Салат из тыквы

Красочный и полезный салат из тыквы понравится по вкусу не только вам, но и вашим детям. Яркое сочное блюдо подают к столу сразу же после приготовления, пока в нем сохраняется максимум витаминов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1 Штука
Тыква 150 Грамм
Яблоко 1 Штука
Мед 1,5 Чайных ложки
Грецкие орехи 50 Грамм
Сок лимона 1 Чайная ложка

Количество порций

Калорийность

116 ккал

Калорийность

9 г

Белки

2 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шаг 2

Морковь очистите от кожуры, промойте в воде и нарежьте тонкими лентами, брусочками или натрите на терке для моркови по-корейски.

Шаг 3

Точно так же поступите и со свежей тыквой, вычистив семена из нее и срезав кожуру.

Шаг 4

Яблоко разрежьте на четыре части, удалите семена и промойте. Нарежьте соломкой и добавьте в емкость к остальным ингредиентам.

Шаг 5

Из лимона выдавите в глубокую емкость сок, удалите семена, если таковые попались. Выложите мед любого сорта и тщательно перемешайте, чтобы мед растворился в соке. По желанию можно добавить щепотку молотой корицы.

Шаг 6

Вылейте приготовленную салатную заправку в емкость с нарезками.

Шаг 7

Ядра грецких орехов разотрите в руках практически в крошку или измельчите в блендере. Высыпьте вслед за заправкой на ингредиенты и аккуратно все перемешайте. Нужно, чтобы заправка окутала все нарезки. Оставьте салат буквально на 3-5 минут для пропитывания.