Простой салат из свежей капусты
15 мин
количество порций 3-5
Автор рецепта — Марина Золотцева

Простой салат из свежей капусты

Когда нужно придумать что-нибудь легкое и аппетитное, такой простой салат из свежей капусты в домашних условиях станет настоящей находкой. Минимум ингредиентов и всего 10 минут на приготовление.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста 300 Грамм
  • Яблоко 1 Штука
  • Сыр 100-150 Грамм
  • Винный уксус 1 Чайная ложка
  • Оливковое масло 4 Чайных ложки
  • Горчица 1 Чайная ложка
  • Сок лимона 3-4 Чайных ложек
  • Соль 1 Щепотка
  • Перец 1 Щепотка
  • Изюм 1 Щепотка
  • Кунжут 1 Щепотка

Шаг 1

1. Капусту тонко нашинковать и выложить в глубокий салатник. Посолить по вкусу и при необходимости пожать капусту руками, чтобы она стала мягче.

1. Капусту тонко нашинковать и выложить в глубокий салатник. Посолить по вкусу и при необходимости пожать капусту руками, чтобы она стала мягче.

Шаг 2

2. Вымыть и обсушить яблоко. В рецепт приготовления простого салата из свежей капусты лучше всего использовать плотные зеленые яблоки с кислинкой. Выжать сок лимона и полить им яблоки (это позволит сохранить им свой цвет и не потемнеть).

2. Вымыть и обсушить яблоко. В рецепт приготовления простого салата из свежей капусты лучше всего использовать плотные зеленые яблоки с кислинкой. Выжать сок лимона и полить им яблоки (это позволит сохранить им свой цвет и не потемнеть).

Шаг 3

3. Сыр нарезать небольшими кубиками. Использовать можно абсолютно любой сыр, который есть под рукой.

3. Сыр нарезать небольшими кубиками. Использовать можно абсолютно любой сыр, который есть под рукой.

Шаг 4

4. Для приготовления заправки необходимо соединить оливковое масло и горчицей и винным уксусом. Тщательно перемешать, добавить щепотку соли и перец по вкусу.

4. Для приготовления заправки необходимо соединить оливковое масло и горчицей и винным уксусом. Тщательно перемешать, добавить щепотку соли и перец по вкусу.

Шаг 5

5. Кунжут отправить на сухую сковороду и на среднем огне немного подсушить. Изюм можно предварительно обдать кипятком, а затем просушить, чтобы он стал мягче. Также простой салат из свежей капусты в домашних условиях можно дополнить сушеной клюквой.

5. Кунжут отправить на сухую сковороду и на среднем огне немного подсушить. Изюм можно предварительно обдать кипятком, а затем просушить, чтобы он стал мягче. Также простой салат из свежей капусты в домашних условиях можно дополнить сушеной клюквой.

Шаг 6

6. В глубоком салатнике соединить капусту, яблоки и сыр. Добавить заправку и тщательно перемешать. Сверху выложить изюм и присыпать все семенами кунжута. Дополнительно можно украсить салат свежей зеленью по вкусу.

6. В глубоком салатнике соединить капусту, яблоки и сыр. Добавить заправку и тщательно перемешать. Сверху выложить изюм и присыпать все семенами кунжута. Дополнительно можно украсить салат свежей зеленью по вкусу.

Похожий видео рецепт "Простой салат из свежей капусты"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

MagisterSZhB
15.03.2015 19:17
Ингредиенты: Капуста — 300 Грамм Яблоко — 1 Штука Сыр — 100-150 Грамм Винный уксус — 1 Чайная ложка Оливковое масло — 4 Чайных ложки Горчица — 1 Чайная ложка Сок лимона — 3-4 Чайных ложек Соль — 1 Щепотка Перец — 1 Щепотка Изюм — 1 Щепотка Кунжут — 1 Щепотка Это "простой" салат?

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×