Слоеный салат со свининой
Такой салат относится к категории очень сытных и питательных. Его можно подавать как закуску к спиртному или с легким овощным гарниром. Расскажу, как приготовить слоеный салат со свининой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сметана 3 Ст. ложки
- Горчица 1 Ст. ложка
- Соль и перец По вкусу
- Укроп 1 Пучок
- Подсолнечное масло По вкусу
- Морковь 1 Штука
- Свинина 200 Грамм
- Грибы 200 Грамм
- Яйцо 4 Штуки
- Майонез По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Ставлю вариться морковь. В кастрюлю наливаю подсолнечное масло, выкладываю свинину, которую порезал мелкими кусочками. Готовлю на минимальном огне под крышкой 10 минут. Мою и нарезаю мелко грибы, всыпаю их к мясу, добавляю сметану, горчицу, соль и перец, готовлю еще 10 минут.](https://img.povar.ru/mobile/77/81/05/ff/sloenii_salat_so_svininoi-355735.jpg)
1. Ставлю вариться морковь. В кастрюлю наливаю подсолнечное масло, выкладываю свинину, которую порезал мелкими кусочками. Готовлю на минимальном огне под крышкой 10 минут. Мою и нарезаю мелко грибы, всыпаю их к мясу, добавляю сметану, горчицу, соль и перец, готовлю еще 10 минут.
Шаг 2
![2. Обжаренное мясо с грибами выкладываю нижним слоем на тарелку, разравниваю края. Ставлю отвариваться яйца вкрутую.](https://img.povar.ru/mobile/b6/26/8f/fa/sloenii_salat_so_svininoi-355736.jpg)
2. Обжаренное мясо с грибами выкладываю нижним слоем на тарелку, разравниваю края. Ставлю отвариваться яйца вкрутую.
Шаг 3
![3. Готовую морковь чищу и мою, затем натираю на крупной терке, выкладываю следующим слоем, немного солю и перчу.](https://img.povar.ru/mobile/a5/1b/af/3d/sloenii_salat_so_svininoi-355738.jpg)
3. Готовую морковь чищу и мою, затем натираю на крупной терке, выкладываю следующим слоем, немного солю и перчу.
Шаг 4
![4. Отделяю яичные желтки, разминаю их вилкой, мою и режу зелень, смешиваю желтки с укропом и майонезом, выкладываю все последним слоем. Отправляю салат на 30 минут в холодильник. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/07/a2/a3/e7/sloenii_salat_so_svininoi-355739.jpg)
4. Отделяю яичные желтки, разминаю их вилкой, мою и режу зелень, смешиваю желтки с укропом и майонезом, выкладываю все последним слоем. Отправляю салат на 30 минут в холодильник. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Слоеный салат со свининой"
![Видео рецепт Слоеный салат со свининой](https://i.ytimg.com/vi/ol1JmZ6AS_w/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат мужской со свининой](https://img.povar.ru/mobile/59/e1/53/e1/salat_mujskoi_so_svininoi-310376.jpg)
![Салат с копчёной курицей и корейской морковью](https://img.povar.ru/mobile/99/b4/cb/40/salat_s_kopchyonoi_kuricei_i_koreiskoi_morkoviu-310530.jpg)
![Салат в бокале](https://img.povar.ru/mobile/04/a4/a7/a0/salat_v_bokale-178599.jpg)
![Картофельный салат с беконом](https://img.povar.ru/mobile/ec/4f/87/2a/kartofelnii_salat_s_bekonom-60166.jpg)