Салат "Оливье" с говядиной
4 ч. 0 мин
количество порций 5-7
Автор рецепта — Kurzyupa

Салат "Оливье" с говядиной

В каждой семье есть собственный рецепт этого культового блюда, но сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить салат "Оливье" с говядиной - так, как делают его в нашей семье. Вам понравится

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Говядина 500 Грамм
  • Картофель 5-6 Штук
  • Огурцы свежие 2-3 Штук
  • Банка консервированного горошка 1 Штука
  • Зеленый лук По вкусу
  • Морковь 2 Штуки
  • Яйца 5 Штук
  • Укроп свежий По вкусу
  • Домашний майонез 1 Стакан
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу

Шаг 1

Говядину отварить до готовности в подсоленной воде. Остудить. Мелко нарезать.

Говядину отварить до готовности в подсоленной воде. Остудить. Мелко нарезать.

Шаг 2

Отварить и почистить картофель и морковь. Остудить. Нарезать небольшими кубиками.

Отварить и почистить картофель и морковь. Остудить. Нарезать небольшими кубиками.

Шаг 3

Яйца отварить вкрутую. Залить холодной водой.

Яйца отварить вкрутую. Залить холодной водой.

Шаг 4

Натереть на крупной терке или измельчить ножом.

Натереть на крупной терке или измельчить ножом.

Шаг 5

Огурцы вымыть, обсушить и измельчить.

Огурцы вымыть, обсушить и измельчить.

Шаг 6

Мелко нарезать зеленый лук.

Мелко нарезать зеленый лук.

Шаг 7

И укроп.

И укроп.

Шаг 8

Соединить все ингредиенты в глубокой миске. Добавить консервированный горошек. Посолить, поперчить, заправить майонезом. Убрать в холодильник на 1-2 часа. Приятного аппетита!

Соединить все ингредиенты в глубокой миске. Добавить консервированный горошек. Посолить, поперчить, заправить майонезом. Убрать в холодильник на 1-2 часа. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Салат "Оливье" с говядиной"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×