"Оливье" с сердцем
"Оливье" с сердцем всегда разнообразит и дополнит ваше застолье. Необычный вариант салата понравится всем гостям. Заранее отварите сердце и необходимые овощи, для заправки возьмите майонез.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сердце 200-250 грамм свиное или говяжье
- Картофель 150 грамм
- Морковь 60 грамм
- Яйца куриные 1-2 штук
- Огурцы соленые 100 грамм
- Горошек консервированный 90 грамм
- Майонез 100 грамм
- Специи По вкусу
Калорийность
150 ккал
Калорийность
16 г
Белки
2 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Свиное или говяжье сердце варите 40-50 минут до мягкости, остудите и нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 3
Отварите до мягкости картофель и морковь в мундире, почистите от кожуры, нарежьте кубиками для салата.
Шаг 4
Сварите вкрутую куриные яйца, нарежьте кубиками. Нарежьте кубиками соленые огурцы.
Шаг 5
Нарезанные ингредиенты выложите в глубокую емкость.
Шаг 6
Добавьте в салат консервированный горошек, майонез и специи по вкусу. Перемешайте, остудите в холодильнике.
Шаг 7
Готовое блюдо выложите в порционную посуду и подавайте к столу.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
4
Игорь Шишмарев
12.12.2021 16:05
Отварное сердце лучше не резать, а перемолоть на мясорубке или в блендере. Вкус будет ощущаться сильнее, да и жестких кусков для беззубых не будет. А выглядит салат также красиво.
Похожие рецепты
Салат "Оливье" классический
Картошка
Колбаса
Морковь
Яйца
Горох консервированный
Маринованные огурцы
Майонез
Соль, перец
Какой салат самый популярный в нашей стране? Конечно же - это салат «Оливье». Существует десятки разных его вариаций. Расскажу, как приготовить салат «Оливье» классический. Вкусное и простое блюдо.
Салат "Оливье" на год Крысы
Колбаса
Зеленый горошек
Картофель
Морковь
Огурец
Яйцо
Майонез
Соль
Скоро в свои права хозяйки года вступит Белая Металлическая Крыса. Каждая хозяйка, наверняка, старается составить оригинальное новогоднее меню, чтобы угодить новому тотему.
"Оливье" с курицей и колбасой
Курица
Колбаса
Зеленый горошек
Майонез
Картофель
Морковь
Яйца
Соленые огурцы
"Оливье" - это, пожалуй, самый популярный салат, без которого не обходиться ни один новогодний стол. Сегодня предлагаю вам приготовить салат "Оливье" с курицей и колбасой.
Салат с сердцем
Вода
Майонез
Уксус
Картофель
Лук
Куриные яйца
Соль
Свиное сердце
Соленые огурцы
Перец
Разнообразие салатов всегда удачно смотрится на праздничном столе. Сегодня я вам предлагаю приготовить шикарный и очень вкусный салат с сердцем, от которого все ваши гости будут в восторге.
Салат Оливье с морковью
Говядина
Майонез домашний
Сметана 15%
Картофель
Морковь
Огурцы свежие или соленые
Банка консервированного зеленого горошка
Пучок зеленого лука
Пучок укропа
Яйца
Соль
Перец черный молотый
В каждой семье - свой Оливье! И каждому из нас кажется самым вкусным именно мамин/бабушкин/тетин салат...
"Оливье" с горчичной заправкой
Говядина
Картофель
Горошек
Морковь
Огурцы соленые
Майонез
Горчица
Яйца куриные
Соль
Черный молотый перец
Вкусный и праздничный салат "Оливье" любят все, приготовьте его с необычной горчичной заправкой - получится новое блюдо для особенного случая.
Оливье со свининой
Свинина
Зеленый горошек
Огурцы маринованные
Картофель отварной
Морковь отварная
Яйца
Майонез
Соль и перец
Простой рецепт популярнейшего салата "Оливье" со свининой и традиционными овощами. Кто-то предпочитает готовить этот салат с колбасой, но я вас уверяю, что с мясом он получается гораздо лучше!
"Оливье" с перепелиными яйцами
Вареная колбаса
Горошек
Майонез
Соль
Солёный огурец
Картофель
Морковь
Перепелиные яйца
Сегодня предлагаю приготовить самый популярный и очень вкусный салат "Оливье" с перепелиными яйцами. Берите на заметку рецепт!
"Оливье" с бужениной
Буженина
Горошек консервированный
Картофель
Морковь
Яйцо
Майонез
Соль
Соленые огурцы
Новогодние салаты — непременный атрибут праздничного стола. Всем известный салат «Оливье» можно подать к столу по-разному. Оригинальный, новогодний вариант непременно понравится вашим гостям.
Оливье с курицей классический
Картофель
Куриная грудка
Соленые огурцы
Консервированный горошек
Морковь
Майонез
Зеленый лук
Укроп
Яйца
Красный лук
Оливье - любимый салат для новогоднего стола, есть много рецептов этого салата с колбасой, отварным языком, беконом, ветчиной или даже рыбой. Я люблю готовить классический рецепт оливье с курицей.
"Оливье" с каперсами
Колбаса вареная
Майонез
Каперсы
Сметана
Картофель
Яйца куриные
Морковь
Лук красный
Огурец маринованный
Соль
Перец черный молотый
И снова салат "Оливье". На этот раз с каперсами, которые добавляют кисловатый вкус наряду с огурцами. В остальном у меня классический рецепт этого салата. Вкусное и сытное блюдо!
Салат "Оливье" в лаваше
Колбаса вареная
Горошек консервированный
Майонез
Картофель
Морковь
Яйца
Огурец свежий
Лаваш
Зелень для украшения
Хотите оригинально подать привычный салат «Оливье»? Предложите его гостям в оригинальных мешочках из лаваша. Уверена, они оценят не только вкус закуски, но и вашу изобретательность. Попробуйте!