Салат "Лесная сказка" с грибами
Очень люблю лесные грибы, особенно белые. Часто покупаю сушеные белые грибы. Они всегда выручают и вкус великолепный. Столько блюд можно приготовить с их использованием.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лесные грибы 100 грамм
- Свежий огурец 1 штука
- Морковь по-корейски 100 грамм
- Соленые огурцы 2 штуки
- Варено-копченая колбаса 150 грамм
- Горошек консервированный 3 ст. ложки
- Зелень 1 пучок
- Майонез По вкусу
- Репчатый лук 1 штука
- Растительное масло 20 мл
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Свежий и соленый огурцы нарезаем соломкой.
Шаг 2
Добавьте консервированный горошек.
Шаг 3
Сушеные грибы залить кипятком. У меня белые грибы. Когда грибы размякнут, переложите их в чистую воду. Поставьте на огонь и проварите 15 минут. Извлечь грибы из воды, нарезать соломкой. На сковороде обжарьте лук, добавьте грибы. Посолите и поперчите. Обжаренные грибы с луком переложите в салат.
Шаг 4
Морковку по-корейски нарезать и добавить в салат. Морковку нарезаем, чтоб было удобнее кушать. Варено-копченую колбасу нарезать соломкой.
Шаг 5
Добавьте в салат зелень. Заправьте майонезом и подайте к столу.
Видео рецепт "Салат "Лесная сказка" с грибами"
