30 мин

Подлив к рыбным котлетам

Удивительное сочетание - рыба со сливочным соусом. Независимо от того, в каком виде приготовлена рыба, такая заправка станет идеальным решением для нее. Готовится быстро и легко!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Желтки 3 штуки
Вода 150 грамм
Масло сливочное 30 грамм
Соль и перец По вкусу

Калорийность

183 ккал

Калорийность

4 г

Белки

18 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Всего полчаса и на вашем столе подлив к рыбным котлетам в домашних условиях. Готовить соус весьма просто и быстро. Для начала возьмем три желтка и пол стакана холодной воды. Добавим соль и перец и начинаем взбивать.

Шаг 2

2. Теперь начинаем долго и усиленно взбивать. Можно воспользоваться миксером.

Шаг 3

3. Ставим на слабый огонь и начинаем доводить массу до кипения, постоянно помешивая. В этом случае лучше использовать ручной венчик.

Шаг 4

4. Когда масса начнет закипать, вливаем в нее тоненькой струйкой растопленное сливочное масло. И продолжаем постоянно помешивать.

Шаг 5

5. Когда масса закипит, снимаем с огня и поливаем соусом нашу рыбку. При желании, можно добавить немного лимонного сока.

Оценить рецепт

3.0 8

Юлия

27.10.2014 21:12

рецепт отличный,оценка ПЯТЬ,вкусно,сытно, оригинально и очень быстро готовится

Похожие рецепты

Подлива к рыбным котлетам

Лук репчатый Чечевица красная Растительное масло Томатная паста Карри Паприка красная Соль

Вкус любого блюда оттеняет и меняет подлива. Это касается и рыбных котлет. Даже если вы приготовили котлеты из недорогих сортов рыбы, такая подлива сделает блюдо гораздо вкуснее, сочнее и пикантнее.

40 мин

–

4.7

240

Соус к рыбным котлетам

Майонез Укроп Лимонный сок Сахар Соленые огурцы Луковица Перец

Предлагаю вам приготовить традиционный соус к рыбным котлетам в домашних условиях. Если вам кажется, что очень вкусными могут быть только ресторанные блюда, то отправляйтесь на кухню и действуйте!

10 мин

–

3.8

213

Рыбные котлеты с подливкой

Рыбный фарш Рыбный бульон Масло растительное Томатная паста Хлеб Чеснок Соль Сахар Лук репчатый Перец Лавровый лист

Томатная подливка прекрасно сочетается с котлетами из нежного рыбного фарша. Блюдо готовится очень просто, приготовление отнимет у вас всего 40 минут времени, а результат обязательно порадует!

1 ч.

–

2.7

–

Подлива к рыбе

Рыба Мука Томатная паста Морковь Лук Соль, специи

Иногда рыба бывает суховатой, тогда положение спасает подлива к рыбе. Рыбку с подливой делать несложно, а вариантов множество. Подлива может значительно улучшить вкус или подчеркнуть вкус рыбы.

30 мин

–

4.4

155

Подлива к котлетам

Вода горячая Лук репчатый Томатная паста Мука Чеснок Лавровый лист Сахар Специи Соль

Сочные и ароматные котлетки, да с любимым гарниром, что может быть вкусней этого блюда. А если добавить к котлеткам еще и вкусную подливу, то обычный ужин превратится в настоящий праздник души и тела.

30 мин

5.0

121

Подлива для котлет

Растительное масло Кетчуп Чеснок Баклажан Помидор Соль Сахар Лук репчатый Сухие ароматные травы Перец черный молотый

Чтобы котлеты с гарниром не были слишком сухими, обязательно приготовьте к ним вкусное дополнение — подливу по этому рецепту. Процесс совсем несложный, зато блюдо станет очень сочным и еще вкуснее.

30 мин

–

5.0

Польский соус для рыбы

Масло сливочное Укроп Яйцо Сок лимона Специи

Оригинальный соус украсит и сделает праздничным любое блюдо! Рекомендую попробовать польский соус к рыбным блюдам - очень простой, но вкусный соус, рецепт которого вы можете посмотреть прямо сейчас!

15 мин

–

4.3

399

Котлеты с подливкой

Мясной фарш Бульон Белый хлеб Томатная паста Молоко Мука Чеснок Соль Лук репчатый Специи

Как сделать котлеты еще вкуснее и ароматнее? Приготовьте их с подливкой! Такие котлеты не только вкусны, но и красиво смотрятся при подаче на стол. Удачи в приготовлении!

45 мин

4.5

–

Щучьи котлеты под соусом из белых грибов

Щука Сливки Сало свиное Молоко Батон Масло растительное Масло топленое Масло сливочное Яйцо Грибы белые Грибы белые Зелёный лук Лук репчатый Черный перец

Щука и белые грибы – великолепное сочетание! Такие котлеты украсят любой праздничный стол. Нежные, сочные, ароматные!

1 ч.

4.0

–