Оливье "На новый лад"
Оливье — главный новогодний салат. Он очень простой в приготовлении и почти каждая хозяйка балует им своих гостей и близких. Я хочу сегодня рассказать, как можно приготовить Оливье "На новый лад".
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Картофель
2 Штуки
в мундире - Огурец 1 Штука
-
Яйцо
2 Штуки
вареное -
Куриное филе
1 Штука
грудка - Горошек консервированный 100 Грамм
- Сок лимона 2 Ст. ложки
- Растительное масло 2-3 Ст. ложек
-
Специи
По вкусу
для курицы - Майонез По вкусу
- Соль По вкусу
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Яйца и картофель отварите заранее, остудите.
Шаг 2
Куриное филе натрите солью и специями. Полейте соком лимона и оставьте на 20-30 минут.
Шаг 3
Затем выложите на раскаленную сковороду с маслом, накройте крышкой и на небольшом огне обжарьте с двух сторон до готовности. Переложите готовое филе на тарелку и дайте остыть.
Шаг 4
Затем нарежьте мясо небольшими кубиками и переложите в глубокую миску.
Шаг 5
Добавьте нарезанный кубиками картофель.
Шаг 6
Добавьте нарезанный примерно такими же кубиками свежий огурец.
Шаг 7
И нарезанные кубиками яйца.
Шаг 8
Затем добавьте горошек, предварительно слив с него всю жидкость.
Шаг 9
Заправьте салат майонезом, добавьте соль по вкусу и хорошо перемешайте.
Шаг 10
Оливье "На новый лад" готов. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
