55 мин

количество порций 2

Салат из мяса свинины

Намечается праздник? Тогда предлагаю вам рецепт приготовления салата из мяса свинины с оригинальной заправкой в азиатском стиле. Такой салатик станет настоящей сенсацией на каждом праздничном столе.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Свинина 200 Грамм
• Персик 1 Штука
  или манго
• Огурец 1 Штука
• Кинза 1 Ст. ложка
• Помидор 1 Штука
  лучше 3-4 черри
• Перец чили По вкусу
• Сладкий перец 1 Штука
• Растительное масло 1-2 Ст. ложек
• Соевый соус 1 Ст. ложка
• Мед 1 Ст. ложка
• Чеснок 1-2 Зубчиков
• Лимон 1 Штука
• Имбирь 1 Чайная ложка
• Соль 1 Щепотка
• Перец 1 Щепотка
• Сахарная пудра 2-3 Ст. ложек

Описание приготовления:

1. Рецепт приготовления салата из мяса свинины довольно прост. Главный секрет - это правильно прожаренное мяса и удивительно вкусный соус. Итак, для начала необходимо вымыть и просушить кусочек свинины. Посолить и поперчить по вкусу.
2. Выложить мясо на фольгу и отправить в духовку. Запекать до готовности.
3. После дать немного остыть, нарезать порционными кусочками.
4. На сковороду налить немного растительного масла и разогреть.
5. Очистить 1 зубчик чеснока и отправить на сковороду. Добавить сахарную пудру и нарезанное мясо. Обжарить до появления карамельной корочки.
6. Отдельно приготовить соус. Соединить соевый соус с жидким медом (при необходимости растопить в микроволновке или на паровой бане).
7. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Имбирь очистить и натереть на терке.
8. Выжать сок половинки лимона и все соединить. Тщательно перемешать.
9. Огурец вымыть, просушить и нарезать.
10. Очистить сладкий перец и нарезать небольшими кусочками.
11. Персик вымыть и нарезать кубиками, помидоры черри пополам.
12. Вымыть зелень и просушить.
13. Теперь можно собрать салат из мяса свинины в домашних условиях. Добавить перец чили по вкусу и полить сверху соусом. При желании соус можно немного прогреть и подать салат теплым.
Приятного аппетита!