Салат "Оливье" с солеными и свежими огурцами
1 ч. 15 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Марина Κрасильникова

Салат "Оливье" с солеными и свежими огурцами

С классикой иногда вполне можно экспериментировать. Именно поэтому хочу предложить вам на заметку простой, но интересный вариант, как сделать традиционный салат "Оливье" с солеными и свежими огурцами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 3-4 Штук
  • Яйцо 3 Штуки
  • Морковь 1 Штука
  • Солёный огурец 2-5 Штук
  • Свежий огурец 1-3 Штук
  • Колбаса 350 Грамм
  • Консервированный горошек 250 Грамм
  • Соль и майонез По вкусу
Количество порций

Калорийность

117 ккал

Калорийность

6 г

Белки

7 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Вымойте и отварите до мягкости картофель и морковь, яйца сварите вкрутую.

Шаг 2

2. Картофель остудите, очистите и нарежьте кубиками.

Шаг 3

3. Отправьте в глубокий салатник.

Шаг 4

4. Очистите и натрите на терке морковь.

Шаг 5

5. Добавьте к картофелю.

Шаг 6

6. Средними кубиками нарежьте вареную колбаску.

Шаг 7

7. И выложите в салатник.

Шаг 8

8. Вымойте, обсушите и измельчите свежий огурчик.

Шаг 9

9. Отправьте к остальным ингредиентам.

Шаг 10

10. Следом - соленый.

Шаг 11

11. Выложите в салатник.

Шаг 12

12. Яйца остудите и очистите, нарежьте кубиками.

Шаг 13

13. В конце добавьте горошек, предварительно слив жидкость.

Шаг 14

14. И майонез по вкусу.

Шаг 15

15. Перемешайте.

Шаг 16

16. По желанию можно салатик посолить или поперчить немного по вкусу. Угощайтесь!

Оценить рецепт
4.6, всего 14

Совет от повара:

Овощи для салата лучше отварить заранее. Когда они хорошо остынут, их проще нарезать.


Комментарии к рецепту

Татьяна Бабушенко
29.12.2019 15:20
Свежие огурцы добавляют очень приятного вкуса выраженного аромата. Салат очень вкусный
Кристина
04.02.2019 07:40
Обожаю майонезные салаты, особенно Оливье, этот-очень вкусный, прям очень, раньше никогда не добавляла свежий огурец. И морковку надо брать в него послаще, даже не вареную, а по-корейски можно, мы прямо с маринадом добавили, чтобы поменьше майонеза класть.

Похожие рецепты

 
×