Лаззат

Сытное и питательное блюдо можно приготовить только из овощей, к примеру — салат "Лаззат". на его приготовление у вас уйдет не более 15 минут, причем подавать его можно и в горячем, и в холодном виде.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажан 1 Штука
Помидор 2 Штуки
Кукурузный крахмал 1,5 Ст. ложки
Масло растительное 1,5 Ст. ложки
Кунжут 1 Ст. ложка
Петрушка 0,5 Пучка
Соль 2-3 Щепоток
Перец черный молотый 1 Щепотка

Количество порций

Калорийность

71 ккал

Калорийность

1 г

Белки

5 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шаг 2

Баклажан промойте в воде, срежьте хвостики и нарежьте его средними кубиками. Всыпьте 2 щепотки соли.

Шаг 3

Сразу же добавьте кукурузный крахмал и перемешайте все содержимое емкости.

Шаг 4

Прогрейте сковороду с растительным маслом и высыпьте в него баклажанную нарезку. Обязательно выкладывайте только в раскаленное масло, чтобы панировка сразу обжаривалась. Убавьте нагрев до среднего и жарьте нарезку примерно 3-4 минуты, время от времени перемешивая.