Салат "Фаттуш" с питой

Вам доводилось уже пробовать блюда ливанской кухни? Если еще не пришлось, тогда предлагаю воспроизвести одно из них в домашних условиях. Это очень простой, быстрый и аппетитный овощной салатик.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурец 1 Штука
Помидор 2 Штуки
Красный лук 1 Штука
небольшой
Листья салата 1 Пучок
Пита 2 Штуки
Чеснок 1 Зубчик
Мята 1 Щепотка
+ зелень по вкусу
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Сок лимона 2 Ст. ложки
Винный уксус 1 Ст. ложка
Сумах 1-2 Чайных ложек

Количество порций

Калорийность

79 ккал

Калорийность

1 г

Белки

9 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Процесс приготовления действительно не займет у вас много времени. Для начала вымойте помидоры и нарежьте, выложите в салатник. Салат порвите руками. Огурчики вымойте, обсушите, удалите семена, нарежьте и добавьте в салат.

Шаг 2

2. Очистите и нарежьте тонким полукольцами красный лук. Измельчите зелень по вкусу. Питу отправьте на 5 минут в разогретую духовку, чтобы она немного подрумянилась.

Шаг 3

3. Очистите чеснок и пропустите через пресс. Выжмите сок лимона. Соедините чеснок, лимонный сок и оливковое масло. Добавьте винный уксус и перемешайте. Вылейте заправку в салатник и аккуратно все перемешайте.