Салат оливье со свининой
Всеми любимый салат оливье со свининой - любимое блюдо на праздничном столе. Особенно новогодний стол не обходится без этого салата. Готовить его можно на основе мяса, курицы или колбасы.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 500 Грамм
- Картофель 3 Штуки
- Огурец соленый 3 Штуки
- Огурец свежий 1 Штука
- Яйца 3 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Майонез По вкусу
- Горошек По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
1. Неплохой вариант приготовления мясного салата на основе свинины. Я беру для этого сала обычно вырезку, варю ее до готовности и нарезаю мелкими кубиками.
Шаг 2
2. Отваривать свинину лучше с лавровым листом и перцем. По вкусу можно добавить любые специи.
Шаг 3
3. Также отдельно отвариваем картофель, морковь, яйца. После этого даем овощам остыть.
Шаг 4
4. Нарезаем картофель и морковь кубиками, после чего приступаем к нарезке остальных ингредиентов.
Шаг 5
5. Нарезаем соленые и свежие огурцы и яйца.
Шаг 6
6. Добавляем горошек и заправляем салат майонезом.
Шаг 7
7. Готовый салат выкладываем в креманку или на блюдо и подаем к столу.