30 мин

Гуляш с майонезом

Существует превеликое множество рецептов знаменитого венгерского гуляша. Предлагаю один из самых вкусных способов его приготовления - с майонезом. В таком соусе мясо становится еще сытнее и нежнее.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 500 грамм
Мука 2 ст. ложки
Майонез 2 ст. ложки
Кетчуп 2 ст. ложки
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 2-3 зубчиков
Лавровый лист 1 штука
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Специи По вкусу я добавляла кари

Калорийность

140 ккал

Калорийность

6 г

Белки

14 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Куриное филе тщательно промойте под проточной водой и нарежьте на мелкие кусочки.

Шаг 2

2. Разогрейте на сковороде растительное масло и добавьте нарезанные кусочки курицы.

Шаг 3

3. Обжаривайте на сильном огне до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 4

4. Луковицу нарежьте полукольцами.

Шаг 5

5. И обжаривайте ее на сковороде минуты 3. Добавьте чеснок измельченный.

Шаг 6

6. Добавьте 2 столовых ложки кетчупа. Прогрейте.

Шаг 7

7. Теперь добавьте ложку муки и 2 ложки майонеза.

Шаг 8

8. К густому соусу добавьте воды, хорошо перемешайте.

Шаг 9

9. Выложите к соусу мясо.

Шаг 10

10. Добавьте лавровый лист и тушите под закрытой крышкой 10 минут.

Шаг 11

11. Пере подачей вытащите лавровый лист, добавьте специи. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

3.6 23

Александр Лапковский

25.01.2022 14:53

Очень вкусный гуляш, спасибо за рецепт!!!

Лана Гольдштейн

18.04.2020 21:35

Обалденно!

Марина Бобыр

03.05.2018 22:29

Два раза указан лук, наверное имели в виду еще и чеснок.

Maritit АВТОР

04.05.2018 11:25

Да, чеснок. Спасибо, что заметили! Исправила.

Людмила Коршунова

05.04.2018 19:36

Приготовила по этому рецепту говядину. Пальчики оближешь

Похожие рецепты

Бефстроганов с майонезом

Говядина Вода или бульон Лук Майонез Растительное масло Соль, приправы Мука

Традиционное русское блюдо из говядины можно готовить по-разному. Сегодня я предлагаю классический рецепт бефстроганов с майонезом, который известен каждому кулинару. Мясо в соусе получается нежным.

2 ч.

–

4.1

286

Гуляш с чипетками

Говядина Мука пшеничная Масло растительное Томатная паста Паприка Картофель Морковь Перец болгарский Яйцо Зелень Соль Лук репчатый Перец черный

Гуляш с чипетками относится к венгерской кухне и представляет собой среднее между первым и вторым блюдом. Чипетки очень напоминают обычные клецки, но более плотные. Получается гуляш очень насыщенный.

2 ч. 30 мин

–

4.8

182

Свинина тушеная в майонезе

Свинина Лук Соль Черный молотый перец Майонез

Очень вкусное, нежное и сочное мясо. Подойдет для семейной трапезы или для любого праздничного стола. Подавать можно с любым гарниром или самостоятельно с соусом и свежими овощами.

1 ч.

4.1

194

Бефстроганов с молоком

Говядина Лук Молоко Растительное масло Морковь Мука Соль, специи и перец

Бефстроганов можно готовить по-разному. В нашем случае - это бефстроганов с молоком в домашних условиях. По вкусу блюдо идентичное тому, в рецепт которого входят сливки.

2 ч.

4.2

134

Салат к гуляшу

Белокочанная капуста Лук зеленый Оливковое масло Помидор Бальзамический крем, сахар, соль, специи

Я очень часто готовлю дома мясной гуляш. Это очень удобно и эффективно. Во-первых, чаще всего это быстро и просто. Во-вторых, у блюда большой выход, а какой салат подать к такому блюду?

15 ч.

–

5.0

Говядина с овощами "Почти гуляш"

Говядина Сок томатный Масло сливочное Мука пшеничная Чеснок Перец болгарский Соль Лук репчатый Специи

Без лишней скромности скажу, что мясо по этому рецепту просто тает во рту! Никаких сложных действий, простой набор ингредиентов и вкуснейшее мясо готово. Хоть в пир, хоть в мир!

2 ч.

4.4

128

Гуляш в казане

Говядина Томатная паста Растительное масло Чеснок Зелень Лук Морковь Картофель Болгарский перец Соль, приправы

Гуляш по праву относится к венгерской кухне, но готовят его в разных странах мира. Вариантов его приготовления существует множество, но классический рецепт гуляша в казане остается самым популярным.

2 ч.

–

4.5

143

Бефстроганов из отварного мяса

Говядина Сметана Томатная паста Мука Оливковое масло Зелень петрушки Лук Соль и перец

Готовить бефстроганов из отварного мяса в домашних условиях можно также из отварной говядины. Такое блюдо чаще всего делают детям, но и взрослые от него в восторге. Этот рецепт очень простой.

1 ч.

4.6

–

Гуляш соевый с помидорами

Соевое мясо Растительное масло Молотая паприка Лук Морковь Помидоры Соль, перец, другие специи

Соевое мясо - это прекрасный источник белка. Это блюдо мы приготовим в мультиварке, которая позволит сохранить все свойства овощей и сои.

1 ч.

–

3.7

Гуляш из сосисок

Томатная паста Чеснок Лук Морковь Помидор Сосиски Соль, приправы

Быстро, вкусно и недорого - это гуляш из сосисок в домашних условиях. Готовить его следует с овощами и томатной заправкой. При желании, можно добавить сливки или сметану.

2 ч.

–

5.0

125

Котлеты из фарша с подливкой

Фарш Томатная паста Растительное масло Батон Лук Мука Специи Яйцо

Классическое блюдо во многих семьях - котлеты из фарша с подливкой. На гарнир к таким котлетам можно приготовить любую кашу, макаронные изделия или картофельное пюре.

1 ч.

–

4.1

–

Свинина в духовке с майонезом

Свинина Лук Майонез Масло растительное Горчица Соль Сухой чеснок Перец Паприка

Рецепт очень простой, вкусный и домашний, мы приготовим отменное мясо — свинину в духовке с майонезом. Майонез для рецепта можно использовать домашний, или же качественный из магазина.

1 ч.

–

5.0

–