Салат "Зимний"
Рецепт приготовления зимнего салата. Салат очень схож с салатом «Оливье», но имеет свои особенности и нюансы.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Майонез 400 грамм
- Картофель 8 штук
- Перец и соль - по вкусу
- Морковь 4 штуки
- Яйцо 6 штук
- Колбаса вареная 500 грамм
- Горошек консервированный 350 грамм
- Зеленый лук - по вкусу
- Укроп - по вкусу
- Огурцы соленые 5 штук
Калорийность
169 ккал
Калорийность
15 г
Белки
3 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Сперва необходимо подготовить все ингредиенты: яйца сварить вкрутую, картофель - в мундирах, морковь - до готовности.
Шаг 2
Картофель нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 3
Аналогичными кубиками нарезаем морковь.
Шаг 4
Выкладываем морковь и картофель в салатницу.
Шаг 5
Туда же, в салатницу, добавляем горошек (без жидкости, естественно).
Шаг 6
Яйца нарезаем небольшими кубиками и тоже добавляем в салатницу.
Шаг 7
Наконец, нарезаем такими же кубиками колбасу, добавляем в салатницу.
Шаг 8
Аналогично поступаем с огурцом - нарезаем мелкими кубиками и отправляем в салатницу.
Шаг 9
По вкусу добавляем в салат немного нарубленной зелени (лук и укроп).
Шаг 10
Салат солим, перчим и заправляем майонезом. Готово! Даем немного постоять и охладиться, после чего подаем.
Видео рецепт "Салат "Зимний""
Оценить рецепт
5.0
692
Добавить комментарий
Виктория
22.07.2025 17:35
Салат хорош, домашние одобрили. Вкусно и сытно.
Zubovgenadij82
23.04.2024 16:10
Это оливье, зимний без моркови делается
Cergei19 Cergei19
21.01.2023 00:48
Да это же Оливье!!!
Anna Kryukova
28.12.2021 09:18
Никогда не добавляю в салаты зелёный горошек. Одного вида не переношу. Вместо горошка - зелёное яблоко. Салат вроде тот же, а вкус другой.
Эсмира Азизова
16.04.2021 16:17
Спасибочки большое
Ольга Турчина
15.02.2021 14:25
Любим такой салат , но без моркови. Сейчас добавила свежести морковь, мужу понравилось.
Татьяна Рыскина (Слугина)
15.02.2021 13:14
Это что, рецепт на ведро что ли?
Алексей
23.08.2021 14:21
Поесть, так поесть!)
Анастасия Шамара
30.03.2020 20:54
Хороший салат!И варёную морковь в салатах я тоже люблю)
Ranic Galiew
22.02.2020 08:31
Семья довольна спасибо
Алексей
25.01.2020 11:26
Я обязательно добавляю рассол от зеленого горошка. Тогда салат получается не таким "сухим" + мне так больше нравится. Но как известно: на вкус и цвет все фломастеры разные.
Гость
31.12.2019 10:42
салат во 
я
30.12.2019 09:29
это не зимний , а столичный 
RoninBad
30.07.2019 12:06
Откуда в зимнем салате взялась морковь? оО Из-за моркови салат становится сладкими и есть его после этого просто невозможно. Хотя, я встречал людей которые готовили такой салат, но вот только как отдельный салат. Выставляли зимний и вот это недоразумение...ели его после того как зимний заканчивался
ЗЫ: О салате "оливье" советские люди узнали в 90х годах прошлого века...из телеящика ;)
Татьяна Илькевич
13.10.2018 14:28
Зимний и Оливье-это разные салаты.
софья
07.11.2016 12:25
с болгарским перцем ням ням...
СвЕтЛаНа ЧёРнАя
19.03.2015 14:29
добавте туда еще яблоко...и не добовляйте перец...вообще пальчики оближешь тогда
лара
17.11.2014 15:17
можно добавить распущенный желатин замешать его в салат и в выложить в салатник застеленый пленкой охладить и перевернуть на блюдо украсив по желанию подавать нарезая как торт
Никита
13.11.2014 21:38
Обычное оливье!
Иван
24.07.2014 11:57
Спасибо друзья за то что выложили рецепт с фото!))) Посмотрел и приготовил, таким образом сделал супруге сюрприз))))))
Лиска
09.07.2014 10:34
С точки зрения филологии, обе формы употребления будут правильными.
Обязательное окончание -ов относится только к десятке, например: 10 граммов.
Спор двух грамотеев, ничего не скажешь, лучше бы салат обсуждали.
таканаши рика
16.05.2014 15:08
мне рецепт нужен для маминой днюхи вот так салат супер но укроп и лук зелёный мы не дабавляим
Мартина Мандибур
27.04.2014 09:05
круто и мне захотелось сделать 
Елена
05.04.2014 16:48
Прекрасный рецепт, все подробно описано,как говорится разложено по полочкам.Огромное спасибо автору )).И по-моему консервированный горошек в этом салате более гармоничен по вкусу,чем отваренный.
LILUSHA
30.01.2014 08:26
Удивляют такие личности,которые начинают исправлять автора. Что-то не нравится, иди черпай с другого сайта! Если б еще как-то тактично это делали,а - то "... ,если что". Фу,как некрасиво!
