1 ч.

Оливье "На новый лад"

Оливье — главный новогодний салат. Он очень простой в приготовлении и почти каждая хозяйка балует им своих гостей и близких. Я хочу сегодня рассказать, как можно приготовить Оливье "На новый лад".

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 2 штуки в мундире
Огурец 1 штука
Яйцо 2 штуки вареное
Куриное филе 1 штука грудка
Майонез По вкусу
Соль По вкусу
Растительное масло 2-3 ст. ложек
Специи По вкусу для курицы
Горошек консервированный 100 грамм
Сок лимона 2 ст. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Яйца и картофель отварите заранее, остудите.

Шаг 2

Куриное филе натрите солью и специями. Полейте соком лимона и оставьте на 20-30 минут.

Шаг 3

Затем выложите на раскаленную сковороду с маслом, накройте крышкой и на небольшом огне обжарьте с двух сторон до готовности. Переложите готовое филе на тарелку и дайте остыть.

Шаг 4

Затем нарежьте мясо небольшими кубиками и переложите в глубокую миску.

Шаг 5

Добавьте нарезанный кубиками картофель.

Шаг 6

Добавьте нарезанный примерно такими же кубиками свежий огурец.

Шаг 7

И нарезанные кубиками яйца.

Шаг 8

Затем добавьте горошек, предварительно слив с него всю жидкость.

Шаг 9

Заправьте салат майонезом, добавьте соль по вкусу и хорошо перемешайте.

Шаг 10

Оливье "На новый лад" готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

"Оливье" как в ресторане

Картофель Яйцо куриное Ветчина Курица отварная Морковь Горошек консервированный Майонез Лук зеленый Сметана Огурец маринованный Соль Перец черный молотый

Есть не один рецепт приготовления всеми любимого салата "Оливье". Предлагаю сделать его как в ресторане. Вместо вареной колбасы взять отварную курицу и ветчину. Украсить и подать отдельными порциям.

1 ч.

–

4.3

145

"Оливье" с сердцем

Сердце Картофель Огурцы соленые Майонез Горошек консервированный Морковь Яйца куриные Специи

"Оливье" с сердцем всегда разнообразит и дополнит ваше застолье. Необычный вариант салата понравится всем гостям. Заранее отварите сердце и необходимые овощи, для заправки возьмите майонез.

1 ч.

5.0

150

Салат "Оливье" оригинальный

Куриное или индюшиное мясо Горошек консервированный Яблоко Картофель Яйца отварные Соленые огурчики Морковь отварная Майонез, сметана

Оливье относится к любимым салатам многих граждан. Этот салат имеет брата под названием "Столичный", который готовится из колбасы. Я вам расскажу, как приготовить салат "Оливье" оригинальный.

20 мин

4.1

–

Слоеный салат со свининой

Свинина Грибы Сметана Укроп Горчица Соль и перец Подсолнечное масло Морковь Яйцо Майонез

Такой салат относится к категории очень сытных и питательных. Его можно подавать как закуску к спиртному или с легким овощным гарниром. Расскажу, как приготовить слоеный салат со свининой.

1 ч.

–

5.0

147

Салат "Греческий" с жареной курицей

Оливковое масло Сок лимона Красный винный уксус Чеснок Огурец Помидоры Салат "Романо" Лимон Куриная грудка Маслины Фета Красный лук Соль, перец, орегано

Классический овощной салат с легкой заправкой в качестве эксперимента можно дополнить курочкой, чтобы получилось более сытное и аппетитное блюдо. Вам нравятся такие кулинарные вариации? Запоминайте!

40 мин

–

5.0