Салат "Зимний"
20 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Kristinka

Салат "Зимний"

Рецепт приготовления зимнего салата. Салат очень схож с салатом «Оливье», но имеет свои особенности и нюансы.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Майонез 400 Грамм
  • Картофель 8 Штук
  • Перец и соль - По вкусу
  • Морковь 4 Штуки
  • Яйцо 6 Штук
  • Колбаса вареная 500 Грамм
  • Горошек консервированный 350 Грамм
  • Зеленый лук - По вкусу
  • Укроп - По вкусу
  • Огурцы соленые 5 Штук
Количество порций

Калорийность

169 ккал

Калорийность

15 г

Белки

3 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Сперва необходимо подготовить все ингредиенты: яйца сварить вкрутую, картофель - в мундирах, морковь - до готовности.

Сперва необходимо подготовить все ингредиенты: яйца сварить вкрутую, картофель - в мундирах, морковь - до готовности.

Шаг 2

Картофель нарезаем небольшими кубиками.

Картофель нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 3

Аналогичными кубиками нарезаем морковь.

Аналогичными кубиками нарезаем морковь.

Шаг 4

Выкладываем морковь и картофель в салатницу.

Выкладываем морковь и картофель в салатницу.

Шаг 5

Туда же, в салатницу, добавляем горошек (без жидкости, естественно).

Туда же, в салатницу, добавляем горошек (без жидкости, естественно).

Шаг 6

Яйца нарезаем небольшими кубиками и тоже добавляем в салатницу.

Яйца нарезаем небольшими кубиками и тоже добавляем в салатницу.

Шаг 7

Наконец, нарезаем такими же кубиками колбасу, добавляем в салатницу.

Наконец, нарезаем такими же кубиками колбасу, добавляем в салатницу.

Шаг 8

Аналогично поступаем с огурцом - нарезаем мелкими кубиками и отправляем в салатницу.

Аналогично поступаем с огурцом - нарезаем мелкими кубиками и отправляем в салатницу.

Шаг 9

По вкусу добавляем в салат немного нарубленной зелени (лук и укроп).

По вкусу добавляем в салат немного нарубленной зелени (лук и укроп).

Шаг 10

Салат солим, перчим и заправляем майонезом. Готово! Даем немного постоять и охладиться, после чего подаем.

Салат солим, перчим и заправляем майонезом. Готово! Даем немного постоять и охладиться, после чего подаем.

Видео рецепт "Салат "Зимний""

Видео рецепт Салат
Оценить рецепт
5.0, всего 683

Комментарии к рецепту

Cergei19 Cergei19
20.01.2023 22:48
Да это же Оливье!!!
Anna Kryukova
28.12.2021 07:18
Никогда не добавляю в салаты зелёный горошек. Одного вида не переношу. Вместо горошка - зелёное яблоко. Салат вроде тот же, а вкус другой.
Алексей
23.08.2021 13:21
Поесть, так поесть!)
Эсмира Азизова
16.04.2021 15:17
Спасибочки большое
Ольга Турчина
15.02.2021 12:25
Любим такой салат , но без моркови. Сейчас добавила свежести морковь, мужу понравилось.
Татьяна Рыскина (Слугина)
15.02.2021 11:14
Это что, рецепт на ведро что ли?
Анастасия Шамара
30.03.2020 19:54
Хороший салат!И варёную морковь в салатах я тоже люблю)
Ranic Galiew
22.02.2020 06:31
Семья довольна спасибо
Алексей
25.01.2020 09:26
Я обязательно добавляю рассол от зеленого горошка. Тогда салат получается не таким "сухим" + мне так больше нравится. Но как известно: на вкус и цвет все фломастеры разные.
Гость
31.12.2019 08:42
салат во :tongue: :tongue: :tongue:
я
30.12.2019 07:29
это не зимний , а столичный :blink: :blink: :blink: :blink: :blink: :blink: :blink:
RoninBad
30.07.2019 11:15
А если в слове ХЛЕБ заменить всего 4 буквы, то получиться слово ПИВО...салат называется ЗИМНИЙ!!! Зимний, Карл! Не надо путать с салатом ЛЕТНИЙ. В летнем салате используются свежие овощи, а в зимнем консервация и варёные. Вот такие пироги...
RoninBad
30.07.2019 11:11
Салат "оливье" выкладываетс на досочке и состоит из набора продуктов: мясо рябчика, картофель, свежие или солёные огурцы, яйца, зелёный салат, майонез, соя-кабуль. Всё это НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕТСЯ. Соусы выставляются в отдельной посуде. А теперь найдите сходство хоть в чём то! С учётом того что зимний салат как правило заправляется СМЕТАНОЙ, иногда смесью сметаны с майонезом...а так то и репа с апельсинами так же одно и то же :)
RoninBad
30.07.2019 11:06
Откуда в зимнем салате взялась морковь? оО Из-за моркови салат становится сладкими и есть его после этого просто невозможно. Хотя, я встречал людей которые готовили такой салат, но вот только как отдельный салат. Выставляли зимний и вот это недоразумение...ели его после того как зимний заканчивался ЗЫ: О салате "оливье" советские люди узнали в 90х годах прошлого века...из телеящика ;)
Татьяна Илькевич
13.10.2018 13:28
Зимний и Оливье-это разные салаты.
Юлия
02.08.2018 13:22
Зимний и оливье это одно и тоже
софья
07.11.2016 10:25
с болгарским перцем ням ням...
СвЕтЛаНа ЧёРнАя
19.03.2015 12:29
добавте туда еще яблоко...и не добовляйте перец...вообще пальчики оближешь тогда
лара
17.11.2014 13:17
можно добавить распущенный желатин замешать его в салат и в выложить в салатник застеленый пленкой охладить и перевернуть на блюдо украсив по желанию подавать нарезая как торт
Никита
13.11.2014 19:38
Обычное оливье!
Иван
24.07.2014 10:57
Спасибо друзья за то что выложили рецепт с фото!))) Посмотрел и приготовил, таким образом сделал супруге сюрприз))))))
Лиска
09.07.2014 09:34
С точки зрения филологии, обе формы употребления будут правильными. Обязательное окончание -ов относится только к десятке, например: 10 граммов. Спор двух грамотеев, ничего не скажешь, лучше бы салат обсуждали.
таканаши рика
16.05.2014 14:08
мне рецепт нужен для маминой днюхи вот так салат супер но укроп и лук зелёный мы не дабавляим
Мартина Мандибур
27.04.2014 08:05
круто и мне захотелось сделать :rolleyes:
Елена
05.04.2014 15:48
Прекрасный рецепт, все подробно описано,как говорится разложено по полочкам.Огромное спасибо автору )).И по-моему консервированный горошек в этом салате более гармоничен по вкусу,чем отваренный. :rolleyes:
LILUSHA
30.01.2014 06:26
Удивляют такие личности,которые начинают исправлять автора. Что-то не нравится, иди черпай с другого сайта! Если б еще как-то тактично это делали,а - то "... ,если что". Фу,как некрасиво!
Ст
05.01.2014 09:14
А это не оливье ? :unsure:
Маргарита
03.01.2014 13:53
если добавить, вместо консервированного горошка, свежий (отварив в подлаленой воде), будет вкуснее и полезнее. :excl:
nfyz
29.12.2013 05:53
1 кг
Аня
08.12.2013 19:35
Привет:)Новый год на носу и я увлекшись выпечкой, не записала элементарные рецепты!Но спасибо вам:)Есть один вопрос:Сколько грамм салата получится из данного кол-ва ингридиентов,порции видела,интересно сколько грамм..

Похожие рецепты

 
×