Салат к гуляшу

Я очень часто готовлю дома мясной гуляш. Это очень удобно и эффективно. Во-первых, чаще всего это быстро и просто. Во-вторых, у блюда большой выход, а какой салат подать к такому блюду?

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Белокочанная капуста 300 Грамм
Лук зеленый 1 Пучок
Помидор 4 Штуки
Оливковое масло 50 Миллилитров
Бальзамический крем, сахар, соль, специи По вкусу

Количество порций

Калорийность

68 ккал

Калорийность

0 г

Белки

6 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Для приготовления салата к гуляшу следует взять белокочанную капусту. Нарезаем ее тонким ножом соломкой. Капусту посыпем сахаром и солью (по щепотке того и другого) и мнем руками. Капуста пустит сок. От сахара станет еще вкуснее.

Шаг 2

Зеленый лук и другую зелень нарезаем мелко.

Шаг 3

В миску к капусте добавляем зелень и нарезанные помидоры.

Шаг 4

Перемешайте. Добавьте в салат заправку из растительного масла, немного бальзамического крема (уксуса), соли и смеси перцев. Масло с добавками взбейте, заправить им салат.

Шаг 5

Итак, наш салат готов. Прежде чем подавать его к столу, попробуйте. Оливковое масло может давать горчинку. Исправить этот момент можно, добавив немного больше сахара в салат. Снова перемешайте.