Салат "Купеческий" со свининой
Ищите рецепт салата для праздничного стола? Попробуйте "Купеческий" салат со свининой. Очень удачное сочетание ингредиентов обеспечивает 100% удовольствие от употребления данного блюда!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 300 Грамм
- Морковь 2 Штуки
- Майонез По вкусу
- Сахар 2 Ст. ложки
- Масло растительное По вкусу
- Лук репчатый 1 Штука
- Соль и перец По вкусу
- Уксус 2 Ст. ложки
-
Зелёный горошек консервированный
1 Штука
банка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Отварите кусочек свинины до готовности в кипящей, подсоленной воде. Остудите и порежьте мясо кусочками.
Шаг 2
Морковь очищаем, трем на терке и обжариваем на растительном масле до золотистости. Соединяем с мясом.
Шаг 3
Репчатый лук нарезаем полукольцами и заливаем половиной стакана кипятка. Добавляем уксус и сахар. Маринуем 15 минут, а затем сливаем жидкость. Добавляем лук к мясу и моркови.
Шаг 4
Петрушку промываем, обсушиваем и измельчаем.
Шаг 5
Добавляем петрушку в салатницу к остальным ингредиентам. Также кладем консервированный горошек (без жидкости). Солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом. Тщательно перемешиваем.
Шаг 6
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат "Купеческий" со свининой"
