Салат к шашлыкам
Чтобы приготовить салат к шашлыкам по этому рецепту, понадобится минимум ингредиентов и минимум времени на приготовление. Салат простой и легкий, подойдет к шашлыку из любого мяса.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан 1 Штука
- Помидор 1 Штука
- Чеснок 2 Зубчика
- Масло оливковое 50 Миллилитров
- Уксус столовый 1 Ст. ложка
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Баклажан нарежьте кружочками, затем каждый кружочек разрежьте на 2-4 части.
Шаг 3
Обжарьте баклажан в сковороде с двух сторон до готовности. Я жарю на сковороде-гриль, но можно и на обычной. Если вы на природе, то можно обжарить баклажан прямо на решетке.
Шаг 4
Помидор нарежьте небольшими дольками и удалите семена.
Шаг 5
Соедините в глубокой миске обжаренные баклажаны и нарезанный помидор.
Шаг 6
Добавьте рубленую зелень, давленый чеснок и уксус. Масло я не добавляю, мне хватает его от баклажанов, но можете добавить 1-2 ст.л. по желанию.
Шаг 7
Хорошо все перемешайте и дайте салату настояться.
Шаг 8
Салат к шашлыкам готов. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат к шашлыкам"
![Видео рецепт Салат к шашлыкам](https://i.ytimg.com/vi/r6NjPXVRVU8/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат с сельдереем и свеклой](https://img.povar.ru/mobile/5b/4f/03/1c/salat_s_seldereem_i_svekloi-718855.jpg)
![Винегрет с жареным луком](https://img.povar.ru/mobile/46/71/4b/dc/vinegret_s_jarenim_lukom-636344.jpg)
![Салат-закуска Капрезе](https://img.povar.ru/mobile/f6/54/f3/97/salat-zakuska_kapreze-505193.jpg)
![Салат со свеклой и рукколой](https://img.povar.ru/mobile/65/49/de/7b/salat_so_svekloi_i_rukkoloi-489379.jpg)
![Салат с грибами и картофелем](https://img.povar.ru/mobile/31/5a/8b/e9/salat_s_gribami_i_kartofelem-449216.jpg)
![Салат с пекинской капустой и сухариками](https://img.povar.ru/mobile/30/97/91/1d/salat_s_pekinskoi_kapustoi_i_suharikami-376285.jpg)