Удон с говядиной и овощами

Если вам посчастливилось купить настоящую китайскую лапшу удон - надо ее использовать правильно! Именно для таких случаев и существует этот простой рецепт лапши удон с говядиной и овощами! Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лапша удон 450 Грамм
Говядина 500 Грамм
Брокколи 400 Грамм
Специи По вкусу
Масло растительное 2 Ст. ложки
Соевый соус 4 Ст. ложки
Вино белое сухое 4 Ст. ложки
Сахар 1 Чайная ложка
Бульон 1.2 Стакана
можно заменить водой
Крахмал 1 Чайная ложка
Зелень По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. На растительном масле обжарим говядину. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 2

2. Говядину пока выложим, добавим брокколи и обжарим. А затем добавим бульон или воду, сахар, и тушим под крышкой до готовности. Затем выкладываем.

Шаг 3

3. На эту же сковороду добавим крахмал, соевый соус и вино. Готовим лапшу, как указано на упаковке, а затем потушим в этом соусе, чтобы хорошо пропиталась. Добавим специи по вкусу.