Сладкий соус "Чили"
Предлагаю приготовить сладкий соус "Чили", который очень популярен в азиатской кухне. Его можно подавать с рисом, лапшой и жареным тофу. Соус получается очень красивого цвета, сладковатым и жгучим.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Красный перец чили 3 штуки
- Чеснок 3 зубчика
- Сахар 1/2 стакана
- Вода 3/4 стакана
- Уксус 5% 1/4 стакана
- Соль 1/2 ст. ложки
- Кукурузный крахмал 1,5 ст. ложки
- Вода 40 мл для разведения крахмала
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Перец чили разрежьте, удалите семена и перегородки. Нарежьте небольшими ломтиками.
Шаг 3
Измельчите перец чили блендером вместе с водой, сахаром и уксусом до однородной консистенции.
Шаг 4
Перелейте получившуюся жидкость в кастрюльку или ковшик.
Шаг 5
Добавьте измельченный чеснок и заранее разведенный крахмал. Перемешайте. Доведите до кипения и варите на слабом огне в течение 5 минут.
Шаг 6
Перелейте соус в стеклянную емкость и остудите. Сладкий соус чили готов. Приятного вам аппетита!
Видео рецепт "Сладкий соус "Чили""
Оценить рецепт
5.0
31
Похожие рецепты
Cоус чили сладкий для курицы
Вода
Коричневый сахар
Винный уксус
Перец чили
Кукурузная мука
Чеснок
Соль
Хотите приготовить натуральный вкусный соус, который заменит любые покупные? Тогда на заметку вам предлагаю рецепт приготовления соуса чили сладкого для курицы, который идеально дополнит ваши блюда.
Красный китайский соус
Вода
Сахар
Уксус 5%
Красный перец "Кочукару" молотый
Крахмал кукурузный
Соль
Перец чили
Делюсь рецептом красного соуса в стиле китайской кухни. Он подойдет для мяса, китайской лапши и овощей. Соус получается острым на вкус, но с легкой сладкой ноткой.
Соус чили
Острый перец чили
Уксус
Сахар
Растительное масло
Соль
Крахмал
Чеснок, небольшая головка
Если вы любите острые блюда, то вам очень понравится этот соус. Те, кто острое не очень признает, могут использовать соус чили в маленьких доза. Но любители острой пищи оценят его по достоинству.
Кисло-сладкий соус по-китайски
Вода
Сок апельсина
Соевый соус
Сок лимона
Томатная паста
Мука
Сахар
Соль
Перец
Кисло-сладкий соус по-китайски в домашних условиях приготовить довольно легко и быстро. Сегодня вы сами сможете в этом убедиться. Для рецепта понадобятся простые и доступные ингредиенты.
Соус "Красный, острый"
Помидоры консервированные
Перец болгарский красный
Чеснок
Сахар
Острый перец
Соль
Черный молотый перец
Делюсь рецептом простого, но очень вкусного соуса. Это классический томатный соус с перцем чили. На вкус он получается достаточно острым и ярким. Отлично подойдет к блюдам из мяса и макаронам.
Кисло-сладкий соус простой
Ананасовый сок
Ананас консервированный
Соевый соус
Уксус рисовый
Кукурузный крахмал
Сахар коричневый
Кетчуп или томатная паста
Рецепт кисло-сладкого соуса с консервированными ананасами. Готовится он просто и быстро. Вкус получается яркий, насыщенный. Очень вкусно подавать такой соус к мясу, рису или даже картофелю фри.
Тайский кисло-сладкий соус
Вода
Сахар
Яблочный уксус
Крахмал
Чеснок
Соль поваренная
Острый перец
Очень люблю необычные сочетания, поэтому вот уже который год делаю заготовки соуса в промышленном масштабе по рецепту, как приготовить тайский кисло-сладкий соус. Он вкусный, натуральный и полезный.
Кисло-сладкий китайский соус
Вода
Сахар
Рисовый уксус
Томатная паста
Крахмал
Соль
Специи
Сегодня приготовим аппетитный и очень вкусный кисло-сладкий китайский соус. Этот соус получается универсальным, он идеально дополнит любые блюда из мяса, птицы, рыбы.
Сычуаньский соус
Бульон куриный
Херес
Имбирь свежий
Соус соевый
Соус чили
Кукурузный крахмал
Чеснок
Сахар
Паприка
Острый, кисло-сладкий соус, который прекрасно дополнит наггетсы и картошку фри. Соус был впервые приготовлен в «Макдоналдсе» еще 20 лет назад. Делюсь рецептом!
Соус из острого перца
Острый перец
Масло растительное
Белый винный уксус
Чеснок
Сахар
Крахмал
Соль
Делюсь рецептом соуса из острого перца чили. Его обязательно оценят любители «огненных» вкусов, ведь он может любое пресное блюдо превратить во что-то интересное. Яркий, жгучий и очень вкусный!
Соус из чили, орехов и сладкого перца
Грецкие орехи
Винный уксус
Томатная паста
Лук-шалот
Чеснок
Красный болгарский перец
Чили
Багет
Рецепт приготовления острого соуса из чили, грецких орехов, миндальных орехов, томатной пасты, лука и болгарского перца.