Куриные котлеты с кабачком в сливочном соусе
Если вы любите котлеты и предпочитаете готовить их максимально правильно и вкусно, предлагаю вашему вниманию отличный рецепт — куриные котлеты с кабачком в сливочном соусе. Это бесподобно вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш куриный 400 Грамм
- Кабачки 1 Штука
- Куриные яйца 1 Штука
- Мука пшеничная 2-3 Ст. ложек
-
Сливки
200 Миллилитров
20% жирности - Масло растительное 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Паприка По вкусу
- Чеснок По вкусу
Количество порций
Калорийность
125 ккал
Калорийность
6 г
Белки
10 г
Жиры
6 г
Углеводы
Шаг 1
![Подготовьте ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/c0/e7/23/a7/kurinie_kotleti_s_kabachkom_v_slivochnom_souse-735675.jpg)
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
![Куриный фарш переложите в миску, добавьте специи.](https://img.povar.ru/mobile/fe/f4/4a/e6/kurinie_kotleti_s_kabachkom_v_slivochnom_souse-735676.jpg)
Куриный фарш переложите в миску, добавьте специи.
Шаг 3
![Кабачок натрите на мелкой терке и отожмите жидкость.](https://img.povar.ru/mobile/2a/94/31/7d/kurinie_kotleti_s_kabachkom_v_slivochnom_souse-735678.jpg)
Кабачок натрите на мелкой терке и отожмите жидкость.
Шаг 4
![Переложите кабачок в фарш, добавьте яйцо.](https://img.povar.ru/mobile/6d/e1/dd/29/kurinie_kotleti_s_kabachkom_v_slivochnom_souse-735679.jpg)
Переложите кабачок в фарш, добавьте яйцо.
Шаг 5
![Перемешайте все и всыпьте ложку муки.](https://img.povar.ru/mobile/90/e7/f9/bb/kurinie_kotleti_s_kabachkom_v_slivochnom_souse-735680.jpg)
Перемешайте все и всыпьте ложку муки.
Шаг 6
![Снова перемешайте ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/22/1d/e7/9c/kurinie_kotleti_s_kabachkom_v_slivochnom_souse-735681.jpg)
Снова перемешайте ингредиенты.
Шаг 7
![Сформируйте котлеты и жарьте их на растительном масле, по 3 минуты с каждой стороны.](https://img.povar.ru/mobile/f1/98/3f/9d/kurinie_kotleti_s_kabachkom_v_slivochnom_souse-735682.jpg)
Сформируйте котлеты и жарьте их на растительном масле, по 3 минуты с каждой стороны.
Шаг 8
![Влейте в сковороду сливки.](https://img.povar.ru/mobile/e4/c6/f5/d1/kurinie_kotleti_s_kabachkom_v_slivochnom_souse-735683.jpg)
Влейте в сковороду сливки.
Шаг 9
![Тушите котлеты 15 минут на слабом огне. После подавайте к столу.](https://img.povar.ru/mobile/12/41/cc/2f/kurinie_kotleti_s_kabachkom_v_slivochnom_souse-735685.jpg)
Тушите котлеты 15 минут на слабом огне. После подавайте к столу.
Шаг 10
![Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/82/8a/b9/7d/kurinie_kotleti_s_kabachkom_v_slivochnom_souse-735686.jpg)
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3
Комментарии к рецепту
Abroksa
27.08.2021 02:41
Неожиданно, но получилось очень вкусно. Только я жарила на топленом масле, т.к. не люблю смешивать растительные и животные жиры и не добавляла сливки потому что и так очень жирно получается.
Похожие рецепты
![Куриные котлеты-маффины запечённые в духовке](https://img.povar.ru/mobile/ec/8c/f5/39/kurinie_kotleti-maffini_zapechyonnie_v_duhovke-778073.jpg)
![Куриное филе с кабачком на сковороде](https://img.povar.ru/mobile/e9/9e/e5/cc/kurinoe_file_s_kabachkom_na_skovorode-774997.jpg)
![Куриные котлеты с морковью](https://img.povar.ru/mobile/77/42/ab/ca/kurinie_kotleti_s_morkoviu-605436.jpg)
![Куриные «растрепки» с овощами, шпинатом и брынзой](https://img.povar.ru/mobile/b4/06/0b/c0/kurinie_rastrepki_s_ovoshami_shpinatom_i_brinzoi-528448.jpg)
![Салат с кабачками и курицей](https://img.povar.ru/mobile/2d/76/4f/07/salat_s_kabachkami_i_kuricei-198075.jpg)
![Котлеты из индейки и курицы](https://img.povar.ru/mobile/ec/60/24/07/kotleti_iz_indeiki_i_kurici__-142263.jpg)
![Котлеты с кукурузой](https://img.povar.ru/mobile/1c/0d/97/c2/kotleti_s_kukuruzoi-71033.jpg)