20 мин

Салат к котлетам

Такой салат прекрасно подойдет к котлетам, он сытный, сочетает в себе крупу, овощи. Можно подать дополнительно томатный или сметанный соус.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Перловая крупа отварная 100 грамм
Свекла отварная 50 грамм
Луковица 1 штука маленькая или треть большой
Масло оливковое 2 ст. ложки
Уксус столовый 1 ч. ложка лучше - рисовый
Чеснок 1 зубчик
Горчица 1/2 ч. ложки
Соль, перец черный По вкусу
Зелень По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Отварите заранее перловую крупу и свеклу до готовности. Свеклу можно купить уже отваренную в магазине или на рынке.

Шаг 2

2. Приготовьте заправку для салата. Соедините масло, горчицу, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец черный молотый, измельченную зелень, уксус. Перемешайте.

Шаг 3

3. Репчатый лук порежьте тонко. Обдайте кипятком, чтобы он потерял горечь, отцедите.

Шаг 4

4. Свеклу порежьте кусочками.

Шаг 5

5. На порционные тарелочки раскладываем перловку.

Шаг 6

6. Затем выкладываем свеклу.

Шаг 7

7. На свеклу - репчатый лук, зелень.

Шаг 8

8. И последний штрих - поливаем щедро салат заправкой. Даем 5 минут пропитаться. Салат готов! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат к котлетам"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.6 14

Добавить комментарий

Вера Кузина

29.04.2016 12:05

Обязательно попробую приготовить такой салат.Оригинально.Овощи и крупа.Спасибо.

Похожие рецепты

Салат к стейку

Болгарский перец Помидор Огурец Лук репчатый Салатные листья или пекинская капуста Зелень петрушки Наршараб Оливковое масло Острый перец Маслины Соль

Легкий овощной салат с вкусной заправкой и прожаренный стейк - это лучший вариант для обеда или ужина.

15 мин

–

5.0

–

Салат "Весна"

Зелень Майонез Редиска Огурец Яйца Соль, перец черный

По-настоящему весенний свежий салатик на скорую руку. Он станет прекрасным дополнением к любому мясному блюду или рыбному, шашлыку или просто котлетам.

15 мин

4.1

Недорогой сытный салат

Вода Перловка Оливковое масло Лимонный сок Зеленый лук Петрушка Огурец Помидоры Красный лук Соль, перец

Смешав несколько овощей и перловку, можно получить вкусный салат, который всем по карману. Можно варьировать овощи. Итак, сегодня сделаем доступное блюдо по рецепту, как приготовить дешевые салаты.

2 ч.

–

5.0

–

Подлива к котлетам

Вода горячая Лук репчатый Томатная паста Мука Чеснок Лавровый лист Сахар Специи Соль

Сочные и ароматные котлетки, да с любимым гарниром, что может быть вкусней этого блюда. А если добавить к котлеткам еще и вкусную подливу, то обычный ужин превратится в настоящий праздник души и тела.

30 мин

5.0

121

Гарнир к куриным котлетам

Масло растительное Чеснок Рисовый уксус Баклажан Лук Морковь Перец болгарский Помидор Соль, перец, зелень

К котлетам можно придумать множество разных гарниров – картофельное пюре, каши. Но мне больше всего нравятся тушеные овощи, рецептом которых хочу поделиться.

2 ч.

–

5.0

Луковая подлива для котлет

Лук репчатый Вода Сметана Масло сливочное Мука Паприка Соль Мускатный орех Черный молотый перец

Делюсь рецептом подливы для котлет на основе жареного лука и сметаны. Она получается нежной, сливочной и очень вкусно! Подойдет не только к котлетам, но и к макаронам, гречке и рису.

20 мин

–

5.0

143

Подлива для котлет

Растительное масло Кетчуп Чеснок Сахар Перец черный молотый Сухие ароматные травы Баклажан Помидор Лук репчатый Соль

Чтобы котлеты с гарниром не были слишком сухими, обязательно приготовьте к ним вкусное дополнение — подливу по этому рецепту. Процесс совсем несложный, зато блюдо станет очень сочным и еще вкуснее.

30 мин

–

5.0

Соус тартар к рыбным котлетам

Сметана Майонез Огурец соленый Яйцо куриное Соль

Хотите узнать, как приготовить соус тартар к рыбным котлетам? Тогда следуйте этому несложному рецепту и вы сможете подчеркнуть вкус котлеток нежным и ароматным, а главное — лёгким французским соусом.

15 мин

–

3.8

170

Подлива к котлетам из сыра

Фарш мясной Молоко Капуста пекинская Рис отварной Чеснок Сыр мягкий Яйцо Лук репчатый Сухари панировочные Соль, специи

Просто котлеты кушать неинтересно. Добавим подливу и получим сочные, нежные котлеты в восхитительно-сливочном соусе! Гарнир - любой и невероятно вкусный обед или ужин вам обеспечен. Заходите!

1 ч.

–

4.0

–

Салат "Лесная сказка" с грибами

Варено-копченая колбаса Морковь по-корейски Лесные грибы Горошек консервированный Зелень Растительное масло Свежий огурец Майонез Репчатый лук Соленые огурцы

Очень люблю лесные грибы, особенно белые. Часто покупаю сушеные белые грибы. Они всегда выручают и вкус великолепный. Столько блюд можно приготовить с их использованием.

20 мин

4.8

105