Салат к плову
1 ч. 0 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Kurzyupa

Салат к плову

Плов - жирное и высококалорийное блюдо, не зря на Востоке его принято подавать с крепким чаем. Простой рецепт салата к плову поможет вам сполна насладиться вкусом любимого блюда.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидоры 1 Килограмм
  • Лук репчатый 4 Штуки
  • Перец острый красный 2 Штуки
  • Зелень По вкусу
    укроп, петрушка, кинза
  • Чеснок 2-3 Зубчиков
  • Соль По вкусу
  • Уксус виноградный 2-3 Ст. ложек

Шаг 1

Лук почистить, сполоснуть и нарезать тонкими полукольцами. Так тонко, как это возможно.

Лук почистить, сполоснуть и нарезать тонкими полукольцами. Так тонко, как это возможно.

Шаг 2

Чеснок почистить и раздавить ножом.

Чеснок почистить и раздавить ножом.

Шаг 3

А потом измельчить.

А потом измельчить.

Шаг 4

Острый перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками.

Острый перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками.

Шаг 5

И, наконец, помидоры - режем их так тонко, как позволяет кулинарный опыт и острота ножа;).

И, наконец, помидоры - режем их так тонко, как позволяет кулинарный опыт и острота ножа;).

Шаг 6

Осталось измельчить зелень...

Осталось измельчить зелень...

Шаг 7

Сложить все ингредиенты в салатник, посолить, добавить уксус и перемешать. Убрать в холодильник до тех пор, пока овощи не выделят достаточно сока - им-то и ценен "Ачик-Чучук"! Приятного аппетита!

Сложить все ингредиенты в салатник, посолить, добавить уксус и перемешать. Убрать в холодильник до тех пор, пока овощи не выделят достаточно сока - им-то и ценен "Ачик-Чучук"! Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Салат к плову"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

14.02.2014 14:19
Салат супер.Он подходит к любому жирному блюду. Прекрасно заменяет соус

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×