Сливочный соус для котлет
20 мин
количество порций 6

Сливочный соус для котлет

Котлеты — это всегда сытно и вкусно, а если их ещё полить соусом, то это в два раза вкуснее. Я сразу вспоминаю подливку из школьных столовых для горячего. Попробуем сделать что-то подобное!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 1 Ст. ложка
  • Сливки 10% 250 Миллилитров
  • Шампиньоны 200 Грамм
  • Соль По вкусу
  • Репчатый лук 2 Штуки
  • Черный молотый перец По вкусу
Количество порций

Калорийность

73 ккал

Калорийность

4 г

Белки

2 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Лук почистите и измельчите. Грибы помойте и нарежьте произвольно (лучше небольшими кусочками). Обжарьте ингредиенты вместе без масла до выпаривания жидкости из шампиньонов.

Шаг 2

Сливки вылейте в глубокую емкость и хорошо перемешайте с мукой.

Шаг 3

Влейте сливки к луку с грибами. Посолите всё и поперчите. Тушите на небольшом огне 5-7 минут, помешивая. Соус готов!

Оценить рецепт
4.3 8

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×