30 мин

Ливанский салат

Этот ароматный салат родом из Ливана. Он лёгкий, вкусный, но при этом достаточно сытный. А благодаря тому, что в рецепт входит множество зелени, он еще и богат витаминами!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Булгур 100 грамм
Помидор 1 штука
Петрушка 1 пучок
Укроп 1 пучок
Мята 1 пучок
Зеленый лук 1 пучок
Лимон 1 штука
Масло оливковое 3 ст. ложки
Соль По вкусу

Калорийность

166 ккал

Калорийность

3 г

Белки

10 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Булгур залейте кипятком, накройте и дайте постоять 15 минут.

Шаг 3

Зелень помойте и мелко нарежьте.

Шаг 4

Помидор ошпарьте кипятком, снимите кожицу. Нарежьте мелко кубиком.

Шаг 5

Если осталась вода в запаренном булгуре, слейте её. В салатнике соедените зелень, нарезанный помидор, булгур.

Шаг 6

Соедините 2 ч. л. лимонного сока и оливковое масло. Полейте соусом салат.

Шаг 7

Перемешайте салат и подавайте в одном большом салатнике или порционно.

Шаг 8

Салат очень хорош в качестве гарнира. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 4

Натали

20.03.2019 22:27

Вкуснейший салат и красивая подача! :wub:

Маришка Т. АВТОР

22.03.2019 12:52

Спасибо, Наташа!

Оксана Ч.

19.03.2019 23:54

Отличный салатик, Мариш, с удовольствием бы попробовала!

Маришка Т. АВТОР

20.03.2019 10:17

Угощайся, Оксана!!!

Похожие рецепты

Левантийский салат "Табуле"

Помидоры Лимон Петрушка Булгур Красный лук Оливковое масло Соль и перец Зеленый лук и мята

Всех ценителей полезных, ярких, аппетитных и несложных блюд хочу познакомить с этим классным вариантом приготовления левантийского салата "Табуле" с овощами и булгуром. Нереально вкусно!

20 мин

–

4.0

–

Фаттуш

Растительное масло Сок лимона Петрушка Чеснок Салат "Романо" Помидоры Огурцы Редис Сладкий перец Луковица Пита Соль и перец

Любите совершать кулинарные путешествия, не выходя из дома? Тогда обязательно повторите на своей кухне этот классный вариант, как приготовить Фаттуш — салат, который является изюминкой кухни Ливана.

15 мин

–

5.0

Салат "Фатуш"

Огурец Помидор Болгарский перец Редис Листья салата Репчатый лук красный Оливковое масло Сок лимона Чеснок Петрушка Мята Соль Черный молотый перец Лаваш, упаковка

Сегодня мы окунёмся в восточную кухню. Не часто я это делаю, но все продукты в холодильнике так и намекали мне попробовать что-то новое и неизведанное. Но оказалось, что вкус даже очень знаком.

30 мин

–

5.0

–

Салат "Фаттуш" с питой

Листья салата Оливковое масло Сок лимона Винный уксус Сумах Чеснок Огурец Помидор Красный лук Пита Мята

Вам доводилось уже пробовать блюда ливанской кухни? Если еще не пришлось, тогда предлагаю воспроизвести одно из них в домашних условиях. Это очень простой, быстрый и аппетитный овощной салатик.

15 мин

–

5.0

Ливанский хумус с пряными куриными сердечками

Сердечки куриные Нут Гранатовые зерна Тхина Орехи кедровые Наршараб Чеснок Паприка молотая Перец красный острый Корица Лимон Помидоры Чили перец Кардамон Кинза свежая

Великолепное восточное блюдо! Острое и нежное, пряное и сочное. Сочетание вкусов и ароматов просто замечательное. Шелковистый хумус и яркие куриные сердечки. Вам понравится!

2 ч.

–

5.0

–