Найти идеальный рецепт


Салат "Оливье" оригинальный
20 мин
5

Салат "Оливье" оригинальный

Оливье относится к любимым салатам многих граждан. Этот салат имеет брата под названием "Столичный", который готовится из колбасы. Я вам расскажу, как приготовить салат "Оливье" оригинальный.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 4 штуки отварной, в мундире
  • Морковь отварная 1 штука
  • Яблоко 2 штуки
  • Яйца отварные 5 штук
  • Горошек консервированный 1 штука в банках
  • Соленые огурчики 5 штук
  • Куриное или индюшиное мясо 400 грамм отварное
  • Майонез, сметана По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Отварное куриное мясо нарезаем на небольшие кубики. Традиционно оливье готовился из мяса рябчиков, но в наше время мы используем мясо более доступной птицы. Для приготовления салата можно взять мясо индейки.

Шаг 2

Нарезанное мясо поместите в контейнер. Добавьте консервированный горошек, предварительно удалив с него воду.

Шаг 3

Яблоки очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Добавьте яблоко в салат.

Шаг 4

Куриные яйца дарят салату нежность, мягкость и незабываемый вкус. Отварные куриные яйца необходимо очистить и нарезать кубиками.

Шаг 5

Отварную морковь и картофель очистите и тоже нарежьте кубиками. Измельчите соленые огурцы. Добавить их в контейнер к остальным ингредиентам.

Шаг 6

Смешайте сметану и майонез в равных долях. Заправьте полученным соусом салат. Добавьте соль и молотый черный перец. Выложите салат на тарелку, щедро присыпав измельченной зеленью.

Видео рецепт "Салат "Оливье" оригинальный"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Салат
Оценить рецепт
4.1 34
Добавить комментарий
Captcha
:excl: :happy: :rolleyes: :smile: :dry: :huh: :ohmy: :wink: :unsure: :biggrin: :sleep: :sad: :blink: :angry: :wub: :mellow: :cool: :ph34r: :tongue: :blush: :mad: :wacko: :laugh:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Janakovaleva
02.08.2017 05:00
а чеснок добавлять в сметану с майонезом или сразу в салат?
Зара
14.06.2018 08:20
я в оливье не чеснок, не лук никогда не добавляю)
Евдокия Антонова АВТОР
10.11.2016 20:34
Лук не кладу. Чаще всего использую рубленную зелень(петрушку и укроп). Лук дает небольшой запах и портит свежесть дыхания.
Максим
10.11.2016 13:05
А как же лук?

Похожие рецепты

Салат "Оливье" традиционный
Говядина Майонез домашний Сметана 15% Картофель Морковь Оливки Яйца Пучок зеленого лука Пучок укропа Соль Перец черный молотый Огурцы квашеные Банка консервированного горошка
Хочу предложить вам рецепт приготовления салата "Оливье" традиционного для нашей семьи - с вареной говядиной и квашеными огурцами. Удачное решение и для праздничного стола.
4 ч.
4.9
Салат "Оливье" с говядиной
Говядина Домашний майонез Картофель Огурцы свежие Банка консервированного горошка Зеленый лук Морковь Яйца Укроп свежий Соль Перец черный молотый
В каждой семье есть собственный рецепт этого культового блюда, но сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить салат "Оливье" с говядиной - так, как делают его в нашей семье. Вам понравится
4 ч.
4.2

×