Ачик-чучук
Ачик-чучук — это традиционный узбекский салат, который подаётся, как правило, к плову или шашлыку. Салат простейший: всего три ингредиента, минимум усилий, и полезный вкусный салат на столе!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 3 штуки
- Кинза 1/2 пучка
- Перец чили 1 штука
- Соль 1 щепотка
- Лук красный 1 штука
Калорийность
26 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Помидоры нарежьте ломтиками.
Шаг 2
Лук — тонкими полукольцами, чили — кружками.
Шаг 3
Кинзу нарежьте произвольно.
Шаг 4
Перемешайте все ингредиенты. Не забудьте посолить. Дайте настояться минут 10 и подайте к столу!
Оценить рецепт
5.0
9
Надя
03.01.2020 13:05
Вкусненький витаминный салат 
Белла
19.02.2019 02:45
Остро, но очень вкусно! К мясу то что нужно!
Алина
09.02.2019 13:05
Отличный салат! Я брала малиновые помидоры, они в любое время года вкусные 
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт! 
1lona
04.09.2018 17:00
Простой, ароматный салатик! Очень вкусно! Я еще добавила немного тыквенного масла. К мясу хорошо подошел))
Похожие рецепты
Суп из тыквы со свининой
Вода
Свинина
Картофель
Тыква
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Зелень
Соль
Смесь специй
Чеснок
Суп из тыквы со свининой актуален в осенний период. Именно в это время снимают урожай этого замечательного солнечного плода. Его сладковатый привкус придает супу незабываемые и оригинальные нотки.
Сладкий соус "Чили"
Вода
Сахар
Уксус 5%
Вода
Кукурузный крахмал
Чеснок
Соль
Красный перец чили
Предлагаю приготовить сладкий соус "Чили", который очень популярен в азиатской кухне. Его можно подавать с рисом, лапшой и жареным тофу. Соус получается очень красивого цвета, сладковатым и жгучим.
Кабачки, тушенные с луком
Растительное масло
Морковь
Кабачок
Помидор
Чеснок
Зелень
Соль
Репчатый лук
Черный молотый перец
Жалко, что в зимнее время некоторые овощи стоят очень дорого. Поэтому многие блюда приходится оставлять "на потом", чтобы в сезон урожая вспомнить о таком рецепте и порадовать близких.
Французский хлеб "Фугас"
Белая пшеничная мука
Вода комнатной температуры
Закваска
Оливковое масло
Пшеничный стартер
Ржаная мука
Томатная паста
Паприка
Соль
Смесь трав (орегано, базилик, майоран)
Недавно узнала, как приготовить французский хлеб "Фугас" на закваске. Оригинальный рецепт, ведь, как правило, этот хлеб готовят на дрожжевом тесте. Результат приятно удивил: вкусный и пряный хлеб.
Картофельная запеканка с мясом в духовке
Молоко
Говяжий фарш
Сыр
Мука
Сливочное масло
Картошка
Лук
Тимьян
Соль, перец
Поскольку картофель – самый популярный продукт, то неудивительно, что существует множество рецептов с ним. Расскажу вкусный вариант, как приготовить картофельную запеканку с мясом в духовке.
Шакароб
Помидор
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Перец красный стручковый острый
Шакароб – салат из помидоров и репчатого лука, который подают с пловом в Узбекистане. Салат очень полезный и его часто использовали народные целители в своей медицинской практике.
Салат из одуванчиков по-китайски
Арахис
Одуванчик
Соус соевый
Масло растительное
Салат "Мезуна"
Лук зеленый
Соль
Мы часто даже не подозреваем, что из зелени под нашими ногами можно приготовить вкусное и полезное блюдо. Именно таким получается салат, главной частью которого является одуванчик. Берите на заметку!
Кабачковая икра как в магазине
Томатная паста
Подсолнечное масло
Соль
Кабачки
Лук
Морковь
Есть блюда и продукты, которые в магазине намного вкуснее. И всегда хочется повторить их дома. У меня получилась кабачковая икра, как в магазине. Попробуйте и вы! Уверена, у вас тоже получится!
Курица в кисло-сладком соусе
Куриное филе
Тростниковый сахар
Соль
Растительное масло (кунжутное)
Кукурузный крахмал
Имбирь (перетертый)
Яйцо
Зеленый лук
Консервированные кусочки ананаса (банка)
Черный или кайенский перец
Болгарский перец (красный и желтый)
В китайских ресторанах многие заказывают курицу в кисло-сладком соусе. Это и мое любимое блюдо! Оказывается, приготовить его в домашних условиях не так уж сложно. Поделюсь классическим рецептом.