Простой салат из свежей капусты
Когда нужно придумать что-нибудь легкое и аппетитное, такой простой салат из свежей капусты в домашних условиях станет настоящей находкой. Минимум ингредиентов и всего 10 минут на приготовление.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста 300 Грамм
- Яблоко 1 Штука
- Сыр 100-150 Грамм
- Винный уксус 1 Чайная ложка
- Оливковое масло 4 Чайных ложки
- Горчица 1 Чайная ложка
- Сок лимона 3-4 Чайных ложек
- Соль 1 Щепотка
- Перец 1 Щепотка
- Изюм 1 Щепотка
- Кунжут 1 Щепотка
Шаг 1
1. Капусту тонко нашинковать и выложить в глубокий салатник. Посолить по вкусу и при необходимости пожать капусту руками, чтобы она стала мягче.
Шаг 2
2. Вымыть и обсушить яблоко. В рецепт приготовления простого салата из свежей капусты лучше всего использовать плотные зеленые яблоки с кислинкой. Выжать сок лимона и полить им яблоки (это позволит сохранить им свой цвет и не потемнеть).
Шаг 3
3. Сыр нарезать небольшими кубиками. Использовать можно абсолютно любой сыр, который есть под рукой.
Шаг 4
4. Для приготовления заправки необходимо соединить оливковое масло и горчицей и винным уксусом. Тщательно перемешать, добавить щепотку соли и перец по вкусу.
Шаг 5
5. Кунжут отправить на сухую сковороду и на среднем огне немного подсушить. Изюм можно предварительно обдать кипятком, а затем просушить, чтобы он стал мягче. Также простой салат из свежей капусты в домашних условиях можно дополнить сушеной клюквой.
Шаг 6
6. В глубоком салатнике соединить капусту, яблоки и сыр. Добавить заправку и тщательно перемешать. Сверху выложить изюм и присыпать все семенами кунжута. Дополнительно можно украсить салат свежей зеленью по вкусу.
Похожий видео рецепт "Простой салат из свежей капусты"
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
