1 ч. 15 мин

Салат "Оливье" с солеными и свежими огурцами

С классикой иногда вполне можно экспериментировать. Именно поэтому хочу предложить вам на заметку простой, но интересный вариант, как сделать традиционный салат "Оливье" с солеными и свежими огурцами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 3-4 штук
Яйцо 3 штуки
Морковь 1 штука
Солёный огурец 2-5 штук
Свежий огурец 1-3 штук
Колбаса 350 грамм
Консервированный горошек 250 грамм
Соль и майонез По вкусу

Калорийность

117 ккал

Калорийность

6 г

Белки

7 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Вымойте и отварите до мягкости картофель и морковь, яйца сварите вкрутую.

Шаг 2

2. Картофель остудите, очистите и нарежьте кубиками.

Шаг 3

3. Отправьте в глубокий салатник.

Шаг 4

4. Очистите и натрите на терке морковь.

Шаг 5

5. Добавьте к картофелю.

Шаг 6

6. Средними кубиками нарежьте вареную колбаску.

Шаг 7

7. И выложите в салатник.

Шаг 8

8. Вымойте, обсушите и измельчите свежий огурчик.

Шаг 9

9. Отправьте к остальным ингредиентам.

Шаг 10

10. Следом - соленый.

Шаг 11

11. Выложите в салатник.

Шаг 12

12. Яйца остудите и очистите, нарежьте кубиками.

Шаг 13

13. В конце добавьте горошек, предварительно слив жидкость.

Шаг 14

14. И майонез по вкусу.

Шаг 15

15. Перемешайте.

Шаг 16

16. По желанию можно салатик посолить или поперчить немного по вкусу. Угощайтесь!

Оценить рецепт

4.6 14

Совет от повара:

Овощи для салата лучше отварить заранее. Когда они хорошо остынут, их проще нарезать.

Татьяна Бабушенко

29.12.2019 15:20

Свежие огурцы добавляют очень приятного вкуса выраженного аромата. Салат очень вкусный

Кристина

04.02.2019 07:40

Обожаю майонезные салаты, особенно Оливье, этот-очень вкусный, прям очень, раньше никогда не добавляла свежий огурец. И морковку надо брать в него послаще, даже не вареную, а по-корейски можно, мы прямо с маринадом добавили, чтобы поменьше майонеза класть.

Похожие рецепты

Салат оливье со свининой

Свинина Картофель Огурец соленый Яйца Морковь Огурец свежий Майонез Горошек

Всеми любимый салат оливье со свининой - любимое блюдо на праздничном столе. Особенно новогодний стол не обходится без этого салата. Готовить его можно на основе мяса, курицы или колбасы.

2 ч.

–

3.8

119

Салат Оливье по-домашнему

Майонез Сосиски Картофель Морковь Лук репчатый Горошек консервированный Огурцы

Хороший, домашний рецепт всеми любимого новогоднего салата Оливье. Приготовить можно как на праздник, так и в обычный день. Вместо мяса в салате используются вкусные сосиски. Познакомьтесь!

50 мин

–

4.4

108

Оливье "На новый лад"

Горошек консервированный Растительное масло Сок лимона Картофель Огурец Яйцо Куриное филе Майонез Соль Специи

Оливье — главный новогодний салат. Он очень простой в приготовлении и почти каждая хозяйка балует им своих гостей и близких. Я хочу сегодня рассказать, как можно приготовить Оливье "На новый лад".

1 ч.

–

5.0

–

Салат "Оливье" новогодний

Говядина отварная Картофель Морковь Яйца Огурцы соленые Горошек консервированный Соль Перец Майонез

Легендарный салат "Оливье" является таким же непременным атрибутом праздника, как новогодняя елка или подарки от Деда Мороза! Предлагаю вам свой рецепт приготовления этого замечательного салата!

1 ч.

–

4.3

138

Салат "Оливье" с солеными огурцами

Язык свиной Картофель Огурцы соленые Горошек консервированный Морковь Майонез Яйца Соль

Салат "Оливье" - один из самых популярных салатов к Новому Году. Существует сотни вариантов приготовления, но я предпочитаю классический вариант с майонезом, солеными огурцами и мясом. Попробуйте!

1 ч.

–

2.3

152

Салат Оливье А-ля Русс

Сладкий горошек Ветчина Майонез Морковь Куриное яйцо Соль Соленые огурцы Картофель розовый

Этот салат очень хорошо известен. В нашей семье стало уже традицией готовить его на Новый Год. Если вы тоже любите его, тогда поделюсь своим рецептом, как приготовить салат "Оливье а-ля русс".

4 ч.

–

3.8

–

Салат "Оливье нарядный"

Говядина Горошек Майонез Картофель Лук Морковь Соленые огурцы

Традиционный салат в новом исполнении.

55 мин

–

4.3

–

"Оливье" с йогуртом

Колбаса вареная Картофель Колбаса вареная Горошек консервированный Йогурт Яйца куриные Специи

Добавив в классический салат "Оливье" йогурт в качестве соуса, блюдо становится более полезным и менее калорийным. Йогурт придаст салату новый, неповторимый вкус.

40 мин

–

5.0

130

Салат Оливье с морковью

Говядина Майонез домашний Сметана 15% Картофель Морковь Яйца Пучок зеленого лука Пучок укропа Соль Перец черный молотый Огурцы свежие или соленые Банка консервированного зеленого горошка

В каждой семье - свой Оливье! И каждому из нас кажется самым вкусным именно мамин/бабушкин/тетин салат...

4 ч.

–

5.0

–

Салат "Оливье" со свежим огурцом

Говядина Майонез домашний Сметана 15% Огурцы свежие Картофель Морковь Яйца Банка консервированного горошка Пучок зеленого лука Соль Перец черный молотый

Я готовлю это блюдо - одно из самых любимых для многих членов нашей большой семьи - разными способами, но сегодня хочу поделиться с вами рецептом салата "Оливье" со свежим огурцом. Попробуйте!

4 ч.

–

4.5

–