1 ч.

"Оливье" как в ресторане

Есть не один рецепт приготовления всеми любимого салата "Оливье". Предлагаю сделать его как в ресторане. Вместо вареной колбасы взять отварную курицу и ветчину. Украсить и подать отдельными порциям.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Ветчина 150 грамм
Курица отварная 150 грамм
Горошек консервированный 80 грамм
Яйцо куриное 3 штуки
Огурец маринованный 1 штука крупный
Морковь 1 штука
Картофель 3 штуки
Лук зеленый 30 грамм
Майонез 4 ст. ложки
Сметана 1 ст. ложка
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Калорийность

145 ккал

Калорийность

10 г

Белки

9 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.

Шаг 2

Маринованный огурец мелко нарежьте и выложите в салатник.

Шаг 3

Ветчину нарежьте такими же кубиками, как и огурец.

Шаг 4

Добавьте нарезанное отварное куриное мясо.

Шаг 5

Отварной картофель охладите и нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 6

Зеленый лук мелко нарежьте. Выложите в салат.

Шаг 7

Добавьте консервированный зеленый горошек.

Шаг 8

Морковь сварите, охладите и нарежьте картофель.

Шаг 9

Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите. Мелко нарежьте и добавьте в салат.

Шаг 10

Заправьте салат майонезом и сметаной.

Шаг 11

Посолите, поперчите и перемешайте.

Шаг 12

Салат "Оливье" как в ресторане готов. Украсьте по вкусу и подавайте к столу отдельными порциями.

Оценить рецепт

4.3 4

Похожие рецепты

Салат "Оливье" настоящий

Картофель Огурцы свежие Майонез домашний Яйца Оливки Каперсы Филе куриное или грудка Пучок листового салата Раковые шейки

Рецепт приготовления салата "Оливье" настоящего - в известной степени фикция, ведь что автор, французский повар Люсьен Оливье, никому не открыл секрет этого блюда. Но мы готовим знаменитый салат так.

3 ч.

4.2

–

"Оливье" с колбасой

Колбаса Горошек консервированный Картофель Морковь Яйцо Луковица Огурцы соленые Соль и майонез

Уже ставший традиционным на новогоднем, да и не только, столе салатик. Аппетитный, сытный, очень вкусный и совсем несложный. Если в вашей кулинарной копилке все еще нет такого рецепта, запоминайте.

1 ч.

5.0

131

Салат Оливье по-домашнему

Майонез Картофель Морковь Огурцы Сосиски Лук репчатый Горошек консервированный

Хороший, домашний рецепт всеми любимого новогоднего салата Оливье. Приготовить можно как на праздник, так и в обычный день. Вместо мяса в салате используются вкусные сосиски. Познакомьтесь!

50 мин

–

4.4

108

Салат "Оливье" традиционный

Говядина Майонез домашний Сметана 15% Картофель Огурцы квашеные Морковь Яйца Банка консервированного горошка Оливки Пучок зеленого лука Пучок укропа Соль Перец черный молотый

Хочу предложить вам рецепт приготовления салата "Оливье" традиционного для нашей семьи - с вареной говядиной и квашеными огурцами. Удачное решение и для праздничного стола.

4 ч.

–

4.9

–

Оливье "Столичный"

Куриная грудка Горошек Зеленый лук Майонез Соль Картофель Морковь Яйцо куриное Солёный огурец

Салат Оливье — это, пожалуй, самый популярный салат, который стал неотъемлемой частью любого праздничного стола. Делюсь рецептом Оливье "Столичный"!

40 мин

–

5.0

115

Оливье классический с колбасой

Колбаса варёно-копчёная Картофель Яйцо куриное Огурец свежий Горошек консервированный в банке Зелень

Салат "Оливье" — что может быть роднее на праздничном столе? Ни один праздник у большинства хозяек не проходит без этого салата. Как же его готовят? По-разному. Покажу вам классический вариант.

1 ч.

4.6

–

Салат "Оливье нарядный"

Говядина Горошек Майонез Картофель Лук Морковь Соленые огурцы

Традиционный салат в новом исполнении.

55 мин

–

4.3

132

Салат "Оливье" классический

Колбаса Горох консервированный Картошка Морковь Яйца Маринованные огурцы Майонез Соль, перец

Какой салат самый популярный в нашей стране? Конечно же - это салат «Оливье». Существует десятки разных его вариаций. Расскажу, как приготовить салат «Оливье» классический. Вкусное и простое блюдо.

2 ч.

4.3

–

Салат "Оливье" с говядиной

Говядина Домашний майонез Картофель Огурцы свежие Банка консервированного горошка Зеленый лук Морковь Яйца Укроп свежий Соль Перец черный молотый

В каждой семье есть собственный рецепт этого культового блюда, но сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить салат "Оливье" с говядиной - так, как делают его в нашей семье. Вам понравится

4 ч.

–

4.2

–

Салат "Оливье" с колбасой

Докторская колбаса Картофель Соленые огурцы Морковь Яйца Банка зеленого горошка Зелень Майонез Соль

Салат "Оливье" с колбасой - один из самых популярных праздничных салатов, без которого сложно представить любое застолье. На Новый год, день рождения, юбилей - этому салату место найдется всегда.

40 мин

4.7

–

Классический французский салат "Оливье"

Масло оливковое Листья салата Сок лимона Уксус Горчица Соль Сахар Сумах Морковь Корень сельдерея Лук Розмарин Рябчики Говяжий язык Яйца куриные Яйца перепелиные Огурец свежий Маринованные огурцы Раки Картошка

Многие, наверное, задумывались, каким должен быть всеми любимый "Оливье" по классическому рецепту Люсьена Оливье. Предлагаю вам попробовать приготовить оригинальный салат с раковыми шейками!

3 ч.

4.5

–

"Оливье" классический со свежим огурцом

Майонез Горошек консервированный Колбаса вареная Картофель Морковь Огурцы свежие Яйца куриные Зелень Соль Лук репчатый Перец

Если вам предстоит готовить салат с майонезом, то вспомните, что самым популярным в нашей стране можно назвать "Оливье", который готовят по классическому рецепту, в том числе со свежим огурцом.

1 ч.

–

4.3

157