30 мин

Салат к шашлыкам

Чтобы приготовить салат к шашлыкам по этому рецепту, понадобится минимум ингредиентов и минимум времени на приготовление. Салат простой и легкий, подойдет к шашлыку из любого мяса.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажан 1 штука
Помидор 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Масло оливковое 50 мл
Перец черный молотый По вкусу
Уксус столовый 1 ст. ложка

Калорийность

100 ккал

Калорийность

1 г

Белки

9 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Баклажан нарежьте кружочками, затем каждый кружочек разрежьте на 2-4 части.

Шаг 3

Обжарьте баклажан в сковороде с двух сторон до готовности. Я жарю на сковороде-гриль, но можно и на обычной. Если вы на природе, то можно обжарить баклажан прямо на решетке.

Шаг 4

Помидор нарежьте небольшими дольками и удалите семена.

Шаг 5

Соедините в глубокой миске обжаренные баклажаны и нарезанный помидор.

Шаг 6

Добавьте рубленую зелень, давленый чеснок и уксус. Масло я не добавляю, мне хватает его от баклажанов, но можете добавить 1-2 ст.л. по желанию.

Шаг 7

Хорошо все перемешайте и дайте салату настояться.

Шаг 8

Салат к шашлыкам готов. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат к шашлыкам"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.5 4

Похожие рецепты

Салат к шашлыку

Помидор Луковица Огурец Зелень свежая Масло оливковое Соль

На мой взгляд, к шашлыку нужно подавать сочный салат из свежих сезонных овощей. К мясу овощи идеально подходят.

10 мин

4.4

Cалат к шашлыку из свинины

Чеснок Помидоры Огурец Болгарский перец Лук Соль Соль Растительное масло

Если у вас намечается пикник или вы ждете гостей на шашлыки, то салат к шашлыку из свинины в домашних условиях - великолепное дополнение к мясу.

20 мин

–

5.0

–

Армянский салат с кинзой

Помидоры черри Масло оливковое Кинза Уксус 6% Огурец свежий Лук репчатый Перец болгарский Соль Перец

Армянский, он же ереванский салат из свежих овощей с кинзой — сочный и полезный, он идеально подходит к шашлыку, запеченному или вареному мясу, а также к любому гарниру.

20 мин

5.0

Салат "Газапхули"

Укроп Лимонный сок Оливковое масло Чеснок Огурец свежий Яблоко Зеленый лук Соль

Название этого салата переводится с грузинского как "весна". И действительно: салат своим свежим ароматом и сочным вкусом напоминает это время года. Очень вкусный, отлично подходит к мясным блюдам.

10 мин

–

5.0

Салат "Батумский"

Помидоры черри Огурцы Сладкий перец Грецкие орехи Масло растительное Вода Укроп Чеснок Соль Перец

Салат "Батумский" — это шикарный, яркий и красочный салат из свежих овощей, с яркой и пикантной ореховой заправкой. Салат идеально подойдет в качестве обеда, дополнит любое блюдо из мяса.

20 мин

–

5.0

179

Салат с бастурмой

Помидоры Огурцы Оливковое масло Бастурма Лимонный сок Листья салата

Приготовьте к празднику вкусный и пикантный салат с бастурмой. Специи используйте с осторожностью, так как бастурма острая сама по себе.

15 мин

–

5.0

–

Мхали

Укроп Петрушка Винный уксус Чеснок Свекла Лук репчатый Грецкие орехи Соль Перец красный молотый Хмели-сунели Кориандр молотый Масло оливковое

Свекольный салат Мхали очень вкусный и полезный. Грузинские блюда наполнены различными пряностями, так же и Мхали, приготовим с травами и пряными ароматами. Маринад для салата имеет невероятный запах.

1 ч.

5.0

Салат "Русская закуска"

Уксус 6% Масло растительное Сахар Сельдь Картофель Лук репчатый Соль

Ароматный салат "Русская закуска" очень простой в приготовлении. Вам нужно всего лишь замариновать лук и соединить все ингредиенты. Заправляется блюдо растительным маслом или майонезом.

30 мин

–

5.0

164

Cалат "Альпийский"

Говядина Грибы маринованные Растительное масло Картофель Маринованный огурец Соль, перец, майонез, зелень

Чудесный салат: несложный, сытный и аппетитный! Сочетание мяса и грибов с маринованным огурчиком - это классика, которая обычно нравится всем. Рекомендую!

1 ч.

–

5.0

162

Салат к запеченному мясу

Масло оливковое Маслины без косточек Уксус бальзамический темный Базилик свежий Чеснок Лук репчатый Перец черный молотый Соль Кукуруза отварная Перец сладкий Помидоры

Мясо с фасолью всегда было очень гармоничным сочетанием, поэтому я взяла эту "примету" на вооружение и решила подать к запеченному мясу салат из фасоли.

10 мин

–

5.0

–