Легкий зимний салат
15 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Вика Василенко

Легкий зимний салат

Салат заправлен сметаной, но ее можно заменить на растительное масло. В салате нет ни соли, ни сахара, на мой взгляд они не нужны, а вы ориентируйтесь на свой вкус. Приступим!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста пекинская 300 Грамм
  • Яблоко 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Сок лимонный 1 Чайная ложка
  • Сухофрукты или финики 1 Щепотка
  • Сметана 2-3 Ст. ложек

Шаг 1

1. Подготовьте продукты для салата, вымойте овощи-фрукты.

1. Подготовьте продукты для салата, вымойте овощи-фрукты.

Шаг 2

2. Если используете сухофрукты, то залейте их кипятком на пару минут. У меня груши и абрикосы сушеные. Если финики, то удалите косточки, на весь салат понадобится 8-10 фиников. Оба варианта для салата отлично подходят.

2. Если используете сухофрукты, то залейте их кипятком на пару минут. У меня груши и абрикосы сушеные. Если финики, то удалите косточки, на весь салат понадобится 8-10 фиников. Оба варианта для салата отлично подходят.

Шаг 3

3. Нашинкуйте тонко капусту.

3. Нашинкуйте тонко капусту.

Шаг 4

4. Натрите на терке морковь.

4. Натрите на терке морковь.

Шаг 5

5. Если у яблока жесткая кожура, ее нужно снять, удалите сердцевинку, порежьте яблоко соломкой, сбрызните лимонным соком.

5. Если у яблока жесткая кожура, ее нужно снять, удалите сердцевинку, порежьте яблоко соломкой, сбрызните лимонным соком.

Шаг 6

6. Сухофрукты откиньте на дуршлаг, дайте стечь хорошо воде. Порежьте соломкой, положите в салат. Заправьте сметаной.

6. Сухофрукты откиньте на дуршлаг, дайте стечь хорошо воде. Порежьте соломкой, положите в салат. Заправьте сметаной.

Шаг 7

7. Перемешайте, салат готов, пробуйте!

7. Перемешайте, салат готов, пробуйте!

Шаг 8

8. Салатик украшайте по вкусу. Приятного!

8. Салатик украшайте по вкусу. Приятного!


Комментарии к рецепту

Вика Василенко АВТОР
10.01.2019 21:21
спасибочки!
Оксана Ч.
09.01.2019 22:08
Очень вкусное сочетание!
Вика Василенко АВТОР
04.01.2019 13:44
Спасибо Натали!
Вика Василенко АВТОР
04.01.2019 13:44
Зоя, спасибо!
Вика Василенко АВТОР
04.01.2019 13:44
спасибо Даш!
Натали
03.01.2019 23:02
Вик, отличный салатик! :rolleyes:
Зоя Шунина
03.01.2019 20:07
Действительно легкий, полезный и вкусный салат!
Дарья Вакулова
03.01.2019 19:58
Вкусный салат!
Snezanachka
15.01.2020 10:35
Отличный салатик для зимы. Витаминный. А чернослив если добавить?

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×