Ст
05.01.2014 11:14
А это не оливье ? 
Юлия
02.08.2018 14:22
Зимний и оливье это одно и тоже
Маргарита
03.01.2014 15:53
если добавить, вместо консервированного горошка, свежий (отварив в подлаленой воде), будет вкуснее и полезнее. 
RoninBad
30.07.2019 12:15
А если в слове ХЛЕБ заменить всего 4 буквы, то получиться слово ПИВО...салат называется ЗИМНИЙ!!! Зимний, Карл! Не надо путать с салатом ЛЕТНИЙ. В летнем салате используются свежие овощи, а в зимнем консервация и варёные. Вот такие пироги...
Похожие рецепты
Салат "Зимний" рецепт классический
Картофель
Колбаса вареная
Яйца
Горошек консервированный
Майонез
Огурцы соленые
Соль
Наверное, нет человека, который бы не пробовал это салат. И каждый вносит в него свои коррективы. Я же люблю классический рецепт. Смотрим.
Салат "Зимний" с шампиньонами
Шампиньоны
Картофель
Соленые огурцы
Морковь
Майонез
Масло растительное
Куриные яйца
Соль
Перец
Салат "Зимний" с шампиньонами очень похож на "Оливье". Ингредиенты в этих салатах схожи, а вкус получается просто изумительным. Такой салат как раз для зимнего рациона, он сытный и питательный!
Легкий зимний салат
Капуста пекинская
Сметана
Сок лимона
Яблоко
Морковь
Сухофрукты или финики
Салат заправлен сметаной, но ее можно заменить на растительное масло. В салате нет ни соли, ни сахара, на мой взгляд они не нужны, а вы ориентируйтесь на свой вкус. Приступим!
Салат "Зимний" с кальмарами
Кальмары
Морковь
Картофель
Майонез
Перец
Куриные яйца
Огурцы
Соль
Готовим аппетитный, сытный и питательный салат "Зимний" с кальмарами. Салат получается очень вкусным, именно в зимней вариации, сделаем его более сытным. Подавать салат можно к празднику.
Салат "Зимний" с крабовыми палочками
Крабовые палочки
Курица
Шампиньоны
Майонез
Масло подсолнечное
Картофель
Огурец
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Для любителей крабовых палочек предлагаю рецепт салата "Зимний" с добавлением отварной курицы, картофеля, шампиньонов и маринованных огурцов. Просто, быстро и очень вкусно!
Салат зимний из огурцов
Огурцы
Лук
Масло растительное
Уксус 6%
Сахар
Соль
Кориандр
Расскажу вам, как приготовить салат зимний из огурцов. Для аромата в салат добавляется кориандр. Эти семена делают салат из обычных огурцов ароматным и очень вкусным.
Салат "Зимний вечер"
Копченая курица
Помидоры
Болгарский перец
Сыр
Майонез
Перец
Сухой чеснок
Соль
Сегодня приготовим аппетитный и невероятно вкусный салат "Зимний вечер" - бесподобный рецепт понравится всем своей простотой и быстрым приготовлением. Салат идеально подойдет для праздничного стола.
Салат "Зимнее солнце"
Грибы маринованные
Йогурт натуральный
Яблоко
Шпинат
Масло подсолнечное
Чеснок
Горчица
Морковь
Лук
Яйца
Соль
Перец черный
Вкусный, яркий и симпатичный зимний салат с маринованными грибами, морковью и луком. Такой солнечный салат можно подать к празднику или порадовать домашних в будний день.
Салат "Зимняя сказка" из пекинской капусты
Пекинская капуста
Свежие огурцы
Ветчина
Консервированная кукуруза
Сыр
Сметана
Соль
Перец
Аппетитный и невероятно вкусный салат "Зимняя сказка" из пекинской капусты понравится абсолютно всем. Готовить салат проще простого, но в зимний рацион он станет ярким акцентом на вашем столе.
Салат "Оливье" классический с колбасой
Колбаса
Горошек консервированный
Майонез
Картофель
Огурец соленый
Яйца
Морковь
Ни одно праздничное застолье не обходится без разнообразных салатов. Самым популярным среди них был и есть салат "Оливье" в разных его вариациях. Сегодня предлагаю классический вариант этого салата.
Салат "Оливье" со свежим огурцом
Говядина
Майонез домашний
Сметана 15%
Огурцы свежие
Картофель
Морковь
Яйца
Банка консервированного горошка
Пучок зеленого лука
Соль
Перец черный молотый
Я готовлю это блюдо - одно из самых любимых для многих членов нашей большой семьи - разными способами, но сегодня хочу поделиться с вами рецептом салата "Оливье" со свежим огурцом. Попробуйте!
Салат "Сосновая шишка"
Картофель
Куриное филе копченое
Кукуруза консервированная
Сыр плавленный
Миндаль
Орехи
Луковица
Яйца
Майонез
Салат "Сосновая шишка" - очень оригинальный зимний салат в форме сосновой шишки. Если вы хотите поставить на праздничный стол что-то эффектное - простой рецепт салата "Сосновая шишка" вам поможет.