25 мин

Евдокия Антонова

Гуляш из индейки с картошкой

Вкусное блюдо не всегда состоит из диковинных продуктов. Иногда простота дает потрясающий вкус.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе индейки 500 гр грамм
Морковь 2 штуки
Растительное масло 50 мл
Лук репчатый 3 штуки
Соль, перец, специи по вкусу 5 грамм
Картофель 1 кг
Молоко 300 мл
Сливочное масло 50 грамм
Вода 1 литр
Томатная паста 2 ст. ложки

Калорийность

146 ккал

Калорийность

5 г

Белки

12 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для начала поставим вариться картофель. Для этого его следует очистить. Каждый разрезать на 4 части. Сложить в кастрюлю. Залить водой. Довести до кипения. Кипящий картофель посолить и варить до готовности.

Шаг 2

Филе индейки нарезаем на небольшие ломтики.

Шаг 3

На разогретой сковороде обжарить кусочки филе до едва заметной румяности. Огонь небольшой.

Шаг 4

Очистите лук. Лук нужно измельчить. Я предпочитаю блендер, но можно нарезать руками.

Шаг 5

Нарезанный лук добавьте к мясу. Тушите все вместе до мягкости лука.

Шаг 6

На крупной терке измельчите морковь.

Шаг 7

Добавьте морковь в сковороду и перемешайте.

Шаг 8

Добавьте немного водички, томатной пасты. Добавьте соль и специи. Тушите под крышкой до готовности овощей.

Шаг 9

К этому времени картофель уже должен быть готов. Слейте полностью воду. Добавьте к картофелю молоко, сливочное масло. Пюрируйте картофель до пышного состояния.

Шаг 10

Подайте к столу гуляш из индейки с картошкой. Приятного аппетита. Вместо мясо индейки можно взять куриное филе, постную свинину.

Оценить рецепт

4.2 10

Владимир Иванович

24.01.2021 07:18

Приготовил гуляш с картофелем отварным-не стал делать пюре.И вот в таком виде подал на стол с салатиком из корейской моркови и квашеной капустой.Очень вкусно.

Larisa1994

13.04.2018 09:40

Я тоже так готовлю курочку, моя семья обожает гуляш! Это вкусное повседневное блюдо, а разнообразить его можно любимым специями.

Похожие рецепты

Индейка, тушенная с картошкой

Картофель Вода кипяток Индейка Лук репчатый Морковь Растительное масло Соль Специи

Очень мне нравятся блюда, в которых готовятся сразу и мясо, и гарнир. Это упрощает работу хозяйки, и ты на выходе имеешь сразу все. Это удобно и экономит время. Попробуем приготовить по моему рецепту.

50 мин

–

4.4

172

Индейка тушеная с картофелем

Филе индейки Сыр твердый Картофель Морковь Масло сливочное Майонез Лук репчатый Соль и перец

Лучший способ приготовления индейки - это тушение ее в горшочках с картофелем и морковью. Как известно, блюда в горшочках имеют особенный вкус и обладают непередаваемым ароматом. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

123

Рагу из индейки с картофелем

Картофель Индейка Капуста Чеснок Петрушка Морковь Лук Кабачок Перец болгарский Помидор Масло растительное Базилик, орегано

Рагу из индейки с картофелем частеньго готовила моя тетя. Надо сказать, что ее рагу уплетали все за обе щеки! Я потом делала много версий этого блюда в том числе и с курицей и с другими овощами.

1 ч.

4.0

Гуляш из индейки с подливкой

Филе грудки индейки Сметана Масло растительное Мука Томатная паста Паприка Соль Лук репчатый Перец Помидоры в собственном соку

Гуляш – венгерское блюдо, ставшее давно любимым и практически народным. У нас готовят гуляш не только из свинины, но и из другого мяса. К примеру, из индейки. Очень вкусно!

45 мин

–

4.3

211

Жаркое из индейки с картофелем

Индейка Бульон (куриный или из индейки) Сметана Тертый имбирь Измельченная зелень Горчица Картофель Морковь Сладкий перец Лимон Масло растительное Соль, перец

Классический рецепт жаркого из индейки и картофеля. Ничего лишнего - все просто и легко. Готовое блюдо очень вкусное и сытное. Попробуйте!

2 ч.

–

5.0

–