуста квашеная Свинина Сметана Вода Масло растительное Масло сливочное Томатная паста Перец болгарский Лук Специи

Если вы не знаете, как приготовить гуляш со свинины в домашних условиях, то спешу вам напомнить! С таким рецептом вы точно не пропадете - сытный, оригинальный и ароматный ужин семейству обеспечен!

1 ч.

–

3.7

–

Гуляш из говядины с картошкой

Вода Картофель Говядина Лук Чеснок Масло растительное Томатная паста Сладкий перец Морковь

Гуляш - национальное венгерское блюдо с мясом и обязательно паприкой. На Кубани тоже популярен гуляш из говядины с картошкой. Я знаю его с детства и считаю отличным семейным блюдом. Сытно и вкусно!

3 ч.

–

4.0

–

Гуляш из говядины с подливкой

Говядина Сок томатный Масло растительное Соль Морковь Лук репчатый Перец душистый

Предлагаю классический вариант приготовления вкусного и сытного блюда – гуляша из говядины с подливкой. Блюдо очень простое и знакомое нам с детства, подается оно чаще всего с нежным картофельным пюре.

1 ч.

4.5

146

Гуляш из свиной шейки

Свиная шейка Помидоры красные Сметана Растительное масло Паприка Мука кукурузная Соль Тмин Лук репчатый

Рецепт приготовления гуляша из свиной шейки. Пускай в этом рецепте и не говядина, но со свининой блюдо получается очень вкусным.

2 ч.

–

3.9

189

Гуляш для ребенка

Говядина или телятина Растительное масло Мука Томатная паста Соль Репчатый лук Лавровый лист Перец черный молотый

Ваш ребенок часто просит приготовить ему блюда "как в детском саду"? Перед вами рецепт одного из таких блюд - гуляша. Приготовить гуляш для ребенка совсем несложно, рецепт очень простой.

1 ч. 30 мин

–

4.3

–

Гуляш как в столовой

Свинина или говядина Масло растительное Томатная паста Крахмал Лук Морковь Соль, перец

Гуляш как в столовой - это не классический венгерский гуляш, а более простая его версия, продукты для которого можно использовать каждый раз разные. Вся тайна гуляша как в столовой - в густом соусе.

2 ч.

3.9

–