"Оливье" с курицей и свежим огурцом
30 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Оксана Ч.

"Оливье" с курицей и свежим огурцом

"Оливье" можно приготовить как с колбасными изделиями, так и с самым разнообразным мясом. Огурцы используют как свежие, так и солёные, остальные овощи, как правило, остаются неизменными.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе куриное 200 Грамм
    у меня грудка
  • Картофель 2-3 Штук
    сваренный в кожуре
  • Морковь 1 Штука
    варёная
  • Яйцо 3 Штуки
    варёное
  • Огурец 1 Штука
  • Горошек зелёный 1 Банка
    небольшая
  • Зелень По вкусу
    у меня укроп и зелёный лук
  • Майонез По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Перец чёрный молотый По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Отварите в подсоленной воде куриную грудку. Яйца, картофель и морковь отварите заранее и дайте остыть.

Подготовьте все ингредиенты. Отварите в подсоленной воде куриную грудку. Яйца, картофель и морковь отварите заранее и дайте остыть.

Шаг 2

Отварное куриное филе нарежьте небольшими кусочками и переложите в глубокую миску или сразу в салатник.

Отварное куриное филе нарежьте небольшими кусочками и переложите в глубокую миску или сразу в салатник.

Шаг 3

Добавьте нарезанный кубиками свежий огурец.

Добавьте нарезанный кубиками свежий огурец.

Шаг 4

Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками.

Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 5

Добавьте консервированный горошек, предварительно слив с него всю жидкость.

Добавьте консервированный горошек, предварительно слив с него всю жидкость.

Шаг 6

Морковь нарежьте мелкими кубиками.

Морковь нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 7

Яйца очистите и нарежьте аналогично кубиками.

Яйца очистите и нарежьте аналогично кубиками.

Шаг 8

Добавьте любую свежую зелень. У меня укроп и перья зелёного лука.

Добавьте любую свежую зелень. У меня укроп и перья зелёного лука.

Шаг 9

Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.

Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.

Шаг 10

"Оливье" с курицей и свежим огурцом готов. Приятного аппетита!

"Оливье" с курицей и свежим огурцом готов. Приятного аппетита!

Видео рецепт ""Оливье" с курицей и свежим огурцом"


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×