Салат из свежей капусты и огурца
Отличный и незамысловатый, но от этого не менее вкусный, сочный и ароматный салат из молодой свежей капусты приготовить совсем несложно. Витаминов в таком салате много, поэтому готовим обязательно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста белокочанная 1/2 штуки половинка среднего кочана
- Огурец свежий 2 штуки среднего размера
- Укроп 30 грамм
- Зеленый лук 50-70 грамм
- Растительное масло 1,5-2 ст. ложки
- Уксус 9% 1,5 ч. ложки или 1 столовая ложка лимонного сока
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сахар 1 щепотка
Калорийность
48 ккал
Калорийность
1 г
Белки
4 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Шинкуем свежую капусту тонкой соломкой. Добавим 1-2 щепотки соли и слегка помнем капусту, чтобы она пустила сок. Не переусердствуйте!
Шаг 2
Мелко нарезаем вымытую зелень, огурцы нарезаем, как вам больше нравится: можно соломкой, кружочками или полукружками.
Шаг 3
Добавляем к огурцам и зелени капусту, добавим сахар, перемешаем. По вкусу добавим соль, поливаем уксусом и маслом. Перемешиваем.
Шаг 4
Угощайтесь, салат готов!
Видео рецепт "Салат из свежей капусты и огурца"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.9
59
Фелиция
18.10.2021 17:15
Всегда делала такой салат весной и чегото вечно не хватало. а тут прочла в шаге 3 про уксус и решила так сделать. Очень вкусно и с кислинкой - как мне и нравиться. И купусту я тоже помяла, получилось сочно и свежо
Похожие рецепты
Салат из свежей капусты с огурцами
Огурцы
Капуста молодая
Масло растительное
Укроп
Лук зеленый
Уксус
Соль
Рассказываю, как приготовить салат из свежей капусты с огурцами. Почему бы и не приготовить его в качестве дополнения к ужину или обеду? Классика не выходит из моды, да еще и такая вкусная!
Салат из свежей капусты с огурцом
Оливковое масло
Сахар
Уксус
Капуста
Морковь
Огурец
Редиска
Яблоко
Зелень
Стебель сельдерея
Соль и перец
Сладкий перец
Легкий, быстрый, полезный и вкусный овощной салатик хочу предложить вам на заметку. Это отличный вариант для закуски, а также перекуса или дополнения к основному блюду. Рекомендую повторить рецепт!
Салат со свежей капустой и огурцом
Свежая белокочанная капуста
Майонез или сметана
Укроп
Огурец свежий
Зеленый лук
Соль
Этот весенне-летний салат идеален, ведь готовится он легко, быстро и просто, а подходит практически ко всему. Такой салат можно приготовить и на обед, и на природу к шашлыкам, или как легкий ужин.
Салат из капусты и огурцов
Масло оливковое
Уксус
Чеснок
Соль
Капуста
Огурец
Пучок петрушки
Салат из капусты и огурцов - очень простой, бюджетный и невероятно вкусный. К тому же, подать его можно весьма изысканным способом. И не только как салат. Отлично такой салат смотрится на брускетте.
Простой салат из свежей капусты
Молодая капуста
Огурцы
Помидоры
Масло растительное
Уксус 9%
Укроп
Соль
Перец
Когда начинается сезон овощей, сразу хочется добавить в свой рацион побольше яркости. Сегодня я хочу вам предложить приготовить очень простой и вкусный салат из свежей капусты, с огурцом и помидором.
Салат из двух видов капусты и огурцов
Подсолнечное масло
Соль
Уксус
Огурец
Пучок зеленого лука
Капуста белокочанная (кочан)
Капуста краснокочанная (кочан)
Салат из капусты и огурцов - быстрый, простой в приготовлении и достаточно вкусный овощной салат, который отлично идет в качестве гарнира к мясу, да и сам по себе, без ничего, тоже хорош.
Овощной салат с капустой, помидорами, огурцами и зеленью
Капуста белокочанная
Растительное масло
Лук зеленый
Петрушка
Уксус 9%
Огурец
Помидор
Соль
Летом мы готовим как можно чаще простые, полезные и вкусные салаты из свежих овощей. Они хороши просто с кусочком хлеба, тостом, гренками или в качестве гарнира. Делюсь рецептом любимого салата!
Салат с огурцами, капустой и морковью
Капуста белокочанная
Зелёный горошек консервированный
Подсолнечное масло
Уксус
Петрушка
Чеснок
Соль
Сахар
Огурец свежий
Огурец маринованный
Морковь
Лук репчатый
Сегодня у нас овощной салат из капусты, свежих и маринованных огурцов, моркови, зеленого горошка, чеснока и зелени. Полезно, ароматно и очень вкусно!
Салат из свежей белокочанной капусты
Майонез
Сметана
Огурец
Капуста
Черный молотый перец и соль
Есть не так много рецептов блюд с использованием обычной белокочанной капусты. В основном ее тушат или маринуют (заквашивают). Рассказываю, как приготовить салат из свежей белокочанной капусты.
Салат из капусты и огурца с заправкой из нежирного кефира
Кефир 0,5%
Капуста (в рецепте молодая)
Огурцы свежие
Укроп
Салат из капусты и огурца с заправкой из нежирного кефира - отличный вариант салата для диеты Дюкана. Готовится такой салат на втором и дальнейших этапах и состоит из капусты, огурцов, зелени, кефира.