Оливье "На новый лад"
1 ч. 0 мин
количество порций 4

Оливье "На новый лад"

Оливье — главный новогодний салат. Он очень простой в приготовлении и почти каждая хозяйка балует им своих гостей и близких. Я хочу сегодня рассказать, как можно приготовить Оливье "На новый лад".

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 2 Штуки
    в мундире
  • Огурец 1 Штука
  • Яйцо 2 Штуки
    вареное
  • Куриное филе 1 Штука
    грудка
  • Горошек консервированный 100 Грамм
  • Сок лимона 2 Ст. ложки
  • Растительное масло 2-3 Ст. ложек
  • Специи По вкусу
    для курицы
  • Майонез По вкусу
  • Соль По вкусу
Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Яйца и картофель отварите заранее, остудите.

Шаг 2

Куриное филе натрите солью и специями. Полейте соком лимона и оставьте на 20-30 минут.

Шаг 3

Затем выложите на раскаленную сковороду с маслом, накройте крышкой и на небольшом огне обжарьте с двух сторон до готовности. Переложите готовое филе на тарелку и дайте остыть.

Шаг 4

Затем нарежьте мясо небольшими кубиками и переложите в глубокую миску.

Шаг 5

Добавьте нарезанный кубиками картофель.

Шаг 6

Добавьте нарезанный примерно такими же кубиками свежий огурец.

Шаг 7

И нарезанные кубиками яйца.

Шаг 8

Затем добавьте горошек, предварительно слив с него всю жидкость.

Шаг 9

Заправьте салат майонезом, добавьте соль по вкусу и хорошо перемешайте.

Шаг 10

Оливье "На новый лад" готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 2

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×