Отварная говядина с овощами

Прекрасное блюдо из отварной говядины и помидоров, моркови, перца, сельдерея и кабачков. Сочетание замечательное, второе блюдо получается очень сочным и ароматным. К тому же, готовится все быстро!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина отварная 300 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука
Помидоры 2 Штуки
Кабачки 2 Штуки
Сельдерей По вкусу
Перец болгарский 2 Штуки
Лук зеленый По вкусу
Масло растительное 2 Ст. ложки
Чеснок 1 Зубчик
Перец острый 2 Штуки
Соль 1 По вкусу

Количество порций

Калорийность

71 ккал

Калорийность

3 г

Белки

6 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Лук и морковь нарезаем произвольно.

Шаг 2

Кабачки и болгарский перец режем кубиками.

Шаг 3

Разогреваем в сотейнике растительное мясо, обжариваем на нем лук и морковь, через пару минут добавляем порезанную кусочками отварную говядину, кабачки и болгарский перец. Можно влить немного воды. Также добавляем острый перец целиком и соль. Готовим, пока кабачки не станут мягкими и сочными.