Салат к плову
Плов - жирное и высококалорийное блюдо, не зря на Востоке его принято подавать с крепким чаем. Простой рецепт салата к плову поможет вам сполна насладиться вкусом любимого блюда.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 1 кг
- Лук репчатый 4 штуки
- Перец острый красный 2 штуки
- Зелень По вкусу укроп, петрушка, кинза
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Соль По вкусу
- Уксус виноградный 2-3 ст. ложек
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Лук почистить, сполоснуть и нарезать тонкими полукольцами. Так тонко, как это возможно.
Шаг 2
Чеснок почистить и раздавить ножом.
Шаг 3
А потом измельчить.
Шаг 4
Острый перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками.
Шаг 5
И, наконец, помидоры - режем их так тонко, как позволяет кулинарный опыт и острота ножа;).
Шаг 6
Осталось измельчить зелень...
Шаг 7
Сложить все ингредиенты в салатник, посолить, добавить уксус и перемешать. Убрать в холодильник до тех пор, пока овощи не выделят достаточно сока - им-то и ценен "Ачик-Чучук"! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат к плову"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
13
илона
14.02.2014 12:19
Салат супер.Он подходит к любому жирному блюду. Прекрасно заменяет соус
Похожие рецепты
Шакароб
Помидор
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Перец красный стручковый острый
Шакароб – салат из помидоров и репчатого лука, который подают с пловом в Узбекистане. Салат очень полезный и его часто использовали народные целители в своей медицинской практике.
Салат Ачучук
Лук репчатый
Помидор
Перец стручковый
Соль
Базилик фиолетовый
Этот салат относится к традиционной узбекской кухне. Как правило, его подают к столу с пловом. Салат получается очень легким и сытным, особенностью ачучука являются тонко нарезанные овощи.
Салат "Ачичук"
Уксус
Сахар
Помидоры
Острый красный перец
Красный лук
Растительное масло, специи, соль
Зелень по вкусу, базилик свежий
Ачичук - известный и очень популярный узбекский салат. И популярность его очень легко объяснить, ведь салат состоит из привычных простых продуктов, удачным образом соединенных в одном салате.
Левантийский салат "Табуле"
Петрушка
Булгур
Оливковое масло
Помидоры
Красный лук
Лимон
Соль и перец
Зеленый лук и мята
Всех ценителей полезных, ярких, аппетитных и несложных блюд хочу познакомить с этим классным вариантом приготовления левантийского салата "Табуле" с овощами и булгуром. Нереально вкусно!
Куриный салат "Салпикао"
Морковь
Изюм
Ветчина
Майонез
Куриная грудка
Яблоки
Оливки зеленые
Зеленый горошек
Кукуруза
Соломка картофельная
Соль
На первый взгляд, куриный салат «Салпикао» кажется невообразимой смесью несочетаемых продуктов. Но это самый популярный бразильский салат, и я, конечно, делюсь, как его приготовить. Это очень вкусно!
Турецкий салат "Пияз"
Фасоль белая
Помидоры
Перец красный сладкий
Масло растительное
Лук
Зелень
Куриные яйца
Соль
Перец
Хмели-сунели
Готовим сегодня салат из белой фасоли. Блюдо имеет красивое название "Пияз". Помимо фасоли добавим свежие ароматные овощи, яйцо, немного лука. Для заправки используем душистое растительное масло.
Салат "Кояш"
Куриное филе
Огурцы маринованные
Морковь по-корейски
Свинина
Молоко
Растительное масло
Грецкие орехи
Мука
Чеснок
Лук
Яйцо
Зелень
Соль
Майонез
В переводе с татарского, название этого салата означает "солнце". Сытный и аппетитный, с оригинальной подачей, он украсит любой праздничный стол. Будет вкусно - даже не сомневайтесь!
Мхали
Укроп
Петрушка
Винный уксус
Чеснок
Свекла
Лук репчатый
Грецкие орехи
Соль
Перец красный молотый
Хмели-сунели
Кориандр молотый
Масло оливковое
Свекольный салат Мхали очень вкусный и полезный. Грузинские блюда наполнены различными пряностями, так же и Мхали, приготовим с травами и пряными ароматами. Маринад для салата имеет невероятный запах.
Сом Там
Спаржевая фасоль
Арахис
Рыбный соус
Чеснок
Креветки сушеные
Пальмовый сахар
Зеленая папайя
Перец чили
Помидоры черри
Лайм
Сом Там - это тайский салат из зеленой папайи. Говорят, что он один из самых любимых у тайских женщин. Может, и вам полюбится своим кисло-сладким и острым вкусом. Он очень сочный и готовится легко.
Кавказский салат
Нут
Растительное масло
Кинза
Уксус
Чеснок
Баклажан
Болгарский перец
Острый перец
Красный лук
Соль
Предлагаю рецепт очень вкусного кавказского салата с жареными баклажанами. Он невероятно вкусный и красивый, такое блюдо по определению не может не понравиться. Охотно делюсь рецептом!