15 мин

Фаттуш

Любите совершать кулинарные путешествия, не выходя из дома? Тогда обязательно повторите на своей кухне этот классный вариант, как приготовить Фаттуш — салат, который является изюминкой кухни Ливана.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Петрушка 1 пучок
Салат "Романо" 1/2 штуки
Помидоры 2-4 штук
Огурцы 1-2 штук
Редис 5-7 штук
Сладкий перец 1 штука
Луковица 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло 4 ст. ложки
Сок лимона 4 ст. ложки
Пита 1 штука
Соль и перец По вкусу

Калорийность

82 ккал

Калорийность

1 г

Белки

7 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Вымойте и измельчите петрушку.

Шаг 2

2. Нашинкуйте листья салата.

Шаг 3

3. Помидоры вымойте, обсушите, удалите сердцевину с семенами и нарежьте.

Шаг 4

4. Небольшими кусочками нарежьте огурцы.

Шаг 5

5. Кубиками измельчите лук.

Шаг 6

6. Нарежьте тоненько редис.

Шаг 7

7. Очистите и нарежьте сладкий перец.

Шаг 8

8. Все овощи соберите в глубоком салатнике. Добавьте по вкусу соль и перец.

Шаг 9

9. Пропустите через пресс чеснок, добавьте масло и сок лимона, перемешайте.

Шаг 10

10. Питу поджарьте на сковороде, смазанной маслом с двух сторон.

Шаг 11

11. Вылейте в салат заправку, перемешайте овощи, сверху добавьте кусочки питы. Салат "Фаттуш" готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Салат "Фаттуш" с питой

Помидор Огурец Красный лук Листья салата Оливковое масло Сок лимона Винный уксус Сумах Чеснок Пита Мята

Вам доводилось уже пробовать блюда ливанской кухни? Если еще не пришлось, тогда предлагаю воспроизвести одно из них в домашних условиях. Это очень простой, быстрый и аппетитный овощной салатик.

15 мин

–

5.0

Баклажаны "Цай дао"

Соевый соус Крахмал Кинза Сироп топинамбура Чеснок Острый перец Баклажаны

Баклажаны "Цай дао" — блюдо в азиатском стиле. Это хрустящие жареные баклажаны, которые подаются с острым соусом. Есть разные варианты приготовления, поделюсь своим.

40 мин

–

5.0

Грибной сливочный суп

Шампиньоны Сливки Растительное масло Зелень свежая Соль Чеснок Картофель Морковь Лук репчатый Перец черный молотый

Современный вариант приготовления ароматного грибного супа со сливками. Вкусный и сытный, легкий в приготовлении. Его можно приготовить из любых грибов. Нежный сливочный вкус этого супа покорит вас.

1 ч.

–

4.4

Ирландский пивной суп

Сливки нежирные Куриный бульон Пиво темное Чеддер Бекон Мука пшеничная Чеснок Морковь Веточка тимьяна Перец халапеньо Стебель сельдерея Лук-шалот Лавровый лист Черный молотый перец Соль Зелёный лук Серый хлеб круглый

Ирландия - уголок любителей пива. Здесь вокруг него создан целый культ. Поэтому неудивительно, что существуют блюда на его основе. Например, этот рецепт. Совершенно неожиданный, но в итоге вкусный!

1 ч.

–

5.0

–